[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

net432

菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許
# ]4 n" z3 z0 F4 q* C6 X
% t. x! G+ q3 p# n
) L' W0 X5 }+ U+ [" x/ \1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。
! C# s( ?( ~0 p6 U' g
2 x- j6 w& A2 K/ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。
6 b3 V' b9 i! w/ @6 ^3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 公仔箱論壇( K0 _3 K6 O2 u
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

chris5hk

thanks for sharing