[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許5.39.217.76# K2 X5 x, _+ p3 M. f

6 ]2 ^  e  y; K3 E4 K# g5 D5.39.217.76調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,公仔箱論壇5 |: S* E* b; q- s
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法). Q6 Y5 }( j2 X7 o" j6 N% m

; B( m; l3 f4 i. D% E9 S" x4 W, X5.39.217.762.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {4 T% G& A4 h3 G$ u

. s/ N, s% x' R公仔箱論壇3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.tvb now,tvbnow,bttvb( z7 ]) i7 D( z! M5 [
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.tvb now,tvbnow,bttvb; t' M+ J$ t1 E- Q/ C; P: X# b) }

& ~: y8 a" ^* }; p5 I8 g0 _* b* ^& D" Itvb now,tvbnow,bttvb6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。5.39.217.76) V3 ~3 \+ g/ n" O4 L
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。