材料:
9 j- g+ O4 E' z5.39.217.76豬肝、菠菜各100克,香油(油食品)5克,精鹽3克,味精、花椒水各2克,清湯750克5.39.217.76 C. R; k8 k4 o+ `8 @6 ~$ {7 `
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, t3 V1 `/ v2 X/ U: [$ ?
1. 把豬肝切成小薄片;菠菜切成2釐米長的段。
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9 [+ f/ F. E) A; ~公仔箱論壇2. 鍋內加入清湯,煮沸後把豬肝、菠菜倒入,加入精鹽、味精、花椒水;
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$ @' {1 {6 f" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待湯再沸時,將豬肝、菠菜撈在湯盆內,撇淨湯內浮沫,淋上香油,澆在湯盆內即成。
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功效:
: f( {2 G: L# W& k6 l5 e公仔箱論壇風味特點、食療食補作用:補肝養血,補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡,肝嫩菜綠,營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質,有較好的生血止血作用;豬肝能補肝養血。兩者同用,共具養血補虛之效,對各種貧血症有較強的滋補食療作用。公仔箱論壇7 I$ j o6 A) L& y
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