4 f# y/ X* i( j( I材料:
% z |+ O( p% l& y$ T* r5.39.217.76竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）tvb now,tvbnow,bttvb3 {! ?) m! s% H1 ?
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$ B w0 X# ~1 k' a7 p" d公仔箱論壇調味芡汁材料：
2 q4 N8 Q6 {# M2 f4 b3 M公仔箱論壇乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙
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9 h! x# ]' |. s. ]4 _6 _# ? B. M公仔箱論壇; Y( Y" r9 m4 l ^2 W2 [
做法:
7 j( w7 D8 }) Z4 G1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb" {$ f4 F" o% Z- r
' W9 O4 D" ~4 l+ E" L公仔箱論壇2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。
0 U% G! R- t0 ?公仔箱論壇
1 ^% \& `: }6 ?# B$ e$ H/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。5 w6 ^! D; g: \5 K
9 A2 f6 e# \1 B( t公仔箱論壇4.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。
0 n6 N0 f5 r+ m/ Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ P0 y5 Y" k( A2 }4 z
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發表於 2015-7-3 06:31 AM
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