[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

net432

菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許
) c% X9 u6 L; R# ~" `" Q/ I
  o3 F2 O% R% R3 ?0 E- t公仔箱論壇
  w( d. F; p3 r: S" }1 {1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。5.39.217.76( Y: M5 F5 y/ b  k

: g0 G5 C( o7 \4 L2 Z1 t$ A5.39.217.762. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。
3 X3 A+ D9 N$ C( y* i% Z& p3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。
' R  s' o4 a  f) ^5.39.217.764. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

chris5hk

thanks for sharing