[西式食譜] 泰式涼麵醬

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" u$ w# j7 |$ z) C/ C- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 y" ?0 f- B( Y
蒜仁.....2顆
$ J/ d  U- N- O+ [2 c$ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
! @0 h0 Z' u( t* L* e. t5.39.217.76紅辣椒.....2條
* X0 H! r* b7 y7 f5 a  v魚露.....1.5小匙
" m8 J% B$ S7 B, E% z8 q+ u: f涼開水.....4大匙
2 F7 ?' o% K0 x4 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2.5大匙6 _$ @3 X0 ^9 W2 w. L; W9 h1 u* Z7 ]( n
在來米粉.....1大匙
- [' y: _: K5 {7 K5 M  Q檸檬原汁.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ D6 R5 H5 W5 o
5.39.217.762 R* M% c& z8 L' [+ L8 T
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作法
/ p$ {; j* z+ S4 p1 L6 A8 D& L5.39.217.761. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。
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2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。公仔箱論壇1 s; i# y9 W/ h5 Y. P

; n' F0 R: F2 o8 g; ^: Atvb now,tvbnow,bttvb3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。
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