用料:
4 F3 r' [8 o* s, a& m0 D+ N淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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做法:
; Y5 ?+ Z& D: q$ j( Y鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.tvb now,tvbnow,bttvb! w: K. I; z( r8 Z
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小貼士:
7 K& h; l/ Y. [5 U; A! O: }如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.
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& `) w7 i% k- i. Btvb now,tvbnow,bttvb [淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.
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