[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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0 X! Z/ Q$ v5 }! Z* |公仔箱論壇所需材料：
8 @) n3 F2 `. F/ \- q$ j公仔箱論壇豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔公仔箱論壇0 }+ Q7 W$ @, @: Z9 U7 [
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調味料：: h3 x- w  g$ d, P& J+ ]" r
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉5.39.217.76! J' ^: I& S4 a% \" J+ `' ]

1 g3 S4 R8 R4 `做法：
, r: B% y4 }! F- v7 t: q1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。tvb now,tvbnow,bttvb% V; m! W* K, ~+ p; a# k5 R
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。