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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G* T- k' F- i7 Q! v2 @
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
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調味料：公仔箱論壇+ s* K- g( [3 @+ M
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
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做法：
% _: B' U( h `+ o1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時公仔箱論壇/ f6 \2 h/ @- E, \4 T) q) ^/ o' K* o
# @6 M- p% h* N3 |% H' R ?2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
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3 E7 o( R+ x- P: M* y) w3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒; v! Y. ^7 ~1 ~; F
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟+ V* h$ Y u2 b% ?/ p" m5 [3 }( P
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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