材料:
! a/ x+ ~/ p0 G' j0 p5.39.217.76主料:蘋果2顆
8 v2 i& Z. y. r公仔箱論壇
9 n' Z5 X& G% m) itvb now,tvbnow,bttvb裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
) e0 q) U+ i$ c低粉100g
1 F! C1 z3 ?0 s, m LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, @6 l" R) {+ [
蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
( T, t; x5 ]) u ?: ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ` b* q+ Y7 \/ ?
香草牛奶汁：公仔箱論壇0 B8 I9 [8 ~/ Q& J. I
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、5.39.217.76% P, w: h0 T% P) S, r
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
" M& p1 O1 K% {/ e$ h& w( Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 x% i+ [" `; U9 @0 a' I
5.39.217.76 @ T8 Q9 M3 ^- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! j, m m# I I, T
製法:
" P. p2 p- d$ ~8 [: y1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
" e6 B5 R% N. m! U公仔箱論壇
( z1 U' ~$ _% a5 G$ C1 atvb now,tvbnow,bttvb2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的 `& l$ w* L3 ~$ y) u. B* ~* s
麵粉拌勻公仔箱論壇" Q# ?) e8 C( g1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! c9 t/ D. {- k' Q* J
3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g H$ e5 M- r2 H& W) j+ ]5 m
不會滑落即可: C- y+ t! \2 y6 r8 g( _ S2 d
& ?' y/ p' D3 }5.39.217.764.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
/ Y p0 v: N) V, E% E5 l) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I! R& s) p' u a2 Etvb now,tvbnow,bttvb5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉 j7 v2 A$ j) X8 ?2 P; ~, W( q7 L
/ N5 Y- g4 y: b+ W6 c3 O公仔箱論壇6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火5.39.217.760 A% P. \- R( |. {2 p. Y- }
加入香草精和白蘭地拌勻- m0 F0 W4 j4 g* }
4 y/ M+ I( z/ S/ V0 R7 U- Q& ^
7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
| 