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鹽.....適量
& u1 k. q7 _4 p1 g3 H2 Q薑.....30公克
: j0 b/ \6 r' c( r- C砂糖.....適量
9 A3 @7 k& z% k5.39.217.76白酒醋.....60㏄
5 ^7 z6 U( C& M$ V @6 [" b5.39.217.76胡椒粉.....適量
6 d- `+ u4 u1 p' v公仔箱論壇橄欖油.....180㏄
5 K" C) w4 Q( @6 X* y( _) V公仔箱論壇6 ^2 @8 t1 F% h; G% O2 U
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作法
0 H1 y1 j \ h" @ L5 T3 x8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 薑切成小碎丁備用。
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2. 取平底鍋以小火加熱後,先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。
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3. 再加入橄欖油續煮約10~20秒即可。
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