( k& R+ v0 ~$ \1 X& U* Y; Stvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 z6 g, r# `! I) N2 V公仔箱論壇牛肉.....半斤(切片)tvb now,tvbnow,bttvb2 e- X- @1 u/ k1 g" p0 w
白芋莖
9 B8 `: N" a& K5 G, V9 A, S$ N& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半個(切塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' _' j: I" y* }( c7 n- }- d
椰漿.....3湯匙5.39.217.76 y: Q$ K* v$ T& Y- o
碎花生米.....1湯匙5.39.217.762 v0 p9 b: X$ x2 b; }
蒜末.....1湯匙
: @$ y9 P! z7 w. x, f0 i* `公仔箱論壇油.....3湯匙5.39.217.761 X8 `4 C3 t7 T: ~& p; P
( f) e, B* k! T
0 M! y \; n3 q7 A調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 K2 q9 d2 \4 p1 G) d
魚露.....1湯匙
! L" x7 c/ p: ], {. J; i公仔箱論壇糖.....1茶匙
% p; r" V. L2 k0 U; S7 U* M辣椒.....1隻(去籽切碎)
- F0 u. D, @. Z0 I6 H, ^tvb now,tvbnow,bttvb香茅.....半條(切碎)
. m5 i+ T- r* K' T: y( s; P公仔箱論壇咖喱粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 u2 Q6 r X8 P
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做法：+ u7 Y& o0 P/ [& Q* w! w
1. 牛肉和調味料拌勻。
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; a3 f8 I' u: }( P/ H! ~2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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; }- U4 Y0 `, n+ [* q# \' T5.39.217.763.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。& H' g* Q7 ?; o: d5 i
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Tips
# [% B9 T- E- W+ m1 a公仔箱論壇芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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