[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料公仔箱論壇6 ?  y+ g6 Y$ G7 |  G( S
糯米粉  50克2 W, U; C% O9 H- L! p# K4 @
粟粉 15克
6 i6 C/ k* F. z9 n& _tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 90毫升公仔箱論壇: }% @; P) b3 U' Z1 V* {$ J
糖 3大匙( v  C1 Y, ]# E+ L
白油 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# I0 p: D: f( [
糕粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- |! b3 d% z6 K7 y
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公仔箱論壇) n3 d' C7 E+ ?+ H
餡料8 E5 R2 Z+ p  E+ T
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
( e; [( z5 i6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 S4 N, d+ O1 y; q

, F4 S- c4 t" G$ d2 {9 E' S7 ?製作過程
7 o! d6 D7 @- y7 G1 s* v$ R1 Z5.39.217.76 8 I! k/ m& A7 J" P$ Q! u
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。/ x" R$ ]5 A5 j7 y
5.39.217.76) x; p. x* f; `! H/ i
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.5.39.217.763 b* w. |; b7 I0 `6 W2 U
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
: m8 P0 `) E8 I! S0 ^" G- ?5.39.217.76麻吉皮  5片 公仔箱論壇( Y9 K4 p) {. b* |
蛋糕體  1/2份
. g/ J' J, a* V  [' N+ x克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇; I) ]+ r. C$ P4 c* Y
動物性鮮奶油  100公克 4 ^; {0 C- ?5 Q+ v
草莓  5顆 5.39.217.76. T( `& f6 R2 _' r: U( i7 I/ u; E0 ]
鋁箔蛋塔杯  5個 4 o: r/ o" `1 s/ T
玻璃紙  5張
# R% G: S" F& f' Y公仔箱論壇5.39.217.765 d: R; B4 K' d* x) W* W! b! H
【做　法】
* {: C: g. q* N& e, S1 l5.39.217.761.草莓洗淨去蒂切對半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 F# I6 a1 d) r6 I  a

3 f4 `) Y. p( s( `, @& _1 n% T# U5.39.217.762.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。$ C* _& C# G$ W+ F

, {2 D. @7 f5 v# x& `, h公仔箱論壇3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! m' V# ^; S* |" Q# z3 W: ?

8 I8 E/ M0 B' m4 _9 M' [) J5.39.217.764.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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