carmen_girl

材料: 6 x  O2 \. W( d4 ^& T1 ~+ q, p
牛柳8襾(8件) 5.39.217.76# T( m$ }1 `9 o# t0 l2 N$ ?
煙肉或火腿8件
3 Y( @4 l) f% S% N5.39.217.765.39.217.763 e0 H1 ^* |7 M
蒜茸蛋液: tvb now,tvbnow,bttvb. {8 r# V( A) |  ~
蒜茸2粒
0 V1 p" Y8 d0 b/ c! E8 j" z% U5.39.217.76蛋2隻
# s+ l5 U" |) Y/ s, [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙 ! F$ G+ O6 w4 U' l
鹽1/4茶匙
. X8 J8 h, n( q! R6 G3 B- F# }公仔箱論壇胡椒粉半茶匙 3 |8 M: ]2 e6 w* q% u

( t+ p8 `  o" w6 i1 y- d公仔箱論壇麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ |8 X2 \4 z1 o# b0 ?
洋芫荽碎4湯匙 . y$ A0 {- P% {# {) _
百里香半茶匙 ; `/ L; u* c1 Y0 h  ~( \3 ]* x2 m& L; {
麵包糠 5.39.217.76. ~  O9 ?6 x0 B# {1 h
5.39.217.76# N1 T1 F8 s: ^. A
做法:
5 t1 `. G' \8 H9 ?1 w+ T; c& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb5 F: f' Y5 b1 e  G, e$ V* ?% L
2.煙肉煎香
" _6 p6 @7 {2 E7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
5 f0 e1 _7 U0 i3 K公仔箱論壇4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料5.39.217.763 y: X  W, S3 Z- }( ~9 N. V
5.落鑊中火炸熟
6 D" _9 \, O2 M2 E. V6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
7 Q8 q4 E3 L* dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾5.39.217.76$ _( H4 ]) T/ N+ b  w  J* l! ~7 \
板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb# S+ @. e5 ~! ~& e/ @) K% H2 r
冬菜 3湯匙
. Y1 G1 i5 Z2 k1 G' H# ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒
! m% u& w+ }& Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量
0 p* E7 B7 p8 D6 u
+ f0 v" a: \0 w& j7 L2 W公仔箱論壇醃料(牛肉)：6 c0 L1 I5 I" q0 c; b- t
生粉 1茶匙
$ t6 u% r$ F* n" X5 |. _# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
) U; j! b8 F& Y5 g5.39.217.76生抽 2茶匙# w, J) U5 Z$ {7 R
麻油、胡椒粉 少許
3 Y: L: r- _* a3 R3 Q# z5 S糖 半茶匙
+ j" z& M2 v- `1 D( \8 {. m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; |  t! V. h! g8 m) G# `' l1 D
汁料：
2 F) e. y1 a9 i6 o& w) r3 R9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯
  T3 O3 N4 F& M6 v- x4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙5.39.217.76! E/ \& v6 n9 J
生粉 1又1/2茶匙
4 i0 C4 ?6 U  u; ?: E6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
; C0 C9 L0 |8 W; \. B5 v6 \% qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# j# X" f8 j& E) H- d- ^2 Y
做法：
: t: q: @2 b8 @8 E% I5.39.217.761.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
0 S  Y- b$ a; O- m2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
6 `' i: Q5 J9 ]1 a8 ^) Y5.39.217.763.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇4 a$ I8 T+ _) {* Z8 M' I
麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n! T% T# n& A4 O4 q8 J. Q
美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb8 o' k! W& z# M* y  a! p
薑片2片
7 V! c) k2 C# G1 k: K. Q7 P& {5.39.217.76米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q# _3 s* z& H/ r) G! v
做法:5.39.217.766 G! a* i$ H* `
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇, [3 Y- x4 E. ]  y$ i
火腿肉 2支
( H) W7 v, U9 o2 U公仔箱論壇大黃瓜 1個
- B" V$ R8 }( s蝦仁 100克2 X+ p; Q8 n9 F  Y: f& j
青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& v* {9 p: N
黃椒 １個公仔箱論壇( D: Z' A2 i  @3 M
紅椒 １個
9 ~/ r7 f3 `6 k/ h4 y: vtvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量% s) x' x* n" h) s8 S% T7 s* d9 n
青江菜 4朵
' R9 O1 i9 w& i! ^! u鹽 2茶匙. I4 ]& E( S1 J2 ^2 X' _* [% w
糖 2茶匙公仔箱論壇9 C9 d8 a! K: C! d3 ^
紹興酒 少許
, S9 T! f* M+ ]: B5.39.217.76胡椒粉 1茶匙
2 j1 X0 u7 ~, u6 C2 R' F醋 少許
! l7 j$ d* x  j7 M: _5 n味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb3 T' h0 H) Z8 M! ?) @# h
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. r! N# }! G" M- e- G
1.將所有調味料做成調味醬汁。
- @8 \  ~5 M! T0 ~- |- atvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 5.39.217.764 b! ]4 N( n' ?$ c
豬肝 1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 l* P# Z* B: I0 e, y
洋蔥 1個
" S3 I- f6 @; J' O5 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥
3 K3 s+ j" e# j' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
1 n+ x; Y# `# ntvb now,tvbnow,bttvb植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h$ C# `) b4 F9 }$ P
太白粉5 H7 U7 h2 X0 j
醬油
7 O' H$ c) Y! I5 R. N胡椒粉
) D  x  k" W$ c! y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖tvb now,tvbnow,bttvb+ [( R5 \& Q. e! M- M9 f) b  q
米酒
  u8 ?7 j! _+ t5 q* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精
/ \' U) O+ W$ g$ @麻油
6 V' p  h0 a5 L+ {+ y6 w. atvb now,tvbnow,bttvb做法:
  Q  T; u  S6 X- r. Y4 z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。) `! A! W+ I: U! `1 j
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
2 o' a9 g1 C$ g' etvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
2 M4 p! f' g" ?: {1 K! U花枝丸6顆
/ L; W8 S7 O. a6 r/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗" g! D& k4 Z7 J
鹽1匙
9 D; K. B/ R7 ^7 j/ a) U; z公仔箱論壇芹菜1根切末   
/ c- }) L1 `3 r6 R& [, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:
" R6 e& _2 a! D 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) ?- B, Y3 e' g6 k3 Y" A2 m
1/2 杯清湯 5.39.217.76) g" Q; a$ a- i1 p9 k$ `$ c
2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ l8 r$ d( V5 [- N
2 湯匙蒜茸
; a% z1 J1 z1 U, t2 C2 湯匙荵粒
5 n) X0 |1 s4 {/ B; _5 g* K# o0 {公仔箱論壇2 湯匙紹酒 0 `+ q4 a8 d' H6 p) n; E% \
1 湯匙豆瓣醬
# A4 W4 ^, z& h6 ~1 C9 c公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬 5.39.217.76. w( c. L3 p! {# @; Z) J+ |1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb# M! M6 A- N9 S/ m5 m
調味料 : 1/2 茶匙鹽
/ d# {& O0 L6 m1 u0 ]! x! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 J& B6 f9 t' a' T, V
1 茶匙生抽 / q7 f9 A  W  H8 V; A+ S
1 茶匙雞粉
: Z& {3 J# j+ z9 H& q, G0 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& S4 m1 E8 H9 v& e2 j
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
, z$ O9 ~7 A4 T( D+ e5 s( A- ktvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。
  n9 z3 ]/ t& s$ i5 l; q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
) e% y- T, U' T. Y' ~9 B瓣醬及辣椒醬拌勻。 . W- a) D& s  g4 p
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 5.39.217.76, _4 o% Q' g/ H3 @
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
1 j3 K# x8 g! o8 v/ s+ ?荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; V7 b7 o* \

: R: D. g9 v  A6 p- e公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 ^! X" X0 q0 C
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
- y6 W# g* {& v% L; l十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 公仔箱論壇6 E$ t; N- P+ i  e7 a6 o/ I9 `
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
1 q/ l% B" E, R" i) o$ s$ I節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
; J2 ^2 @! Q4 G. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
2 P; w; `2 V% p' Y$ _6 [  G- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟 1 s$ Z4 Q, Z( \& M- f
蒜茸 - 1大匙 + w* Z) R; L; [+ z$ Y+ L
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
. w. Y5 ^& R7 |0 {& O公仔箱論壇3 v' ?  w- V9 _9 G' t' M
做法:
/ C$ J4 ?4 R- j- E  a" Q4 f公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
. \+ w! F5 i. R+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* o) N- L" @/ r/ U% ^
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 5 u; Z* Q8 g: @' D
4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 H& z4 [) y$ S% [2 G/ f4 E6 _
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 : n; |+ c2 l/ Y6 T: ~) f( n
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料5.39.217.76* }: g& h/ R2 B, v' n* }  W9 y
鯇魚 - 1000克
/ |4 o: _8 Q+ e. F% t/ R9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# [8 ?& p! m, b
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
: l* m! H- T" v1 O& B4 N4 G
/ V+ Y+ Z  D! M/ G; U5 x/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 t- G: L6 g) g( M' \1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
( Z( b! w6 |" w  p$ a5.39.217.762. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C" |4 {; l. u+ k7 I+ R/ h& F
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 y6 P' l) |1 N! _$ W0 H
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 5.39.217.76- D' m( c' ]4 ^2 Q! ]( ^
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
. y" e3 \& n8 p( j. Z+ H8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 @  q6 L7 V# b- r
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料5.39.217.769 n, {6 l  ~! t
猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V  h# K3 t. t) ], c! W
瘦肉 - 250克
1 \. n3 T# A, M: {公仔箱論壇靈芝 - 10克 5.39.217.76% ~! Z+ h; T' o5 m3 L  N, b& V
金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb7 y8 z* X" {( \. w" O5 ~* w3 H
蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u. K+ V0 T. {2 J. r9 v8 }' b
山楂 - 30克 : U% V/ @& p1 E4 @8 j4 r, f
金華火腿肉 - 10克切粒
- X. _3 ?$ f+ J1 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙
* n6 p. j% {$ q  p! [  ^- gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- c) n; t, T( [8 e! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 ?- i' |! o( F- D
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
( v' M$ o4 o' ?- r# m. Otvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `6 u0 w( Q" j8 h$ E
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 5.39.217.760 j4 W; K) }/ {  R9 l
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統