【材料】公仔箱論壇* |; I3 i: g! M& n
瘦肉三百二十克
/ l' J/ m- p5 u' C) j5.39.217.76海帶二十克
6 d( G' H' R( Z0 \+ Z! O( b. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發冬菇五隻
2 F4 d2 p) _4 S; s4 H8 ?榨菜一兩
+ Z5 V& s h7 u' C+ |青甜椒一隻
0 w. W) l6 `. v8 F: D9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻. H( i; a) |- U2 R2 V/ y* A
蒜蓉三茶匙& g9 H* {1 q3 q% K, V4 S, L
薑蓉一茶匙
7 K0 ]4 _8 u( C! J$ E, e0 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 _' ]" _/ d. [
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 m5 M2 K& e6 [9 ^. Q* p/ x; M
生抽一湯匙
7 g' e/ H4 ~3 v7 I4 i$ l砂糖半茶匙
1 [1 M# p) i: n& E) [, Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙! S! T' g4 O* R5 J1 [
胡椒粉六分一茶匙
% i8 e3 ?# I, {* L生粉一茶匙7 ^; x# N6 {' K; i, I0 P
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# x4 G4 M( p% ~2 P4 y( R. Y' k5.39.217.76【汁料】5.39.217.764 c) k9 }# |5 k0 B8 d: Q: p) N
清雞湯三湯匙, W9 a; t3 T+ i5 y; i
生抽二茶匙
; q2 m4 i! e+ ^5 X. V% k$ Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙5.39.217.76. k3 w9 \: O2 H7 a- z" N G% b
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N* L& k9 g/ M) O: [) E/ _
胡椒粉四分一茶匙1 o* I' T" [$ F
生粉一茶匙
) u4 }' N1 [6 k3 t; B/ y3 j5 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; D! f0 f; r& d: r
5.39.217.76 G2 b8 e' D7 w3 e, Q5 [" m2 F
【做法】公仔箱論壇" [- H! o4 m0 U e, b
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
$ y) F( q4 j8 o" V; z0 o(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
8 \; i+ @& B! N( x) `5.39.217.76(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。9 y; d" Y" A7 D5 T0 J
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
" L. ?# t% U( W(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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