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材料:
" i, P4 b9 j) d' b  Z! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件)
! O2 c0 I. H0 e( ?% u9 r2 M8 ytvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件 5.39.217.763 q# x& r5 s2 q* V- j

  T  l9 R9 X& @: V* B公仔箱論壇蒜茸蛋液: * F+ f# Q6 z& {! x! F$ ^3 W
蒜茸2粒 5.39.217.766 |3 r8 ]+ a" r! C, r: L! @) K
蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 ^- }9 A: Q/ n
雞粉半茶匙 ) j% E( P' O5 L0 k, L( v+ Z: }
鹽1/4茶匙
9 q& p! M: W" h5 m1 e9 w5.39.217.76胡椒粉半茶匙
3 k  A' S- x" [& Ztvb now,tvbnow,bttvb
( G+ {) s" S7 n7 o# n& `tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料:
- g5 f' L: e9 A# a+ S& C公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙
5 i$ }6 f6 S( E% @" Q- o百里香半茶匙
! s7 U2 O. j$ w$ _) k1 m3 a! Y  Mtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 5.39.217.76" O8 W' [' y' M9 x8 T

6 b& ^# x7 \- M- J, H4 Stvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76, {) k" [  b5 H& w6 }% J
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
# ^5 n1 _6 t! }% [5.39.217.762.煙肉煎香
) p* ^( K% w- p( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb+ J! |" M: ?9 y" y" _
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料8 e& e' ~. \  T* h) |. Y2 L  ~7 o
5.落鑊中火炸熟
7 ]( l$ ?3 H/ R5.39.217.766.以茄醬伴食

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 E- X0 \, q: r7 H- J5 B! F
牛肉(碎) 3至4襾5.39.217.76& F% ~: @" x8 X4 j) Q
板豆腐 3至4件
0 W. h2 M1 C2 f2 @* B) a5.39.217.76冬菜 3湯匙
1 r2 i3 H: H- P% j" [7 D5.39.217.76蒜茸 2粒
8 t4 Q3 V1 A2 q5.39.217.76蔥 適量
4 f' {7 m/ [& \! x7 b8 Q  Q5.39.217.76/ Y! ]- N$ Z) O# [) B7 V8 C
醃料(牛肉)：
) |- v# j2 R" K3 B% N生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 x8 H1 B& Z8 u1 k7 {
水、油 各適量tvb now,tvbnow,bttvb  M2 \* g5 {/ X) k7 {- Y
生抽 2茶匙
5 i& \3 U% |) k% B2 b+ A麻油、胡椒粉 少許
  ^9 ]6 E6 L' g7 e- h3 htvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙" a8 \+ a8 N6 U* |# m

, `; O- D5 o5 D0 [4 o5.39.217.76汁料：
1 ~" z. v7 x- @& o公仔箱論壇水 3/4杯. g: W: U$ o5 [! s% R- m6 `/ ~
生抽、老抽 各半湯匙; {8 g) J+ e, V* t3 ^; ?2 |
生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 P. S* F9 d! v) I
糖 1茶匙
" N( K( x  z  ?& b8 [0 U
, t- R( M/ h* c* E; C* A做法：
; d2 V# y5 [0 U) R1 O5 ^! otvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃$ t1 r! C" U8 Q
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
6 l0 v) y! W$ S9 v% l( a3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 5.39.217.768 y1 H" B9 A$ Z, [+ {8 q
麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g" L3 C. g6 @' b  P
美國雞腿2支切段公仔箱論壇( w6 Z+ m+ \. Q8 Z* K) t- }5 D
薑片2片% ~  y8 U6 K' u& l; n
米酒適量  , k7 p# P6 D) u6 M, x% i
做法:
0 z  L" n( O& {& d  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 5.39.217.76( F# h  W, N: F
火腿肉 2支% w& V1 D# z; R
大黃瓜 1個
# J3 T/ Z2 \1 C- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克公仔箱論壇" w8 K# d* Z" T% b9 ~3 Q; b/ c/ I, D
青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) f" Z: Z/ {$ M( P
黃椒 １個5.39.217.76  a5 B$ }& H; S5 k! d& F  A, T
紅椒 １個8 {8 T2 F: V* W4 E* e! j
當季水果 適量5.39.217.768 Q8 I6 h# B3 V8 M
青江菜 4朵
* R: C, i- `! T8 J' Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 @2 [5 A0 i# m5 F$ z& M9 {
糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. F5 o) \$ z! r+ _  u
紹興酒 少許
; d. ?  t$ r& O" z9 Z1 N1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇6 l9 }# G/ Q3 i/ J6 T
醋 少許
- l0 \" s4 U" I, Q1 Y6 l5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   
0 ?$ `- y$ q9 {! E" S, `, x& e做法:
" \5 _. K7 E! S5.39.217.761.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇( C' J/ L  [- Q+ J; g
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
3 Y9 U, Q, \7 |$ X豬肝 1-2個
% [/ V/ G0 ~. z9 _+ g# @% ]洋蔥 1個
0 e; e+ Q+ P' g7 s2 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥1 x3 T- j; u4 [& r, T* a3 {& j
薑公仔箱論壇* m# d% m/ c$ f1 M! }
植物油公仔箱論壇/ D  B$ i8 z0 l" i
太白粉公仔箱論壇' a# m* M' Y/ k) c. u
醬油
( n; g, x3 ?1 i& rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
7 k% `5 b( B1 o9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖
/ L" Z2 u4 T9 {/ x; ^5.39.217.76米酒
4 B  f. n+ \& D0 r6 X! n' I5.39.217.76味精: h9 X! L7 B. N% J- @' T
麻油 tvb now,tvbnow,bttvb1 C1 b3 D6 M( G
做法:
3 E- r# {5 ]1 M! V$ n) I0 B0 G" S' Z1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
( l/ c' U- o' R4 z7 S2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
) R. y! J# p# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 i2 g' N4 P" v. W  b3 s
花枝丸6顆
$ [+ z3 U6 G7 k3 {4 j2 G9 R, d  itvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗
' h/ X5 ^' W7 V4 S2 V1 G公仔箱論壇鹽1匙( F  ^$ @& [8 X& e
芹菜1根切末   & c. R- A! @5 _+ i
做法:
  Y3 X( t3 r- ]& v, b 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇6 k, Z9 u  U1 W! ?  R9 Y
1/2 杯清湯
2 e; Z- a- V) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒 tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 w( w: X2 v4 V/ d& m/ `: s
2 湯匙蒜茸
8 O9 g5 c& z* _, J- |2 N2 湯匙荵粒 5.39.217.76  ?) i% Z9 \# T) o
2 湯匙紹酒 公仔箱論壇1 M) O, p4 ~1 Z* e2 ~0 R4 |
1 湯匙豆瓣醬 ) s, ^& e! G+ r6 M2 _4 e( S, |
1 茶匙辣椒醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 {2 ?; g5 S  u
公仔箱論壇. y2 Z4 l  t/ o; ?) I" K0 c% W
調味料 : 1/2 茶匙鹽 5.39.217.76' Z9 y2 P% s" f" Z
1 茶匙糖
7 S$ P( g1 j! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽
1 o7 r- [( F  k: y1 s( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉
/ r* a; }% U/ F- I6 D3 w公仔箱論壇
0 m; s9 r' F, `+ C) K5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 1 A8 _# G! n1 p
(2) 指天椒洗淨切粒。
: Q. S6 R1 A! |5.39.217.76(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _8 r$ w1 l3 C# X. J0 ~/ R
瓣醬及辣椒醬拌勻。
/ N' J( \" b0 B. N4 o6 C4 }) vtvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 w3 k7 T" e1 T
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
8 s0 t% M9 p" `荵花即成。 ) U8 f  [+ ~9 k9 H7 B$ E4 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t: h+ Y- N2 V  ?. K: I9 v
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
9 H, Y8 S% C6 e海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 4 b# y) ?# |1 @  U$ q
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 公仔箱論壇+ o* E7 ?2 j+ \( i$ l5 g0 s8 u! I* q1 H) o
佳，因大粒的會較韌。

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材料公仔箱論壇; V# g: E, o) k2 Y8 @; v; u
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
' i4 C  i! W% z$ c+ X+ F5.39.217.76粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 公仔箱論壇! _8 d8 R, S, r; q6 E
蝦米 - 20克，浸軟 / Q4 t% u* ^0 p: O
蒜茸 - 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y3 D9 j& G2 x2 Z& R4 `4 @1 `
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: h* r! B4 X$ t" D& W0 j

6 Y! a; i2 `: n( J. Y! ]/ H做法:5.39.217.763 t6 y2 v) w+ A6 o4 }
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
8 E/ ?  X* k) K  g& ?! R& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 5.39.217.76- F4 v1 ^8 ?5 U. s0 ^+ U
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 ' x4 k& u+ q1 L5 z" k
4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇9 E, y4 [- p" A$ x+ _- O
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 t; X' b: L2 Q1 q  D6 U# e3 W
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* {  l9 d7 i, ^$ G. q6 Q0 n9 |9 u
鯇魚 - 1000克
9 r9 \: a. z- V5 F* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克
2 r# ?+ i8 L4 ?2 @* z/ T調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
5 M1 P0 `0 b3 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 G; r0 r! c; E
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( Q  o! X6 p2 b$ Z7 S8 z$ l
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb* r' i" L+ M0 g- f' `& |0 x
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
4 s4 P3 _+ y1 h6 Z3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
4 t; F$ l: ^+ G! c8 W/ Z* g& _# J5.39.217.764. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
  S' n, D5 m9 Y4 @1 V. N  J公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
5 F. T5 f5 ~+ t# F+ T& r6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
+ s7 ~2 G$ O$ b4 |# b7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
& q. B- S; y; r& f8 E猴頭菇 - 3個約40克
7 N: u  F" O' j5 r8 |# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克 9 Q8 i/ X" p  \6 a& S9 z. n* H
靈芝 - 10克
8 Z) H3 i( t4 m( v% R" _/ ]tvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
% A# b4 M3 x2 A( Z' k# Y$ C5.39.217.76蜜棗 - 3粒 1 V  w3 O8 E6 K7 L9 K8 R* o
山楂 - 30克
2 L# \8 g; S/ O8 n2 h5.39.217.76金華火腿肉 - 10克切粒
8 O: |6 o5 V7 J# U3 f6 P5 n調味料 - 鹽1大匙
  k/ a7 d6 c8 ~2 N- Htvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ k% P; [; K- {1 x- Q5 z* F
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 5.39.217.76! R% }$ H2 i! p
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
7 n7 \/ ?4 U5 K" R6 q+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ g7 y/ }  z# K
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
9 Q( o% W2 w: x3 R; K' N. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統