材料：(2-3人用)
$ a7 F1 N- o! p公仔箱論壇白蘿蔔.....1/2個
" |" h% V4 S( Xtvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜.....1/2個. T4 V" L x! l6 `: K
薯仔.....1/2個
4 q: v# \ I" W5 G洋葱.....3/4個
! e- [% [* `2 v6 [& B公仔箱論壇豬腩肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. N$ H& w, F3 u
韓國麵豉醬.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# ~5 X3 u6 {8 h6 T; D
水.....2杯
) g) q8 m5 j5 B+ X生粉水.....適量
1 p& `* |; ]0 y5 V2 g! }鹽.....少計$ W/ {1 n o/ ]- K H2 R$ J5 v7 X& p
黑椒.....少許
: ^8 `6 ~( M: ^4 i糖.....少許
% ^1 P, _9 m2 X3 X: I k4 E) _- J7 r7 atvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許: O% e% T2 d9 \5 ]# T% I, d
薯仔麵.....3-4個tvb now,tvbnow,bttvb5 m- o2 M- J+ s) _0 [
青瓜絲.....適量
( |# q1 l% q& }0 P1 i5.39.217.76
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做法：公仔箱論壇& s+ B/ Q. h; ~4 t' B! K! y
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。 @3 y2 H1 c* q! Y, x7 x
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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