[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
( ?5 @2 {. X9 o( w% y; C0 a馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。, p' Y8 {. @8 s4 C7 d9 \7 N! ^

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調味料：( i0 ~0 N0 \# d
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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: P' P9 N- ], O1 A! B" Z  @; \做法：公仔箱論壇1 U! {4 o- L% b' W4 W
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。5.39.217.76! i) ^& V5 w: R6 Z7 V8 p

0 ]0 A1 _; W$ h' K0 c' ?tvb now,tvbnow,bttvb2.九層塔洗淨去梗備用。5.39.217.76" a9 Y0 ]9 `2 @9 S" _5 j

  K0 ~2 ^9 e" W; a. D; J/ u" B, F! H5.39.217.763.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D% q3 g" {9 m  q3 j: b
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x4 y4 H( a8 ]

3 `' v4 _2 {8 a5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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