0 {1 |- Y' A$ a- U: c# i3 z公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^: j4 b. v& C7 a
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
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! ?/ I# V2 V) u+ Y/ ?# E! a& x調味醃料（巴西豬扒）：
8 \7 S: p+ t: Y* R$ s6 i濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
6 s5 y# C j8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g' y9 {7 y) W1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g) F A( G: {# ~( m% }% S做法: . @5 p4 H! s- q7 } w
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。公仔箱論壇! H u# T3 Y( |. Z
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2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
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g+ P1 x5 X/ [5.39.217.763.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。公仔箱論壇5 t" w: W9 J) H' i/ V6 q
( @" B$ E7 y5 Q, ^4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。" \* ^- y, Z/ Q4 u1 V
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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