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[西式食譜] 沙嗲湯頭


1 K$ i/ v. S$ `! g公仔箱論壇材料
, m, W- x3 I. p) W公仔箱論壇油.....40㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 }" T/ F' u% `7 ?  w8 C" }
香茅.....2根
! `5 j; P8 M! w& l5 w' b% q9 o1 w公仔箱論壇洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 i5 K+ X4 {. u8 U! W" W  j
水.....3000㏄0 M% P3 G, ]/ w
牛尾湯.....1罐9 X3 J2 X. ~' c, K. V3 M
蝦米.....50公克1 U1 Z3 h" e5 X( X
南薑.....100公克
' B( [& [* u: w+ [5.39.217.76牛肉.....500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; m; X# Y0 G# r2 }! r+ z
咖哩粉.....1茶匙- [; D# }, H( `7 @
花生醬.....1茶匙5.39.217.766 i( W7 L& G. a5 v
大地魚.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l6 y% Q" T5 t
椰子粉.....100公克5.39.217.76* W) n/ Q# P* o7 H& @) ]
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作法
0 T1 [7 V  u1 @& S" b) N/ ^1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。( g! O9 c  d# r6 a: V( B( l
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2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) s& k2 f) {" n2 I! \
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。
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