每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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材料
! S" s4 P3 Z; r2 `- Atvb now,tvbnow,bttvb大頭魚 一個
" C2 I0 H8 H) P5 y- T/ _1 Q5.39.217.76花生 二兩
, V6 D0 E8 h4 U3 a( v生薑 二片
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" j) t8 L+ c9 V6 o0 Q5.39.217.76做法
. F5 U- H1 [9 H# ]' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
0 d# g. f# b; A) a: G) R2 ^3 [, |公仔箱論壇公仔箱論壇0 Z2 \) n! s% }5 n5 J
先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， 3 [4 s9 ~+ M8 ]
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
. \$ t5 D7 r b" F* \- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配合少許鹽調味，即可飲用。 公仔箱論壇, W. s7 j1 e- P8 D/ W( r8 d+ ^
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注意
3 t# f! A! o+ V8 h$ J花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水% z5 a0 ^. k6 Q a4 k
& F0 Z- N) ]) S9 q) s. O6 a公仔箱論壇具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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