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[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料5.39.217.76# J% `1 u, o# L  r2 V, W8 P
油.....40㏄
7 c& g3 ^2 m5 g( u香茅.....2根
/ a7 f6 b( d# p! u6 T$ E$ \公仔箱論壇洋蔥.....1個
; D& W7 I( {  d! E- w* c5 j- a公仔箱論壇水.....3000㏄
5 s8 ~0 d% J- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯.....1罐8 S$ d6 ?! y4 y! C
蝦米.....50公克
) n0 ~, U2 N& y' g" z7 V- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑.....100公克+ j3 [2 H' ?4 s5 T1 j- }" U- E
牛肉.....500公克
" K2 S+ j5 E4 w4 `咖哩粉.....1茶匙
% c1 L; c: N( H; l' ?5 e公仔箱論壇花生醬.....1茶匙
3 d8 m" l- P- R3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚.....50公克
" ~, L( S, ?# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉.....100公克0 E7 |0 K  x" A/ j9 w

+ ^8 I0 b& j1 K' ^4 y2 P% v公仔箱論壇$ _, L/ C1 @2 z/ \
作法
4 }6 x$ T8 l: O  O( u, }公仔箱論壇1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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) j2 N2 r+ a4 d3 e: U; ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb' l0 o. F# q8 t
1 \# C& A! L4 G' C+ j2 n
3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。" Q! P  w. l( e) ^; ]

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