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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕

5.39.217.76- M3 }$ j% i( V0 E% v( `
材料
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, c! n2 g7 ^4 ]% r3 F! V/ _  M5 ]+ I) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白........................................................... 6顆
3 v. v5 \( ~% m) Y/ o) p9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁................................................. 12公克
+ Q1 c) w1 o4 {3 }8 g' L  otvb now,tvbnow,bttvb鹽........................................................ 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ m' f, f3 n
細砂糖............................................... 130公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 R8 Q; ]0 z6 J& k0 t/ b0 u
2.
  l  p6 C' d, t2 D" P( j低筋麵粉............................................. 70公克
: P/ c# i. Q" \3 I* W$ `紅豆.......................................................... 40G
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作法:
5 c9 n& g# m& a5.39.217.761. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。 9 {! h7 l- T$ I8 `7 z  W

4 h/ A7 @, P- m- ctvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡2 U* v3 u; Y" N
tvb now,tvbnow,bttvb" u* V6 R* Z8 S+ L/ U* v
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。公仔箱論壇/ B8 A7 ]; E/ }& ~5 U; ?3 ]) o/ U
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4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。公仔箱論壇( I: w7 T3 m# f5 h" U8 ^* u/ S

: z( ?: s. [( v. u0 X" R" T! a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" H1 _% S+ c7 p4 G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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