' M0 k( v v0 J1 ]/ H e% H材料：
, ]0 g/ y3 A7 b3 f; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
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" K6 J; x7 q, q9 A, D1 U# ]& K' E8 T% @公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇" O8 K9 q) ~3 J0 V
鹽、胡椒粉及麻油各少許- o/ r, t8 p' d; J
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調味汁(拌勻)：公仔箱論壇+ q9 L$ @- z, [
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- B; S0 X0 D" M' p0 c3 j, `- K
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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/ c5 R6 j5 H2 R6 F( O/ u! ttvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。5.39.217.76! k2 B+ n9 G% ?# R: K5 v2 [
5 a$ c" L% Q+ f9 e$ L1 Z4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。tvb now,tvbnow,bttvb- }0 G T' `: K- |7 i$ L
+ r8 T! D$ h% G$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- a) I2 \$ q$ Y# z. x. y0 k$ {0 p9 ?7 s5.39.217.76酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。公仔箱論壇- I3 y6 I E _' E' r
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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