carmen_girl

材料: ( A9 p" ~2 G+ P9 }1 z7 T
牛柳8襾(8件)
+ F5 r% t  I/ F) x6 A2 p: O8 J5.39.217.76煙肉或火腿8件
- ?: v7 T0 k) h# E公仔箱論壇6 K- a+ [/ t- c0 E
蒜茸蛋液:
% J+ f3 s& E( x6 H: q/ O# P公仔箱論壇蒜茸2粒 5.39.217.76+ \1 K$ V! P6 n! n# A- r" f& m
蛋2隻
: _6 {7 O$ R) u, E, A' g  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y' q; i& E2 k; ^: m3 g7 p
鹽1/4茶匙 公仔箱論壇  e: a: _. v; H; C
胡椒粉半茶匙 5.39.217.763 i/ d: e+ u- H4 y
tvb now,tvbnow,bttvb0 O) k4 [6 y; I+ B2 P  S! G! v
麵包糠料: 公仔箱論壇# D; \8 l; d+ r* I: {
洋芫荽碎4湯匙 9 r* u2 N0 G% O: @* B, H  n! F
百里香半茶匙 ; t5 T$ m6 Q. h- B- l, [
麵包糠
8 }) K, \& g$ i8 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ Z, a5 b7 |& N1 f, s7 a/ }
做法: 2 s0 L' W( T, @7 _' m+ D! [1 q
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
6 Y. X1 b- ^! g* Y5.39.217.762.煙肉煎香 5.39.217.76' ~: U  v9 M3 |; p6 g- }1 t
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉; c* l4 G5 F2 C, H
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
$ X; u  Q1 U/ y9 btvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟
$ E6 E- k! p* a+ y5.39.217.766.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
6 ~4 y  ~, S1 g9 B% T/ W牛肉(碎) 3至4襾
/ `* I) M! }; Z" j板豆腐 3至4件
- d: s# G, j( C/ l7 P* O2 z% z9 s冬菜 3湯匙
- w; A$ f" O# B3 [8 A( N3 Z2 I8 e& e5.39.217.76蒜茸 2粒
5 O1 I$ O3 q9 U$ V" t( ?1 D3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e6 e2 b. k$ T

- {& B1 O& f3 |6 r醃料(牛肉)：
. U' o7 b( }( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
7 t- K6 e6 W, r* z3 qtvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量0 I* x/ v5 f' v2 V6 e8 N% y  W7 T
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G1 L3 r3 m3 I3 m- r- G
麻油、胡椒粉 少許
, q! e; M' O" _1 x/ j5.39.217.76糖 半茶匙5.39.217.76- W2 k9 z/ d  Y+ J. l6 |& t, V
tvb now,tvbnow,bttvb) W/ g7 ]4 j+ H8 g7 j; w
汁料：: @) D1 T9 a' z* M
水 3/4杯
# c0 D2 O$ Z8 Y2 T6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙
9 w, u4 A  h% [% d生粉 1又1/2茶匙* S7 B/ [& W7 m$ K; p
糖 1茶匙
3 l. W4 h. d7 J) V, u& z6 v6 t, ]+ S8 M6 T0 y6 H7 L; T% b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: C) G+ _. Y& H# x. k2 @# A
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃公仔箱論壇0 N. ~+ m% a% X! `3 l* \5 K
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
2 s/ g% M/ K/ u0 [4 w8 B5.39.217.763.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料:
0 B* P/ H& r& H- B" l* j3 Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙公仔箱論壇+ a5 |$ d" [% I
美國雞腿2支切段& L" Z; q; I8 @/ V) Q2 m' p, l* R
薑片2片5.39.217.76& a2 F% M  e1 E) S. S4 G/ a
米酒適量  公仔箱論壇" X# p# I) i1 D: ]) I
做法:公仔箱論壇* }) k4 Z2 n! z) f, Q  L
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 s1 F/ F' Q# _; E* D
火腿肉 2支
5 b) \/ z5 H+ t4 `/ _" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb: x3 E( t, }; l! {3 a% B
蝦仁 100克
  H, e0 @) }7 T青椒 １個5.39.217.76- V  ?" |1 U- L4 Z& J) Z% c6 e
黃椒 １個' B8 b( J3 @; {' T
紅椒 １個
/ C% l5 `' w0 g當季水果 適量5.39.217.765 X9 W- J1 Y, Z% O9 R/ f9 d2 s
青江菜 4朵
: _$ L: s) {8 ~; ]$ m! w鹽 2茶匙
( F5 T: G2 g  V9 E8 x! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙1 |" ~" D9 |" F) k
紹興酒 少許公仔箱論壇3 x# w6 Z; Y  L' d
胡椒粉 1茶匙
+ I/ g  X' a$ b  S0 |, ftvb now,tvbnow,bttvb醋 少許
$ B6 V; H8 W$ u8 z. Y# q, N1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ E4 y8 X# \4 [& w$ W
做法: ; L, t7 ]6 H" p- e
1.將所有調味料做成調味醬汁。
" V/ M) d6 \- n2 P  [1 q& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% ]; j: p; ~1 \/ g; j5 I* d
豬肝 1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: L" f  g( R& d. W" @+ l
洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb* z2 h& v& j$ n0 G5 j  j
蔥
) A( q7 {* y7 p/ v薑
/ t/ o* F$ q5 ?4 s5 K; u* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油
( N; A5 _. a# I6 W1 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉
6 z. N* N7 ^, T/ c- _5.39.217.76醬油
( }' q: }8 r) f$ N  a- s5.39.217.76胡椒粉
2 j7 P( R7 S& f* P! K公仔箱論壇糖
) u# {* f, p) W米酒
0 ^; R. P9 \) Z7 P) K公仔箱論壇味精. W/ J; S- u7 H* B8 _* ?
麻油 tvb now,tvbnow,bttvb7 D; s" `2 `0 O1 Y) }9 q3 Q5 F* B
做法:
- o$ m$ k6 n% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
8 o% z8 |4 V! u2 |# P0 Q2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。5.39.217.76, x2 V7 t: O9 T& K& X
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ k; U4 `0 T4 D( s
花枝丸6顆/ \, z( r  p5 u2 i, A2 S4 A
雞骨高湯3碗5.39.217.76" |* R- K% h* _5 h. r" W9 K0 O
鹽1匙
$ m  _" }9 ]$ |% o% [芹菜1根切末   公仔箱論壇1 ?4 g1 J  m( @5 O
做法:
4 p( ?7 A1 ~  c$ H4 C- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
$ z: b3 h% ]$ L2 c% ^0 J0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯 5.39.217.769 a% a6 C# d  t" K
2 隻指天椒 公仔箱論壇/ ?: g. S5 J% V: I3 [) P# }7 \' {
2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! O, I1 Q2 ~2 G
2 湯匙荵粒 2 v+ o, e- z% K  t
2 湯匙紹酒 公仔箱論壇6 y$ m8 B+ X" i; d- u" n4 N
1 湯匙豆瓣醬 2 P7 t% b3 Z8 e! T1 z0 v$ N! u
1 茶匙辣椒醬 5.39.217.76( L4 Q4 _7 ?& U2 l; I- ^6 J

( m1 k' H) l$ r( B7 otvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽 5.39.217.76- ^) P; m$ c% x9 v) Y9 p% g5 A5 J  E
1 茶匙糖
, U/ y# z0 b/ k6 n2 H4 {7 J1 茶匙生抽 , t3 U# ?1 y* @8 V; d8 X
1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' l2 Y' h; L+ c" r, m" z0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ w# Q/ i. \( U7 I: e9 Q  a
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇6 K/ W- }# O! @( [
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb) q3 }4 D) ]4 r5 q7 A7 p$ p
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇# `$ W2 E) F8 y5 [
瓣醬及辣椒醬拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 j. y7 o) X9 B7 K. X% s* b( m
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
6 m+ ?9 x' t5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 ; w! A2 a" Q9 g! @" U& h2 l
荵花即成。
; z/ l, r2 X* W( W; ^& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( y8 v; f& W5 E/ H% C% R
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
& h; c( N: }8 Ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 5.39.217.76& l/ w9 D5 U+ [9 ^, U
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
' {/ z6 M: G# B4 ^tvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
' ^( X/ ?  }1 p$ n) h7 \5.39.217.76節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
1 n2 d6 b, r+ c: W: Q4 S5.39.217.76粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 {- m  t: ]
蝦米 - 20克，浸軟
6 T/ e6 H9 I: L5 ]6 ^& D- c. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙
, {& [+ I- r7 b* N& {% n$ @# O. H# stvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
& o/ c, e: Q- y1 _8 K# A公仔箱論壇5.39.217.766 Z/ i4 o: w* u4 |$ m
做法:5.39.217.76& M( [& m7 j8 ?) \! J  E4 F
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
4 u" S+ a" D" M" ^公仔箱論壇2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
$ I2 D4 t( x( d1 Q% |) |6 J# l2 l3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
8 @, Z* r7 e" U  h( E8 ?. M" Z4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇. g/ y7 B9 c5 ?6 o: o
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 5.39.217.764 u" l. t# }- i7 U$ B& N4 a8 d& S2 w1 u9 Y
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料
" I3 }# _7 G1 H1 G! M  h公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
: m9 A5 i$ r6 F# _* S& G5.39.217.76薑未 - 5克
2 s. |) c3 w! F) A. Q5.39.217.76調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 5.39.217.762 F# y8 A& J# @# x& |& e

% U4 g/ }3 F% Y做法:: Y6 E4 P; _4 ?
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 5.39.217.769 _) }0 F+ c5 N# t7 [
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 , x( g, f6 H' X5 c* q
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 v5 I, e0 F- `
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 - f( m  a* G( L3 ?% n0 x& \- G
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 # O# U6 S9 c8 u4 }& h& v
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
( {" [& }3 O. Y$ q" w公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料
2 X9 ^) O, {/ r5.39.217.76猴頭菇 - 3個約40克
/ N: L- `' ?9 g1 \$ [9 M# C0 O0 \5.39.217.76瘦肉 - 250克 3 q- k5 \- {. d6 R) j
靈芝 - 10克 $ P8 {: {% O7 _& U( t+ I
金霍斛 - 10克 公仔箱論壇7 S( D) D0 ~9 U1 V( _9 ?2 s
蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇2 l- T+ m5 l0 {2 n
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb- o( _6 x( t3 J" ]$ u) A
金華火腿肉 - 10克切粒
  G. Q; p" @2 N8 `0 x$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙
/ v, C, g& h% L, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" S4 g: Z4 h, ]: o# |  ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
% C7 U$ C' d. Q5 @0 M7 W; [2 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。
" ?" Q8 U' `3 V$ |: L公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
! X8 P8 L. `, \$ O* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
8 m1 w9 x  A, D( [5.39.217.76食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統