[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
& I, W4 r. R) Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" Q1 Z! S" }# X! U

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/ |4 z5 n9 F' d; h$ D! A8 n調味料：( x9 v, C( G. z" z2 i7 E: \
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( C$ \3 X  ~% _2 ]8 X4 q
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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' Q& g9 D. N$ E! C' }3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。5.39.217.76& I% R  g4 M; l

1 T4 G0 u# t# x* e$ {3 @2 l5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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