材料：(2-3人用)
+ J- J$ {8 F1 l" A/ S) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....1/2個
3 f3 M( l/ F% w0 @; V2 [( b+ W" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜.....1/2個5.39.217.767 j0 [) L& k+ }% s* F1 G
薯仔.....1/2個
* A! w2 h# x9 T( p" D8 _, M9 r2 B2 o* W, a洋葱.....3/4個公仔箱論壇- |, ^* b, C$ `, }' p6 _
豬腩肉.....2-3片* z- G. u2 O |) \
韓國麵豉醬.....1/2杯
6 i: `5 \$ f/ w' |/ M水.....2杯
/ K7 d& M- [- G- g: y* i' U公仔箱論壇生粉水.....適量
; @% o2 O. E; l" B6 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少計公仔箱論壇% p& e% v. _! V: ?
黑椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 e A6 V& [; |
糖.....少許
. y2 P7 G. E# \, E- L3 K麻油.....少許
. i1 B& G( t, T! T1 y, ~* O1 Itvb now,tvbnow,bttvb薯仔麵.....3-4個5.39.217.76$ G7 H; `- l5 h8 v6 u
青瓜絲.....適量
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做法：
' s* v) h$ _" I& I5.39.217.761. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。* ~* G+ `2 _' B- z K* u: e
! `- s: F0 K0 ?5.39.217.762. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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4 S9 i% C8 {- j, ]/ Z; A3 b3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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