材料
0 l+ G) i$ e w& a' |8 o E3 z4 Y5.39.217.76糯米粉 50克
# |3 D* a. M. }) C7 {' T+ h3 qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克% q1 B8 S& G' {2 E( _
牛奶 90毫升
1 U+ R3 F8 G, b& o3 T" F) Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙
/ w8 q% x8 h6 S& t1 |% V$ l' T白油 5克
9 r# Z/ j; r3 M9 W, ~; Ctvb now,tvbnow,bttvb糕粉 適量 公仔箱論壇; X( M# q. g% R8 g* i# H) _% f
tvb now,tvbnow,bttvb; }9 w1 v2 Y {) X0 i! [! I& p: [
& S! K \+ |1 B* y! t* _5 I0 |6 jtvb now,tvbnow,bttvb餡料' ^' a* `! M) \ a. V3 i- E+ ^+ i
淡奶油 250克+適量糖打發(甜度由自己調教)
6 B8 D0 { f/ b8 Y; v水果 適量
/ Q/ D: o: G5 {4 {2 { J
8 C" _! J9 V; C/ Q' H$ C. q8 H2 L製作過程5.39.217.76- L' o6 X$ s, B1 y$ U4 c# y# F: h
- w- v- ^# N s! utvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉,粟粉,牛奶,糖攪勻至無粉粒,大火蒸15分鐘,待稍涼加入白油搓勻,放入雪柜雪凍 。5.39.217.762 l- U, d6 y" [$ s R2 s
" b) p( t* ? @) _' b: I4 I3 R公仔箱論壇2. 取適量粉團壓成薄片,兩面輕輕拍上少許糕粉,之後先鋪一層cream,放入水果,再鋪一層cream(本來應該加塊蛋糕,不過屋企無我又懶得整所以無加),放入雪柜雪凍即可。 |