[中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶

dororo

【材料】
& A# ?* F4 A: H" Q' `2 L7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉三百二十克
- N, M1 S8 F5 ?  e0 c( r' r  Q2 qtvb now,tvbnow,bttvb海帶二十克
/ E  O6 z9 e4 r浸發冬菇五隻
4 {; N. R7 v1 S! t! Etvb now,tvbnow,bttvb榨菜一兩
1 L  f. W- u8 A7 {, T公仔箱論壇青甜椒一隻
  [' v1 i* ?" S4 F* n# ^! W; Ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒一隻
& X, l8 r  S( ~" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙
! ~1 I: A# H% r, S0 K7 k薑蓉一茶匙
' K/ M9 m/ d/ V" I5 j. ^: i! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; c. c9 r2 p
【醃料】- x0 w! z* m+ D8 M
生抽一湯匙5.39.217.760 `+ ]: k. p8 @- ~
砂糖半茶匙$ u; m+ `. n" s
麻油半茶匙
* U! D$ M) E' k/ B( C5.39.217.76胡椒粉六分一茶匙
' ]3 u1 k( J7 ?) Y! H+ Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
0 x9 T0 d2 ?( n& Q1 I5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# V9 U# z* T+ H( j

, J8 s% ]6 t. F: n7 N【汁料】0 ^  @4 P9 k4 J  J
清雞湯三湯匙
( q) d0 U% ?% k5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙公仔箱論壇7 k! M/ G: ]: n: l
砂糖半茶匙公仔箱論壇' L' t2 |. \! o! U
麻油半茶匙( L2 I( k$ R' P9 F' N" T
胡椒粉四分一茶匙
$ Y: o. @# e5 f( J% F( K% U- t& Etvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
5 \: `+ a. u3 E$ @9 ~4 C3 |. B公仔箱論壇
7 g1 I% o0 r" I: C' _5.39.217.76( _5 R0 I- h, e: V
【做法】
" Y9 c6 n0 u' P' s(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. d3 {6 f$ s2 v! o( o: k
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。% g6 D& r: E% a' q; p* B
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
3 i' b1 f% Y( x8 {7 `  }5.39.217.76(四)將肉絲回鑊，灒酒。
3 o6 E% w5 M- `" M: s4 p8 a1 P+ F5.39.217.76(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。