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[甜品] 下午茶必備-迷你鮮果撻

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 m; F9 w; X/ W0 T
材料(十二份量)5.39.217.768 ^/ k5 r6 H: p5 ?: {$ L

  S5 Z* U' Z& A$ s公仔箱論壇撻皮公仔箱論壇& t7 e$ ?( R, @5 p1 w7 @

! y- @% m& w0 N5.39.217.76甜撻皮材料一份
+ N7 J+ E5 k" f% X* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力(溶液) 適量 (隨意可省)
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  i9 e" g9 a5 W4 Q& b3 z4 c' \0 u吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙5.39.217.76( A" M% H7 G$ F4 u" K; E
糖3湯匙
5 o! J& V' ?4 g1 O. K( S3 Z淡忌廉/奶 200克
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士多碑利 三粒
7 }3 Z; t& x2 x4 e公仔箱論壇芒果 半個起肉5.39.217.76( _% G+ b6 ^9 N) Q% Z8 Q; ?' @
奇異果 一個起肉
7 U: |) [! b: P/ a+ @1 i& S6 z5.39.217.76   5.39.217.76; R& C- _" `9 }! _0 n! z/ [1 i  M$ L
者喱面材料
4 d" F; d$ z+ y0 n7 I- K. N清水 90克
: B  e% \. ~) ~# Q, P1 Y& V魚膠粉 10克公仔箱論壇- W, G$ K+ ~3 U, C) Z* P5 f8 j
糖 45克(隨意可省)
# t, ?1 y; ^' c7 M& z. G' x; A# \9 u/ W橙酒 1湯匙 (隨意可省)
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用具
7 |0 C$ n/ o+ c1 _" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個5.39.217.763 j: a; [: m! S; j
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1.  撻皮:  預熱焗爐220°C,取出甜撻皮麵糰用手搓軟,分為12個小麵糰,壓於迷你撻模內;
4 L4 B0 J; `: a: y+ E* D8 D" b7 [' z用叉或牙籤刺孔,放入焗爐內,焗15-20分鐘.待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液  (如鮮果撻在即日吃完,可省朱古力溶液)。
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2.吉士忌廉餡:  將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內,慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀,備用。
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% j% ?4 J5 j: X) G' [tvb now,tvbnow,bttvb3.者喱面:  清水煮滾,再倒入糖及魚膠粉煮溶,最後加入橙酒攪勻;生果清淨,切成適合大小備用。5.39.217.76$ a- U8 n/ X4 E. D) D  K
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, P3 i4 x+ X- X, {: q0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.組合:  先將撻皮脫模 ,將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ,於撻上放上鮮果,再掃上者喱液,入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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貼士
- V9 M1 ~. Q. [- r5 o" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  選用多種顏色的生果,賣相會更佳。
" M4 I" @$ ~, q4 D2.  如果想減省工夫,可用黃梅醬完全代替者喱面。公仔箱論壇  \& m' W$ x# u. V+ \9 B' U5 ?
3.  喜歡的話,可以擠忌廉作裝飾。
& v1 t  y* o7 N1 o0 u% _4.  鮮果撻最好一、兩天吃完。
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yummy yummy, thx for sharing..
好吸引
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