材料
. ~( M" s. \, i% e! Z9 q烏龍皇茶葉 半兩⒂
' @5 d1 z6 W* C8 M4 |/ e6 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬臀肉 十六兩⒂
. w. V% t3 L4 ?; R1 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 二個⒂8 i- l3 d* B9 P6 C
紅辣椒 半條⒂
: ?2 B, O! ?8 V7 h: U, B2 c1 M) E& R青瓜 一條
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調味料
9 T3 f# @# q9 J食鹽 少許⒂) @1 w9 ]! t$ P
生抽 少許
+ z. `& ~$ n7 W5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 少許" @( }3 D' J7 ~' Y$ K# S
辣椒油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% C& r6 S& `+ T1 H" d; J
黃糖粉 少許
3 k7 c9 _ `! I0 Y2 {6 ^) ftvb now,tvbnow,bttvb陳醋 2 SPOON% E% y7 P6 ^+ W# Y& U6 @
清雞湯 6 SPOON⒂公仔箱論壇! J8 G2 e& U2 Q- v! M9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j, y3 }: h* E1 V! H% q3 t3 l
做法7 N: R8 U6 l+ X& V! ^
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。5.39.217.760 H0 W- b6 b* n4 _9 j
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
- y h* Y4 e1 u1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。/ V7 @ Q5 l# C9 {7 y7 T4 w
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
& C+ U$ N3 z8 Y! p3 e1 r$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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