[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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* D5 i0 ~* ?$ K) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....3朵公仔箱論壇) _6 J) J; L$ D2 F
綠竹筍.....1
# [' k; _7 }6 E9 Y( w魚漿.....200g
: E. g: x+ K" x* X' i( U公仔箱論壇香菜末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p$ w$ y% y, Z6 s5 f
斑節蝦.....200gtvb now,tvbnow,bttvb3 f* ~. ?/ d0 l- E' ?
蒜頭酥.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ q% n3 e! H" w# Z/ z
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }8 S; m2 I$ o* f$ b
麻油.....1小匙
7 ^* D2 i( j& `# n' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1小匙公仔箱論壇8 O+ u1 n4 L3 v6 f9 Y) z
鮮美露.....3大匙
5 D) o+ E1 `6 m, q+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙
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+ [& g0 @" p! Z0 [0 z' ~1 o5 i# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 {! A3 g8 P& H  t* o( O# ~
作法) q1 S& F" O3 U; N( A8 f" u9 n
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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  n9 [3 q. F3 ~( Y7 q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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