材料" @' n# j- G; \5 z. }
四吋吊桶六隻tvb now,tvbnow,bttvb" M$ h ~9 m0 V9 N" F* g3 a$ U% b
荔枝肉四% ~1 |6 Q' S+ X4 _
蝦膠肉三- {, u1 A5 H6 [6 k7 k5 l
西蘭花四
) V+ d& q0 @7 w K# J指天椒二隻, ~3 V# D* s7 B+ s- l( v/ o4 m
" f; x( y9 g& Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# B+ b3 n" m; y" M
清雞湯一湯匙* t5 Q" F& [4 B, u+ Z9 v
荔枝汁一湯匙
5 [. t3 J# z; d- u4 E2 ~4 b$ E4 _: }5.39.217.76荔枝酒一茶匙5.39.217.76% @) m4 ?1 r& d5 |; C
) _! m% t- @" r D* N( ]& L( @8 h. ?3 r5.39.217.76做法公仔箱論壇! G+ P- t, z/ A n4 G. O
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。1 ]7 ^7 U H5 Z* ~9 S
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ |5 S2 K7 J4 G4 u3 W0 O
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
* l0 \0 V* c3 T9 e( W7 Z3 v5 F5.39.217.76(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 Q# U% g1 W' Y: K+ q
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。, T9 a& }3 F! e0 X; q
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。公仔箱論壇0 R; r( C4 A: J L
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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