材料:
4 e+ |" R( z# j( a& w5 {& ttvb now,tvbnow,bttvb鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙; s/ y$ x7 T8 S/ }
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做法:
, l. H5 g+ s3 E& m4 H! c1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用 d K& Y! |* z8 |* p
1 I" z, Q% Z1 S8 i! N# c公仔箱論壇2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻5.39.217.762 y5 o! L0 R; A, n0 E4 w
公仔箱論壇" n- d) N" l' I" c
3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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