[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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. ^# H( g6 O+ r調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.) F' W) U! F3 d1 J2 R7 m

2 A7 V1 O& P- d$ g8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: n: j6 N( O( y# j' Q- d% Q+ G( d% @
牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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6 J* p, t1 I. Q) Z/ H" ^2 ^公仔箱論壇1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)公仔箱論壇$ \% S. m( {4 J0 }  S  E

) H1 V" x" u! i; k* _6 B: h公仔箱論壇2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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8 {; I+ P5 S' ?2 H* F. `tvb now,tvbnow,bttvb3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.5 S- W; z) l" O; c3 Q2 T0 R. z

& K# T+ u( t- F; q1 N公仔箱論壇4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)1 n  t3 f, h( Q

1 Q$ N8 C5 P2 t+ E  n& z+ A- \* z$ P; F* W+ W5.39.217.765.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用., t6 ^/ `# T; v6 {+ X! w: B+ o
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。