魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- J' G, `- b8 v* p% W" ~2 [. p
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; P$ A# _! d/ v) s0 X/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: W2 k* K- I, V2 e) A2 Q魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
, N* S |* ?- L* n3 |) j# T& q) M. E公仔箱論壇蔥 （ 切 碎 ） 2 支
2 E* v3 U4 @: v* H, U( n- f/ S7 { v6 c5.39.217.76生 薑 4 片
3 i; M5 G' y A8 g O+ \7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 4 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 g, l1 L Z, g( {
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐
8 o' t1 D' O5 w- y公仔箱論壇冬 菇 4 朵
: f$ P3 F" x$ n Z F+ O筍 1 支
5 T; ^+ J/ m3 `3 A& B1 _) v雞 湯 6 杯 X2 b% M$ e( m, K" }: G9 N
調味份量7 J5 U' [$ Z V" `" B3 o( E) N
米 酒 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ? Q; V( {% p7 L v7 v
食 油 2 湯 匙
# C% p. y+ H; P# O5 C5.39.217.76粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 . E1 I* N7 o- V1 V. K
水 3 湯 匙 ) `$ t/ H$ n# ~, i, R5 R
鹽 、 醬 油 適 量 公仔箱論壇+ C3 P. U0 Q' `
香 菜 少 許
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. ?# v8 n" @3 R F. M( ^8 E公仔箱論壇% z5 U |" L1 A& Q$ Q2 ^4 K
做法
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. a% P5 d2 C o R B7 O5.39.217.76將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 公仔箱論壇+ r' i1 d; l; n: p- r4 e
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
; X8 w/ V% G1 X, M' W5 e* o* v5.39.217.76將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ o" W6 b% r& ~
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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