carmen_girl

材料: 0 R0 Y2 u  a+ k1 A) Y' s! W" u
牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇8 F# Q; Y/ ^4 Z: T. K! \
煙肉或火腿8件 tvb now,tvbnow,bttvb! v  V: r2 Y6 O+ \1 H8 n

6 M4 F& z- u4 e9 c4 b5.39.217.76蒜茸蛋液: 5.39.217.768 ~. C3 C% m+ [' p* W& D
蒜茸2粒
7 f$ }8 f2 |5 f7 ?3 g' B  j蛋2隻
( ?! F5 e) R. ]. D  k  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) o0 A4 }. p( P: k" F
鹽1/4茶匙 5.39.217.76. f4 E$ \2 b% `; L+ [- Z
胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇0 G& S2 u% C: s$ _& Z% P
5.39.217.76& o- q- p: I0 T8 |1 o1 t# z% K
麵包糠料:
& L+ n3 p  a: I. \2 X6 W0 A+ ?: B5.39.217.76洋芫荽碎4湯匙
9 O: B8 v6 b9 H0 p' B1 Z公仔箱論壇百里香半茶匙 5.39.217.768 W9 H- C0 D" b1 |3 x4 X' x
麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' D& _: n/ y  v: D0 J" x! u2 m

- D" A; b* B4 n做法: 5.39.217.76% U+ [, u4 a  g* x+ ?
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
2 u8 W- C# v9 ?. U( t+ D1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉煎香 2 A& R0 r& {! I
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
8 r8 @+ F* l0 ^7 O: H4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
. i( n7 v* ]- u% i9 f) X6 r5.落鑊中火炸熟公仔箱論壇9 X3 j8 u5 |& X$ R! v- `( h( }
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
, q: j) f" r, Q" a* \$ _& @1 n- U5.39.217.76牛肉(碎) 3至4襾
( [& i$ m9 z; O5.39.217.76板豆腐 3至4件
: V6 x7 U0 C# x: B& Y0 O7 ?# j; e9 E7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 3湯匙5.39.217.76) @2 x" `% V/ b4 ?% D& }
蒜茸 2粒' S1 f' D$ z7 h  c5 N
蔥 適量
1 p4 ^& j3 h, w9 }* d/ r: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G" H  q+ X( Q1 `7 G" Q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 z$ y5 P9 }" S* f( l  S; m
生粉 1茶匙
2 V( ^3 y- ?* V) K0 q& T  l6 q; ptvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
( ]  [. l2 A6 U- X, o0 U; q; Y5.39.217.76生抽 2茶匙公仔箱論壇6 q# e) w! ]8 \* d  K5 J3 z
麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% K/ G* Q* Q! i. `& Y1 O" r
糖 半茶匙
0 I% q1 Q6 F: e# E4 e. jtvb now,tvbnow,bttvb
  J4 E: M2 C4 |2 @- E6 q, ]8 L' s$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
1 t4 h5 O8 ]) U+ X. T0 W% l2 G, E公仔箱論壇水 3/4杯
3 C7 f! E9 A, Q$ otvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙
  y# p# K+ `  c' x7 P" gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙% O# u- y8 _* H* G/ F
糖 1茶匙公仔箱論壇+ ?$ s- @$ G. G

9 V' F3 H& w8 Q公仔箱論壇做法：公仔箱論壇, x9 u  [% H4 I0 Q& V, V/ Q
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
  B8 \0 l# c7 v2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
9 c9 {1 s7 K" f4 M4 \8 K+ j公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: + L2 h! K1 u* ?5 {3 W  ?7 g- A# r
麻油1湯匙
+ J, ?, b# T2 `# u% V$ B公仔箱論壇美國雞腿2支切段5.39.217.76& a" D. s  E7 \8 d" e2 B
薑片2片
8 B  V6 ~4 G3 |米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 g  i7 b6 ?& q
做法:公仔箱論壇8 V. P! V/ Y7 ?% `3 ?" m
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
  Q! i2 P. S9 j4 k' _# F9 [9 a7 d( Etvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb& k: G1 U+ Q. t! S, H# d2 t( m5 T+ Q
大黃瓜 1個
$ T( o, w% D$ W6 o0 O% r% @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克; V. H2 Q5 j& ?
青椒 １個
" r. l1 r4 \0 r9 Q  |, J/ o黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb( W9 }" W9 [4 {( |2 a
紅椒 １個
9 u& W. _! B3 B' o5 T% w* ]7 f& k公仔箱論壇當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 S' I1 j# U. D" y9 A
青江菜 4朵
  d, w# {, s: otvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙
7 }* \( L/ E) N$ h2 n3 R" _5.39.217.76糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n/ L; C: J7 e7 Q8 K
紹興酒 少許
! X7 C# ]) k. U$ q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h5 [' {: R. v
醋 少許5.39.217.76+ ~3 c9 \! _0 f2 L+ r
味琳 少許   
( h, Q/ `. R  I7 V6 R, F3 n% L) C3 I做法: 5.39.217.764 L4 V3 Y3 a$ k$ W# j  d# i1 H
1.將所有調味料做成調味醬汁。
9 R* H- Y; m) `, h! f3 R5 f1 G; E5.39.217.762.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
7 r+ }7 T2 `1 x8 ]' M& ^8 g( e5.39.217.76豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb0 q- w5 A, t5 |& T& s( s4 H
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: U/ M/ a% A" k- ?: a/ _4 m6 D
蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 ], t2 O" D7 L; H+ S6 A5 f
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x8 {( N  s& A" R, W2 l' h2 u
植物油
9 Q* N) ?, l6 u. ^* ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉
" p' \4 Q, D1 T7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油5.39.217.766 ^) k) g* T  b' ]5 A7 x9 L% _
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb. x. o! Y' c" q6 _( g
糖
  P' O$ d& z4 _5.39.217.76米酒5.39.217.76' f/ H1 Y; k4 C3 g. ~
味精
+ P$ I8 G) T, |6 }4 E9 k7 r. _公仔箱論壇麻油 5 h: m! f8 [* x9 x1 L2 ?2 f& G
做法:
% U7 q# t! Z" R9 A1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
3 B- @; k! \! q+ V1 W8 G2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
7 b; I( F1 M" ]1 l( W3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 5.39.217.76* n/ ^2 W& P. i* T6 j
花枝丸6顆
( b  t7 \) ?) V: `公仔箱論壇雞骨高湯3碗5.39.217.76  _: j" P/ P8 O5 E
鹽1匙
7 c9 S2 n! [4 J: a# }2 B7 @" l! S芹菜1根切末   公仔箱論壇; v8 D, }& N( f  c! q& o
做法:
9 Y9 p: a5 A+ P0 U9 w4 c+ e1 i 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
  D! P: l0 g/ w# _/ d2 V6 q+ |1/2 杯清湯 5 u" m- g& Q. Z; r% ^5 [
2 隻指天椒 ' z3 @5 R2 X8 }0 S& E5 g) [
2 湯匙蒜茸
( d! F, [- q$ a9 D4 P+ }$ u公仔箱論壇2 湯匙荵粒 5.39.217.76$ u% [, P5 _* s6 Q2 J0 d
2 湯匙紹酒 , F# @0 b" q5 b/ V! b4 V
1 湯匙豆瓣醬
9 P& ^$ M$ _- c! b1 u1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇6 e3 [$ U6 ?; I) {  }3 s% B* g
+ S  l9 h! p* Q: a+ l
調味料 : 1/2 茶匙鹽 ' I5 Z2 G4 C) c; k4 S& }
1 茶匙糖 公仔箱論壇8 f( S) I" k) m$ V6 k
1 茶匙生抽
: Z/ a+ J- l8 [tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉
; G0 I. N" ~( a- S3 wtvb now,tvbnow,bttvb
. [9 D- U, o) h/ Y5.39.217.76做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
9 ?0 H9 w0 N" c4 X# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb# o; g. P2 M, w
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 : _: l& ?- Q/ _2 Y
瓣醬及辣椒醬拌勻。
/ l$ W) Y. o6 }% P' Q; b2 _公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
7 Z/ k. M+ y# p7 Y1 o(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F& s" m4 j+ f; q- x, G
荵花即成。
- i) `5 L& U! o4 f& O( x- W公仔箱論壇2 m9 B. y) O& V' h; Q! F' ]
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 O; s3 X# J+ c# C" Z* w4 Z
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y1 @+ ?" O' E, f0 P8 c
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 - }# }; @: ^( ^! u
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料2 m- b) h! a6 T4 E: F
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 5.39.217.76/ g9 F7 g$ o) X- h8 U" @0 J
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
- U- T' U8 T9 R1 G% Z2 k蝦米 - 20克，浸軟
6 C6 u& \: ~" H  g" H/ i5.39.217.76蒜茸 - 1大匙
' q: _2 E4 q$ K( o8 {/ u芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V; n) _% B, `, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" \, L5 L% k% n! M
做法:
3 ]1 ]% J6 n+ R1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
4 a$ p' Y. a5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
8 L1 H6 w4 _9 \! t1 F' `公仔箱論壇3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
/ @( F' ?' ^9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。 4 N- a* [1 |, H
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
2 m) Z+ ~$ \. X+ W8 @; Z5.39.217.766. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料
. g  f9 N9 a3 Ktvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克
* ~( v1 F8 g0 }3 w/ ?5.39.217.76薑未 - 5克
; k* S$ g) ^) N; K! c, {4 x調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
1 Z. U, B3 j! _  s# l3 O公仔箱論壇
7 ~5 Z* Y! E" e做法:
5 w& ]; k6 D, `, v1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 + ]$ g2 w  P+ l8 A' B# o) L2 h! u* f
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
  l* C- y+ v8 q, N  w8 `3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
! T9 Q7 S( W# A4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 & `3 f- r* Z# _* J' r/ v1 W
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇  {4 C: u- C5 m. i, _1 n" A
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
  w+ L' j9 s/ _+ n  s( P公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料+ a  z- f1 Z$ S& P* F2 C% `' V
猴頭菇 - 3個約40克 5.39.217.76- i! |8 ]: c5 S0 T/ y$ e" q* s4 d
瘦肉 - 250克
6 T: J. h" w) v5 }/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb/ E- J5 L0 t. Z9 C/ l
金霍斛 - 10克 5.39.217.76  x1 ^. w  P6 Q  Z2 g
蜜棗 - 3粒 5.39.217.76" w' X; G; ^5 \" Q  i
山楂 - 30克 公仔箱論壇. Y" S& X( a: W$ y( l. r% ?
金華火腿肉 - 10克切粒
4 {- [' S6 I, [6 n. F- p% Htvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙 2 l9 I1 f; }$ v8 e
做法:
& M  M. @; S4 N# z' ]5.39.217.761. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
6 y5 H) I" C5 }$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; g/ H7 L% F2 p% ?7 R: Y0 ~
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 D" L1 b* [, }; N
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
, d# N5 @; J& M4 }% v# C* @* T) ~公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統