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[西式食譜] 法國洋蔥湯

材料 - 重量/份量
5 ~4 o& R$ q/ r) w& E5 n! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 Z% N  ~. [: ^: T
洋蔥 -1.5 磅
5 o/ ~2 F+ u- W6 x清湯 - 2.5 磅
: B: s, |# _7 n+ v5 m& x5.39.217.76牛油 -2 安士 7 k7 ~* |! s9 y. n; y' V4 e
菜油 - 3 安士
8 S! R7 P4 o& @8 C5.39.217.76方包 - 5 安士 ! s2 k% p. h2 j* U' @5 h* N
告魯也芝士 - 8 安士
; n5 m# i& E( b! {7 g公仔箱論壇香葉 - 3 片
! @- Q! C! J  h( }- x( p公仔箱論壇拔蘭地酒 - 2 湯匙 , W: H2 H& G: K1 L; V
麵粉 - 2 湯匙
9 Z: V, V2 Y  R( d1 C6 U: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 - 2 安士 : e( `' n! ?8 ^. h( Z
鹽 - 2 茶匙 5.39.217.763 \* s; ~5 I: R4 |
胡椒粉 - 適量
- d, \2 b8 D3 H公仔箱論壇雞粉 - 1/2 湯匙
0 K; z* S& |) f3 J  M3 b沙糖 - 1/2 湯匙
. F, }- V. }" l. I1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: D, D8 D; s: U# |7 a
做法:
# I8 a& v9 J. ?* W, d/ a* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士.
9 T% G. L+ M' T5 A公仔箱論壇
; k  i; f" b9 E% z; [0 s5.39.217.76洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. / r- t1 m! J5 F; I5 \7 V( B' R
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
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