每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。5.39.217.76' e8 E& C$ A, N: C* w4 h. K% ?
/ ^0 F2 e) N0 f9 I& K 材料
! l" a2 S! y* |5 }* j( T大頭魚 一個 公仔箱論壇4 D5 y" P6 m% I9 O2 A
花生 二兩 公仔箱論壇' k% ?8 d( z* Y4 F% `
生薑 二片
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! i" k1 `# i2 m5.39.217.76做法
- j8 {# |8 R; q2 S% q+ k$ M5.39.217.76新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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9 i/ _. f p9 n7 I3 a! E& x4 rtvb now,tvbnow,bttvb先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 H1 o. L8 H, [
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 ' |# u; @* T' u. f3 X" \
配合少許鹽調味，即可飲用。 ' d* y( ~7 c, V' L
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花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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