材料: 公仔箱論壇1 _) t3 S2 w& q2 Y, a" r. y* ^
主料:蘋果2顆
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5 N6 ~. Z+ n- z _% O% U公仔箱論壇裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、$ c: L' a. G4 B" i2 v
低粉100g
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2 `6 }' {/ `- z4 o蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙5.39.217.76! z& m* h$ I& R! W8 v; B
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香草牛奶汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 C- Y' I8 U0 P& e" G! C, v( G
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 i7 r Y Q, J3 y) h8 i
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
, A0 g! a: m1 P' E5.39.217.76. K+ ^* v3 m, h7 h
5.39.217.764 ^. n9 p1 }" i5 `" z5 {
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製法:
. u4 U1 Z: V; _0 f' B( Q; e3 n1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中公仔箱論壇) @3 p k; i6 @2 ?2 l
5.39.217.76: G. _6 a; ?& V! w/ s+ z9 o
2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
, ]( u2 I5 L9 g# `% m1 z9 I9 y5.39.217.76 麵粉拌勻5.39.217.76# r) }& M+ y# t0 L9 x* K1 W
; O6 K2 n. F8 d0 A$ D- a- ^公仔箱論壇3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉公仔箱論壇8 g9 A! e# K+ T) x9 R( Q' T$ P! s, T5 \
不會滑落即可% e0 \" H9 \5 J7 i2 @# c
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb2 a" x$ g5 `! A/ C7 }
% t% u( T$ d [( w9 c2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' R, k/ P4 _0 B
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
3 X% k/ J1 L" R! X2 w* _ 加入香草精和白蘭地拌勻tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 z$ [2 B7 I
; y+ p* k8 ~$ ~ m. E2 f2 Y( L5.39.217.767.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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