材料：
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" K% O$ j I n: B, m/ m5 P棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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+ p1 e1 H5 X' |* y8 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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做法：
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, T$ U- v& x3 u& ]' Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用tvb now,tvbnow,bttvb2 l% A6 ~0 D1 w, ~4 q
( n2 R/ o- u( i+ P公仔箱論壇2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用5.39.217.76+ s7 A, ~7 Y7 N( V
' g- c9 a; ~3 n ~* |) v0 u- k) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， ) e4 J3 H3 L: h5 j' X
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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