12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-2-15 07:42 AM | 只看該作者

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

，描述：食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

1.火龍果鮮帶子
2.翠綠海珍寶
3.蕃茄鮪魚沙拉
4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇2 Q% l! t, K3 i- `
5.酒香涼冬瓜
6.綠茶蝦凍
7.奶茶焗海鮮  \$ J5 V# P! v, ]
8.大薄片
9.墨西哥玉米餅
10.蒜苗鴨賞
11.椒鹽龍珠
12.泰北烤雞腿
13.綠茶小品
14.酸辣生蝦
15.泰北辣拌牛肉
16.石鍋拌飯/ j3 e" T! Q3 B- b- C& G. k
17.聖誕樹蛋糕
18.關東風玉子燒5.39.217.76% d( e" a) [% ~/ z9 J
19.白果炒花枝捲
20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb. h- l9 e. ?5 i" H
21.雛豆煎餅# m$ G) ?% t3 L  V! G) j
22.牛五花烤肉飯5.39.217.76/ n1 ]. \( G# E
23.南瓜雞茸包
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" a7 y0 {+ n, k, s+ f
25.筑前煮
26.牛肉八幡捲
27.茶碗蒸! n; ]- M4 H$ C: ]
28.泰式白肉
29.炸鮪魚
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇  \1 u: f/ T8 L2 a6 [$ O4 Y+ U
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# p* P  H3 W- h
33.綠茶炸豆腐
34.五彩烤干貝公仔箱論壇/ `( S& q( P! ]0 ]
35.啤酒火鍋
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇& [6 {) x. a& d; Q9 D) G  T
37.蕃茄豬肉水餃5.39.217.76- K8 S- b, E( g" ~& t
38.紅梅石榴球# p( X8 R3 A" `" C
39.白玉火鴨卷
40.茶香麻辣鍋6 j9 I" N* b/ ]) K% y4 L1 p# e
41.廣島燒
42.豬肉蛋包捲5.39.217.765 M- u( N: [+ P  i: x
43.薑汁炒肉米堡
44.椒鹽鱔球
45.鰻魚三明治
46.百香果炸墨魚5.39.217.76# `) n  G% R9 H- Z
47.辣五花籚筍卷
48.涼拌洋蔥鮮鮭# {1 r4 v2 a, f* I! |
49.金瑤炒龍筋
50.一刀肉9 D  I+ g2 @4 W1 N0 g; {0 w
51.山藥牛肉捲9 s- m) E" q' r4 r  s. n
52.鯛魚籚筍捲
53.鮮首芋香鍋3 x2 o: P/ H& n0 l0 A! G/ J
54.非洲雞公仔箱論壇( k) h" H) p- r- k) R
55.新北平炸雞捲餅8 w* a- D! r6 X: m" p* F4 y
56.瑤柱鏽球
57.玫瑰雞腿5.39.217.76+ k3 x3 P; R8 a2 u/ p
58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb2 _. n+ t! W) [9 e( i) m6 K+ t
59.蛋包飯5.39.217.765 \. U7 V; U0 N& ^6 k# N
60.鮮肉中卷
61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.761 w: n! v4 H! v& u
62.泡菜豬肉鍋貼tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% N( c1 ?5 Y
63.草莓丸子
64.清蒸菜肉卷
65.可樂燒牛腱5 M) j! Y0 Z( W0 u, Y
66.炸茄餅: a6 k7 Z3 b- V) R, S
67.味噌茄香丼
68.紅酒燉牛小排
69.雪花桃仁
70.米醬蜆仔肉
71.芋香九孔煲
72.塔香珠螺' w4 J0 o7 S  }( U) z
73.南瓜焗干貝
74.西班牙海鮮炒飯' }- Y" U, }4 m- l) T
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb, P3 F4 [+ \: t8 F8 G' @* C
77.寮國式涼拌牛肉
78.馬沙曼燉牛& f' M9 e- U- V
79.蜜汁豬排捲餅
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P# j; [& D+ v/ D+ ]0 X
81.酸菜鴨: V$ q2 m1 h6 O
82.東坡繡球
83.瑞士胗串, t; D' w; B( t! t. v
84.雙色糕5.39.217.76$ }3 Z! p, _+ F0 H# G
85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: ~8 A0 ~2 }- |+ m
86.焗烤甜椒
87.發糕水果串
88.日式地瓜饅頭
89.青木瓜水餃
90.三杯青蘋果9 w* V$ p/ f) M3 w/ e8 s5 N$ A9 j' @
91.冬粉沙琪瑪
92.胡椒餅
93.菊花酥餅公仔箱論壇  x9 l% Y" U* }/ A
94.糯米糕
95.紅龜粿
96.西瓜皮泡菜7 [# f7 U' A4 L- A5 K8 H5 F
97.青木瓜泡菜
98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb& z- s4 Z+ Z/ h% h: l3 a
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u- g6 u8 r- j# a
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
101.蟳皇玉蝶翅

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

1 評分次數

發帖內容及文章精彩！ TVB + 10 元

carmen_girl

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-2-15 07:44 AM | 只看該作者

【材　料】
火龍果  1個 ; I( S$ ]; o5 `1 U" w3 f! {( F
鮮帶子  2粒
甜椒丁  少許 5.39.217.76, C  l. n: [8 R& i: x$ T
小黃瓜丁  少許公仔箱論壇7 J) h4 @) e0 m9 S
沙拉醬  適量公仔箱論壇7 k. D" c; L8 z5 X
胡椒粉  適量
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 o9 j% \9 W' u9 @/ {
味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 O! j1 p) a) ^% v
太白粉  適量
蛋黃  1個

【做　法】
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。

2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。5.39.217.762 ^- y) l/ Q& ?+ L- D# e
tvb now,tvbnow,bttvb& I; Z6 z6 K0 ]/ O' g# S5 d  P/ p
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

ngatien

浪人

3^#

發表於 2007-2-15 10:46 AM | 只看該作者

thankyou

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

4^#

發表於 2007-2-15 11:11 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ w/ q' X& ~# p; M* b
洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 f% Q* A% x* }: m
大黃瓜  1條 0 t, X; B" _0 |0 \3 q
鱈魚肝  1罐公仔箱論壇- K9 U4 q' N: C: \2 w1 H4 |" u
海苔  1片 - X7 |( ?! M2 D: h5 p
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. c' J) I) O8 q- c; i  V
和風醬  適量
tvb now,tvbnow,bttvb3 j" l5 T4 _# F1 T9 O7 @$ z
【做　法】
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。5.39.217.768 M$ g8 ^4 J; r$ p( e

2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。8 q: H* ?; s( l* _9 i9 D
tvb now,tvbnow,bttvb8 F( F0 a3 U1 V' ?/ p% o+ e  x
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。

4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.76% m# r: O$ n8 D; e) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- [0 X" y) T& Y% ]. @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-2-15 11:25 AM | 只看該作者

【材　料】
鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb3 F* b5 \) p5 ~. Y* K' B
大紅蕃茄  2個
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o- j( z1 @% O* ]# h3 z
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; g" s  l+ S' x4 l, m
【調味料】
香草美乃滋  3大匙 1 b* h) |, h: S/ m: @

【做　法】 / [( C- U- l" z8 O0 o
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。

2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" R& n( A" M# T" h% ?

3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。' D1 Q6 l- ^$ W- F- L4 |1 u  c8 k
tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 P' `1 R% A* v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

6^#

發表於 2007-2-15 11:28 AM | 只看該作者

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; T, N2 x- K3 s% ^
【材　料】
雞蛋  1顆公仔箱論壇1 n6 ?- {, g# G9 u7 _
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ _" q* Y! b, @+ p' i. X# i
萵苣  150公克 * Y1 X# Y  u0 N2 W
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" F0 R& a+ V  |+ X$ @9 a. ]
紅酒  200㏄
小蕃茄  2顆
5.39.217.76. y; F% B- v# Z+ B9 `  X2 Z7 O( u( B
【做　法】
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 & z) ^# R) V2 g# P+ h
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb; e9 k8 z5 i/ P1 F: R! t( u
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。" A( P: \7 T7 o/ t& F
6 E) Y( \. ?) V* k" P0 X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

7^#

發表於 2007-2-16 08:30 AM | 只看該作者

【材　料】
冬瓜  300公克
薑  20公克 $ k1 p8 K  a4 J- J. q; p
【調味料】公仔箱論壇2 S3 \  i9 X# f7 j( C, `! D
A.雞高湯  150cc
　鹽  1茶匙 5.39.217.768 Z/ S& K  w  e
　雞精粉  1/2茶匙
B.紹興酒  150cc

【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 D5 f3 f* a: @
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。公仔箱論壇6 d$ T2 _7 Q! h
2.薑切片，備用。
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

8^#

發表於 2007-2-16 01:21 PM | 只看該作者

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
thank you

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

9^#

發表於 2007-2-16 02:33 PM | 只看該作者

【材　料】 8 ~$ w9 K9 }2 j8 W
蝦子  4尾
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k) T/ s. Y% N/ a2 e
紅甜椒  1/2個
黃甜椒  1/2個公仔箱論壇5 V9 V5 j8 z! S8 t5 f( U3 x
綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ m* p- T, p/ x: |+ k2 t" `, ?/ t
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* X% m+ \) X2 t
果凍粉  50公克公仔箱論壇% _* _4 n9 M+ N9 r( L' @$ f
抹茶粉  1公克8 v, v) e2 A& H9 I0 H, M
公仔箱論壇1 {1 }* C' {5 _8 ~7 N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }* N+ u% Z4 j8 `' O
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% T1 m9 Q7 ^& v$ P
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。* L* L" r% ~2 m: [8 \
2 d+ {( t" p" L  X- D0 J! x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2007-2-17 06:54 AM | 只看該作者

【材　料】
蛤蠣  150公克 5.39.217.764 _! y" }! W3 Y& M7 {; c# D& X
蝦仁  150公克
透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 x. ^4 q& b+ O* T
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 N1 c8 J1 `7 D5 b( J
南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w4 h/ n' z+ P. Z! R
綠茶包  1包 5 }9 x' t) u" [# N6 \8 u+ N) U& A# l
水  250㏄
美奶茲  1小包
蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" {2 n9 |  j* x) J( v; v
抹茶粉  適量
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e  d0 i' K9 {
麵粉  50公克
雞粉  1大匙
綠茶末  少許

【做　法】
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% w/ p, _6 U9 |# D) J
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 p6 B9 X* z- e
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 7 y( P) s0 e+ x3 i, h4 v5 K' V0 N
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.763 y" k1 P* S# O
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
- z1 r) ^, h( B0 E7 H/ `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

11^#

發表於 2007-2-20 12:09 PM | 只看該作者

' I" n! `9 ~, |. ?- w
【材　料】 3 i. Q; u. r" R0 J* ^8 c
洋蔥  1/4顆 5.39.217.76" a0 j: Q% i, `% k" J/ _
紅椒  1/2顆
黃椒  1/2顆
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb& z5 O- x+ O2 e0 D7 v
水  2500公克 : @. h% p8 U7 \# r+ [
果凍粉  200公克
抹茶粉  10公克
醬汁：公仔箱論壇" A$ o, b( a" G0 U2 X
香菜適量 / Y. i, ], s6 }( ]
花生米  50公克公仔箱論壇3 ]8 k* E& M9 {) D# y7 f
檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ V  L. G  g$ [* V4 P5 A7 C, O
高梁醋  1大匙 5.39.217.765 S' o% q  q, O: I6 Q
紅油  1小匙
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 g/ f0 i2 y0 b
白芝麻  少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% i! B  r: O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k4 i$ ^& r- W9 ?2 l
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d% _! @, N* `* v
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb; L; I7 E. n& d2 l- g
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C, u3 `" ]' {: ?# p. p; C6 x
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# K" H, j3 L  I0 m7 t$ I9 E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2007-2-21 08:10 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; o3 {$ `2 p# m0 I" H
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" c* W. P. h8 r, w
洋蔥碎  1/2顆 / p, q5 t5 ]' [0 m
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb8 q  X" a6 h7 T4 l( g6 k
奶油  20g
調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 r* z$ h" p& K5 y5 r( M
紅酒  20㏄
鹽  適量 5.39.217.76" t% B7 j9 }% K
糖  適量
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 z1 K9 t- H; k5 Z
生菜  適量
玉米餅  2片
起司粉  適量
公仔箱論壇  n- ?4 b3 O/ V. g+ x4 t+ Z4 b( n( e
【做　法】
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 & ^% E4 t0 Z" ]: [
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 ) E! c# v1 B) X  D, K: M: \
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。% W0 V9 S- Y- O& T+ E0 N

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

13^#

發表於 2007-2-22 07:16 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.76/ h. W: S! T$ z+ j
鴨賞  300克 8 D8 T5 k/ f6 t
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& n. x  ?9 p" y! z* L9 |' J
蒜苗  1根 5.39.217.76. e1 J3 c0 T  A& q. M8 q' u2 L' D
tvb now,tvbnow,bttvb: S( S# U$ [* d, \0 f% O
【調味料】
醬油膏  2茶匙
細糖  1茶匙
香油  1大匙

【做　法】公仔箱論壇5 U5 H* ?8 ~4 _+ u8 ?. w6 W
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。公仔箱論壇7 B6 e' h. O+ y% H
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I4 ~0 w# E& m! s9 ]7 W9 F- F3 Y- Y

【註】5.39.217.76; P+ W6 F* q3 [9 t* u
鴨賞做法5.39.217.762 y: \% |; w" O$ L% o% C+ Z
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?6 V+ ]6 C' D7 S% F3 ~# l- M1 F
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。  `% I, h3 ~2 N$ A1 d# g9 ?5 m

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

cfml

平民

14^#

發表於 2007-2-22 09:59 AM | 只看該作者

多謝你又一次過推多款! 流口水呀! ^:)^

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-2-23 07:09 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇7 C7 J2 O, K' Y8 R( Z4 ?
龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb( Q! l: z4 p& a# X+ q
蔥  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. Q( I/ D( L/ ~) {
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ b0 R  R4 S+ ~& g- x
蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb* `3 _8 e/ ^" F( R8 V
【調味料】 1 {8 f9 c: V, d/ v. ], W
太白粉  2大匙公仔箱論壇! q6 `# G2 b% t! i& q
鹽  1/2茶匙   b- N! W2 y& a# w. a" ]1 `2 Y3 K
味精  1/2茶匙

【做　法】
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。8 I" Q$ h# F/ w
tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 K- M5 d8 U4 e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

返回列表