材料: 5.39.217.76, c% H% E6 ^* x: _5 j! I% u
主料:蘋果2顆
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4 Y5 q6 c. K, e1 [2 b: D8 @: ?4 v裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
3 r2 S$ U' ^* B" P3 q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb低粉100g
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) F9 V1 V& a. l" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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香草牛奶汁：
+ i- J6 U" z/ r7 O, n5 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、, I5 z( S: T; t
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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製法:
4 T) i) Q3 E# Y5 ^' h1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 ~6 R2 p4 ~5 u- s$ H2 H# N$ A
: a# K, r' ]! q o5 x公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的公仔箱論壇$ v* h5 y- p' g( C
麵粉拌勻5.39.217.767 c- U! u2 n) P* f% j6 P
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3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
* N3 |, J/ s' {4 v _ ] 不會滑落即可
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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- S* K- P. V- |7 T* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火公仔箱論壇3 B. V! V% }5 e2 W
加入香草精和白蘭地拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 e8 B' j) v! n( y3 B
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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