材料 & R; p. \( `- j3 I: x' J
餅乾碎 6安士
& t/ y# M0 d) ^2 p) L8 z5.39.217.76牛油溶液 3安士
5 w' ~( b) C, ], n6 Y! h) e5.39.217.76忌廉芝士 7安士 公仔箱論壇7 ]& J) w. {' L- B
酸忌廉 5安士 6 n! v7 B5 m- x- A% L N
糖霜 1½ 安士 5.39.217.76" j3 W( D9 d, s$ j1 d1 k' f. Y( Y8 u
雞蛋 2隻
5 K7 E$ {1 W) R公仔箱論壇鮮奶 1安士 5.39.217.76. R8 ?! S) Y0 q$ w2 {1 D
香蕉 1大隻 5 ~: Y+ K% `1 H, G6 a3 R2 T
鮮忌廉﹝打起﹞ 9安士
& C4 H0 K& C1 I8 z4 _, T4 t C- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅乾﹝拌於芝士餅內﹞ 3塊
0 o5 g0 H- ~# c# f公仔箱論壇餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞ 3安士 5.39.217.766 k8 c. J( |: Y7 ^! H$ J
魚膠粉 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Q! Q. i# Q4 A! C! }1 o
清水 6湯匙 5.39.217.762 O7 f. ~* U8 A( e1 o4 G4 Q7 A3 k
5 E4 Y0 Y# G, M9 F* v- ~5.39.217.76餅底製法 tvb now,tvbnow,bttvb8 s& {/ j4 h4 q0 |+ p2 c
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 5.39.217.76! ~6 t5 M. D; T
2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
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餡料製法 ) ?3 i/ n$ j% L6 k
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 5.39.217.76' |6 ^5 @4 c. h: w
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。
" T" d. @! ~( r7 y6 z) K- Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。 5.39.217.76- c7 W5 c5 ?! ` u2 e% r2 j
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。 |
發表於 2007-3-30 05:23 PM
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