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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, w, y- P7 p8 j3 D0 U
香菇.....3朵6 N( N$ C( S0 m  r- R, S
綠竹筍.....15.39.217.76/ c7 j$ A2 ^+ L4 S
魚漿.....200g5.39.217.767 p( e! n" U& H  c4 N
香菜末.....少許
& K' k& |( l8 T5 D7 _( Y5 E9 a( [公仔箱論壇斑節蝦.....200g+ a: S4 Y8 C3 X9 e" d. S
蒜頭酥.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G9 H) d0 A7 A4 F3 Q

. v) y7 w2 M8 \* F3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 O9 {$ x  q
調味料
+ M  g8 F( o) F3 K+ Y* x公仔箱論壇麻油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# H+ r0 o, n' E) K- v
黑醋.....1小匙
  I: D. s: E5 ~1 T2 R鮮美露.....3大匙
1 s& I, F1 q, i5 K8 A8 K( j, y: j8 [5.39.217.76白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ [" r, }0 z, ~! v

) e& y' _$ _: H% d1 S" I5.39.217.76' }2 q, Z0 Y3 q; X
作法
5 k: E% z# K" ]' }- S8 i; P+ _; L- ~, K1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。4 D6 d. s  m8 E

( f9 }" z' S; O! S: b" x( ?0 F5.39.217.762. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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- m  G% c4 m+ Z7 R5 {3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R" ~6 d$ j$ r& d& N& y- _. i' r

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