材料：
+ |$ }9 Z1 Y* ]* B2 s# x5 a公仔箱論壇龍蝦 約2半
0 |4 a! _5 t/ `' p5 m公仔箱論壇伊麵 2個
; h' m N, a/ J( I7 B公仔箱論壇清雞湯 1罐$ ` X2 _+ D. T. z4 m' H
芝士 5至6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) O5 A+ e3 ?; N; C& C. }; Y
牛油 1/4件5.39.217.76* w; t8 l, d" k
D9 f+ R: D. y. H做法：
: B! s' h% e$ Z" Z! W! ~& |$ m0 `公仔箱論壇1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可" ?; T4 H- G' A6 I2 ?9 h
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水; q6 c, Y Q. u5 d3 b! d# l
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
+ _5 \' n1 R5 H公仔箱論壇4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾6 U; }/ K' q0 @: @5 {) P" P2 ~
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb0 M% ]# @3 o: W3 o, n% c
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
! T6 G4 [: h3 d+ e7 {) H$ p7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
. K, z' }2 p2 [& {" ^+ o0 P公仔箱論壇8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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