需 時 ： 20 分 鐘
$ |! Z" w' f( [7 w+ T0 I價 錢 ： $45/3 人 5.39.217.76/ {( S8 A/ {' A9 z+ F( \
! x' \! w+ p, s- D6 x! Q9 h2 o5.39.217.76材 料 ： 原 味 鮮 乳 酪 1 杯 、 2 粒 （ 切 碎 ） 、 洋 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 蝦 仁 4 隻 、 蜆 肉 6 粒 、 青 口 肉 4 隻 、 車 厘 茄 4 粒 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 扁 （ 已 煮 熟 ） 約 250 克 、 白 酒 3 湯 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 適 量
( K2 y6 T3 F% B' K! q3 K" [2 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& M$ E& D8 ~ P3 ?
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5 z4 I2 ]2 `0 m# Z做 法 ： 燒 熱 鑊 ， 下 2 湯 匙 橄 欖 油 以 中 火 爆 香 / 洋 ， 加 入 海 鮮 / 車 厘 茄 / 青 椒 ， 調 高 火 倒 入 白 酒 炒 至 收 ， 拌 入 扁 / 乳 酪 以 細 火 炒 勻 ， 下 鹽 / 黑 椒 碎 調 味 即 可 。
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1 _6 X* n: [# S' A. O8 |5 b" ?貼 士 ： 乳 酪 加 熱 太 久 會 出 水 ， 應 待 菜 差 不 多 完 成 時 才 加 入 拌 勻 。 |
發表於 2007-4-2 02:22 PM
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