特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子# h* p* @- Y$ k% n% ~5 p
2.翠綠海珍寶
! y$ K8 Q3 z) m: s+ S  O7 B公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W- x5 H0 a1 U- e4 A# B: a5 R
4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb: z8 L& O2 f, m$ B2 `
5.酒香涼冬瓜
+ ?4 z, _0 M* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍5.39.217.76( \' j: |) P! i% M
7.奶茶焗海鮮
% f) U" M. P6 Ftvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片
( ?4 x- F4 w/ j7 U( y9 x公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
1 I/ c  C6 T- s4 X- Q  Q/ B4 M公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞
1 N' f0 Q5 ]' c# e8 }* o% ~公仔箱論壇11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" [- R2 d5 p7 ~
12.泰北烤雞腿
( _& l1 G7 h. `0 ~% Q5 Itvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
. s. \: J- e1 [0 H9 g$ ^9 `公仔箱論壇14.酸辣生蝦5.39.217.76- c) u" f5 r* N- u+ F: c  x
15.泰北辣拌牛肉
' W8 V" B  L0 wtvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
( |2 @, U/ |8 c/ C17.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 `' V0 F$ z0 _/ L
18.關東風玉子燒
  v" t, Q6 e+ ^5 @: _! Mtvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲
2 z' B! e' ?5 Y* s0 S6 z# T9 e. D20.三色煎蛋5.39.217.76* s% h& h1 u7 f% i8 B( I+ O
21.雛豆煎餅5.39.217.764 ~- w$ y8 i0 }: _
22.牛五花烤肉飯$ \- B) @, ~. ~! f9 p- W0 i
23.南瓜雞茸包5.39.217.76! z% v( F+ p7 S1 k! c
24.勝丼
: i8 W2 z: ?5 v5.39.217.7625.筑前煮
' }) K5 s) b0 w1 G& jtvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲5.39.217.76" T+ n7 |* M0 j& Y1 {+ U
27.茶碗蒸公仔箱論壇" H/ b5 M5 y# y$ g8 M+ L6 y
28.泰式白肉8 X9 }" {8 F6 T% u
29.炸鮪魚5.39.217.768 `3 A+ W; ^  j' Z5 E. X; e
31.蔬菜煎餅( x7 J0 Y$ N! k) k
32.肉鬆飯糰0 ?% w& T7 e# b# T0 f& |
33.綠茶炸豆腐
$ R" k; `6 O0 O/ B9 I34.五彩烤干貝# T7 @% p" ?7 O; |
35.啤酒火鍋
" @% A. t' ^) U, I5.39.217.7636.蘋果咖哩鯛魚排
. x4 K* ^: x/ ?$ Ntvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, L2 y7 {- [" h" A
38.紅梅石榴球5.39.217.76% o7 C- Z: X" o  x: x' z7 z
39.白玉火鴨卷% Y6 K& J- b$ N" q  R! R# E# A" I/ `
40.茶香麻辣鍋1 j( `% Y) R( M2 Z- w* y; r' X/ C
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! U! E5 e0 ]! P/ x/ {$ r3 }
42.豬肉蛋包捲
# l. v$ p1 f1 w公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡
! ]" V" j9 J) @0 p( ?3 w44.椒鹽鱔球
3 J: m2 b7 _: ]' c0 z5 \tvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治
5 w3 X, P, V; {& ~9 P! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚
0 L: d4 Z0 g- T5 C+ z5.39.217.7647.辣五花籚筍卷- h; U: [1 s" W  k
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb1 l* @. O: z& o) i( h/ N
49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇" ~3 O' E6 C' X# }1 L+ a/ l/ j% i& A  K
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb+ \: @( I% h: |  x9 H5 ^6 |8 A
51.山藥牛肉捲
0 K& i! g5 \+ Y2 p5.39.217.7652.鯛魚籚筍捲
0 D4 X# d% a3 j7 Q" z公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇8 {& J4 d! }. D4 I$ d& J" \5 Y
54.非洲雞
6 w) y* i; F2 ]4 J2 rtvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
$ D+ v* B/ G$ N3 L4 A- v5.39.217.7656.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb2 D* v! D" _# K* k- M  I$ P' z
57.玫瑰雞腿
4 J' G" g+ l  [! Y& d+ Q- D58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇5 ?8 U- B/ z$ [  R
59.蛋包飯5 Q0 }. U. X1 @* Y
60.鮮肉中卷
, e2 l- \3 K' H- d. N2 B3 ~+ M61.咖哩雞肉煎餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ }" Q' }7 [% s9 K0 [
62.泡菜豬肉鍋貼
, n1 {- T7 m. N5 B# f63.草莓丸子5.39.217.76, H9 |! N' \  b3 A4 W
64.清蒸菜肉卷5.39.217.76) ]& t3 K6 f0 A& S! S
65.可樂燒牛腱
7 X. j$ C/ V1 x' ltvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
6 |( E- o. B; a# @: m: j4 [67.味噌茄香丼
4 j+ Y7 U# w9 x( otvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排
/ }  u6 I+ u/ M! ~/ C# q69.雪花桃仁
  y: o# Z7 k" _+ E4 V: i, {: f70.米醬蜆仔肉
. Z- b& d. K; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l$ f# S) q7 I8 f8 _3 `: k9 c
72.塔香珠螺
9 j  i. g# N/ G) u! [tvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& L# C2 l2 p# F: L3 N* Z1 {. X
74.西班牙海鮮炒飯
1 q; O1 E* R0 c8 \% H/ s3 U公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.76$ R) u. p/ O2 X+ j  F
76.滷虱目魚肚
8 s' x- m  R5 M: S77.寮國式涼拌牛肉
  d: P7 }" C3 h  _; I& B7 U5.39.217.7678.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" u4 t5 h* @. Y, P+ ~  L7 m* q
79.蜜汁豬排捲餅5.39.217.76  h. f; J1 v! M, Y0 [
80.台式香腸捲餅
6 m, a$ F+ o2 r( S3 F# Gtvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨
" B1 N5 z; g3 W# u0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球
3 C/ Z& g* N, s( p9 c2 |+ t公仔箱論壇83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; J0 J1 }+ t  T5 u
84.雙色糕
% ]9 Y/ l8 [7 q$ V0 Jtvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 E8 s6 G/ M' P: R  G
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb# W% t5 G! u1 L+ o
87.發糕水果串9 ^/ ?7 }4 U6 h+ O. o% e
88.日式地瓜饅頭0 c1 }  k9 |9 Y* X: }" @, ]
89.青木瓜水餃
8 v/ p5 b9 v) G* j1 Y: K" m* @7 B90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 F: \/ q" N  |
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb% R; D% [& r4 y, A( I9 k3 \
92.胡椒餅
: N0 z# ^* ]4 X* U! F7 jtvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅
: Y1 B( S* p0 v9 B2 l- H% c. ?6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕公仔箱論壇8 F4 M; a5 W9 n; ~4 C
95.紅龜粿
! h3 h. V2 [, M96.西瓜皮泡菜5.39.217.766 B1 C' |) D3 c$ E
97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb" \- S$ ~# ^- t( e% _; |/ r
98.墨西哥Taco餅餐盒/ }9 }+ J' T" F5 c: A
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb# l! m; l; `: |; t) O/ Z4 ~
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
; W: K4 ^( l6 r& z  O" y* S8 rtvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅
( L/ E. Z! @3 N/ t
) E- c8 D$ _& f6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 7 d- |: J- N6 u  Q! v& }6 K
火龍果  1個
, A8 ?$ M5 h' y. n1 B6 Q) ?鮮帶子  2粒 5.39.217.76" \2 B7 r0 _* v+ z$ H
甜椒丁  少許
4 r6 T6 G, T7 V9 O公仔箱論壇小黃瓜丁  少許
+ j7 c  P9 x5 ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量
6 j& h' c* [7 d, b' I5.39.217.76胡椒粉  適量 5.39.217.764 l' s5 y' R6 n
鹽  適量
0 D$ F  p9 s2 q+ z, E2 i) g( F0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量 9 N" Y1 U* D, I# g, j4 @5 O  S
太白粉  適量
8 @7 K4 q' u$ X" n7 j蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ {3 ^4 A9 L9 e' o# ^5 X

( c3 @9 }  x& Z* j; k5 l4 M* l9 G- @7 r公仔箱論壇【做　法】
4 _; m! V% w3 r9 n# F7 S# H9 Itvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
( ^/ g6 o1 T( M( \公仔箱論壇
2 a  ?' L* j6 I8 Y' i. k# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
" h; d" D3 X/ `
% c; |& o: n. }7 u6 u/ u  T5.39.217.763.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇* W/ K8 y+ f9 K6 r6 D  r

/ @0 g5 ^: g/ b( T6 r5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 # B! ?" i8 C- h+ n# P5 k
洋蔥  1/2粒
+ r) {. V0 V/ E" T大黃瓜  1條
! d2 |# @& ?+ ~tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
% _! \4 r& U  j/ ?6 Z* m$ o5.39.217.76海苔  1片
( q2 }) _; k$ i3 F七味辣椒粉  10公克
# _0 ?+ r5 K# x; @: f公仔箱論壇和風醬  適量 5.39.217.760 p: f4 ?* b/ W( F/ t( Y5 n

  l0 e* e& m1 K; A& O3 K【做　法】
% b% z) T8 S0 q9 E5 A5.39.217.761.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 T$ D8 A" Q2 I) v

+ a2 w' X6 x2 @" o; S: d8 u2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇% }) W& n5 J; _9 ~& Q2 O# @5 B

5 Q4 r& T) u- x  utvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb) I: [5 w3 B4 v6 }( f' m- {1 M

! @0 T8 u1 y% U  Y2 [; s& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.763 V: L3 ?" }- I9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ N7 D) P7 P& z# t; t+ [2 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 F. G  J% `: V9 q4 R' m: ^2 B
鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇/ w8 G# w. i$ Y; |: b+ ^' j
大紅蕃茄  2個 9 c. \1 e* I$ r! D
洋蔥碎  50公克
6 V% L, r2 H7 {( f6 V1 Z" M5.39.217.76酸豆  20公克
! p; S2 o5 X7 f1 ?+ `3 C5.39.217.76【調味料】
6 T1 g2 [' L) [% e. S9 m; r0 A+ U公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙
' d# A4 g0 k" s9 P0 w5 Y' @tvb now,tvbnow,bttvb
- O6 C9 ^; z1 j【做　法】 5.39.217.76" ~6 r: q. W% r
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
( a  D- b# D' j5.39.217.76 5.39.217.76" Q7 y) A4 t5 P) t
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
# p1 t. Q- z: I4 [- ~7 y' P
2 V5 \; k0 N) `) M4 r9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
$ N* K2 M6 A1 t# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 I- d: U2 x6 }5 o1 X& F4 O  d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.767 x/ x7 T  n7 y9 [8 ?0 l8 G& p
【材　料】
# `3 c3 ]  S6 \% l  i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 公仔箱論壇2 n) p9 c/ n" l. d4 G
捲生菜  100公克
6 a. u. _* S9 |9 i$ ]- f5 M# h2 i萵苣  150公克
& A% v  h9 k2 V2 {公仔箱論壇苜宿芽  20公克
' a. ~& f( ~- {: l, G紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* T4 K  E+ p
小蕃茄  2顆
3 J  j! C- x) R* \' n' O. m% m2 K
+ z6 }# y) ?# S! x. D【做　法】
+ d3 d9 K" o  J. t4 l/ b0 `1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 3 ]( u8 U" `- \; k
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
& L, x; ]4 N. }5.39.217.763.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
" M$ T" V/ Q5 c! x7 R4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
- c% v$ ]& D0 U! p. vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 X. M7 I- b( ^9 l% N2 F% T0 V( p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 r$ r3 _* U9 x! |7 Otvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克   X& E' ^3 F- m  r$ V: P" v% C0 R
薑  20公克
9 ^% w! i- n$ Y: R) D$ G1 ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 [* o. q3 ?1 P/ R
A.雞高湯  150cc
! V+ U8 S' D& u; j　鹽  1茶匙 * k9 z7 X0 z' t! @  T# W
　雞精粉  1/2茶匙
' r% _. I$ K. R  i+ p) I- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc
; ^$ ~: w9 F1 p$ w2 h8 V& y公仔箱論壇
( A# ^2 R% L! ]- A( f4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * t8 X7 [- `, k( [) N. t
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
) m& O; [( k( U' F5 \+ P5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。 5.39.217.768 k7 A& i4 Q& \3 f8 g/ r% x$ s" H, A
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
5 m' }  t2 R8 x- A4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇3 _, a" A  X0 S8 n/ `
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。% T. k1 {, h5 t' Y' Q& W7 R% [

  i! I5 H. A8 G( n7 x4 l8 T7 w6 r8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
1 Y  |6 S) y, t) z  d4 @5.39.217.76thank you

MagicAndy

【材　料】 - _% }* Q$ P7 J2 }
蝦子  4尾 1 d' K3 [0 R3 ?) m! G; C
透抽  適量
: @1 W+ ]. O" e" j/ E' ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個
4 F' H6 ~+ {) [9 T+ M, ^# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個 $ j+ z  E: \* {* ~6 `4 [
綠花椰菜  適量
" c! E: f4 e7 r* s6 o5 @( T水  1000公克
2 |3 t. y& g- P8 D! x8 ?& |  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克
- m0 s& H( J( x) ctvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克! S- _- g& p* d2 V( A( J8 o9 N" l

* O% ~6 F" _! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& ]' ^; V! Y) @/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 " K; q* B& {' z# G4 `( M8 m
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
1 z7 S  m& g$ J9 r6 m: \3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇: ~7 X4 s0 }$ D2 @
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.76, q- A  Y+ `1 W. }  @5 D% U
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇( Q; u0 S7 ^; B/ i; }' W
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇7 u* g5 \2 \- K( \
5.39.217.76" q6 G) H' x7 D! f, `* F- k& b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 6 A0 ~# H" B* O% J# n- ]0 ~- ~
蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c6 V; r6 E( y+ s5 E
蝦仁  150公克 . \* o- n* T1 f, C* R# Q
透抽  1/2隻 公仔箱論壇' Y4 Z+ F6 z* l( A+ ]
馬鈴薯  1個 - F6 w) U, O& D, \
南瓜  1/8片 3 H$ h0 M! a: K8 B$ W8 P
綠茶包  1包
; K& J' f- o- ~" t水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* h  f6 C. h$ V
美奶茲  1小包 5.39.217.761 w9 u, V9 L# o+ T
蛋黃  2個
/ q6 [' T% n! Q  y抹茶粉  適量
- d; K# j! L1 E: x. `4 m/ Y! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 0 P9 H6 E7 |/ P5 i- k+ F: B
麵粉  50公克 公仔箱論壇  X. c/ q0 Z  ?# \$ H
雞粉  1大匙
5 G7 w' r/ q( R; Q& G! }: F0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許 5.39.217.762 e' |. I3 U; j! b, F* W

$ T* P, n1 Q  E6 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, o: [; k% n+ \* B. K: Z
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d! R& q2 Z  u
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
* ^& u) i9 v4 |: m5.39.217.763.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 R9 t9 g9 E; h$ A8 u
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇. C( X4 @8 R+ q( L: t2 J, ]9 t
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
3 `  I; b4 o- C) d( H* z, J6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
  d) Y* W' G% ^9 o' i5.39.217.767.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
! y" G4 W; z' x: p4 ^# e; q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T/ a0 u5 N' z$ H: y' s" X8 ^5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

% x/ J; i- Y* m1 s3 t8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' s! v2 X5 {4 O: K: m. F
洋蔥  1/4顆 # v; T0 z" ~+ Z! N
紅椒  1/2顆
' A6 F, g+ y) v9 R; f黃椒  1/2顆 ) \( L* K: S) p7 N+ w1 e) b- [" Q: b
西洋芹  2片 ( I% \! W$ |9 o, x8 d7 |
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u0 f* ?7 m/ @
果凍粉  200公克
) ^/ R2 \% \; w8 T) g1 ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克
; l1 k% h3 [, S: O& x$ r公仔箱論壇醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% v3 [8 U  m
香菜 適量
- F, h- L9 x) b5 x/ \2 S1 ]1 g! R+ o花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ]: t9 b. U% ]2 W' J# e4 D$ Y
檸檬汁  1顆 ( y- T0 [& U! \0 ^3 v4 G! u( I0 X
高梁醋  1大匙 ) l" P! Y% H! `
紅油  1小匙
$ ]! \, @6 o% P% s7 F& a: K香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, j' n0 Q4 f4 N! Q3 ?3 T
白芝麻  少許公仔箱論壇; q. ^4 }' J" k5 c$ x' N% H6 o& o
5.39.217.76- ?. r1 E* [3 o- D% |
【做　法】 9 u# y' D' ^% T7 a
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 * [; O* F3 {1 e+ |/ Q" s" W
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
1 A* D6 }4 |( S) X3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]* f$ z! C% n) R2 w0 r5 J& U
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
$ @6 t( \5 ]* K. q; \" H5.39.217.765.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.766 w; L% H, p5 g9 F! ?1 u5 @
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇" \* @% v! I, w% V) X. l' C
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
$ H  k2 _. C4 g& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j( L: o1 Y% f) g# R
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MagicAndy

【材　料】
+ ?: o4 M) D7 x2 x蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% }: w" i( Y) q+ B' W
洋蔥碎  1/2顆
+ P. U* x# o& k4 P牛絞肉  50g 9 p8 X) j) F# n% W; s
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb) F6 c# ~- q" w6 O
調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 U% L1 b, Y* H' {6 T3 w+ H) s
紅酒  20㏄
- P* x& M0 i2 R$ j- {5 t6 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 5.39.217.76/ U% y: o" T, [% \# a: _
糖  適量 ( J* ?6 M5 ]  l: W
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' z2 G+ p: C$ c3 ^% _
生菜  適量
, D% B$ d7 s- o! `7 ctvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片
# L; z- N% O: y0 {公仔箱論壇起司粉  適量 5.39.217.763 [8 M) Z3 ]; v& t9 I) x9 l' z

, P$ H* y' k' {8 E1 o【做　法】
- T$ V4 ~1 x0 o4 e6 M; I( h1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 8 x: j% n, S2 t! ^3 p' m  z5 {) P
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 4 s6 }; k( |/ I6 ^
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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' a- q- a0 K  Z0 Z0 f公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# g9 Q/ v5 l- q" C: e公仔箱論壇鴨賞  300克 , h- U* m, j4 [, ^9 S  Q( v. Q
蒜仁  3粒
$ m. n) w5 C  I7 C, m公仔箱論壇蒜苗  1根
" F' d6 i- C% B# E: d" u9 X1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. S& x. {6 |' ]
【調味料】 5.39.217.76& [. n3 \& w7 i6 o0 ^# {! R, E
醬油膏  2茶匙
' b9 h9 E: Y, e5 {- S& s公仔箱論壇細糖  1茶匙
1 ?$ Q% \, U5 q香油  1大匙  }4 s- S0 ?, S3 P5 D& F
) T2 V' U5 D7 k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P% B9 {& K* a: G# R. [
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 : B: s4 p9 n6 B  P* |% T. ~
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 x% J4 F  E' K  [% R
) ?& y" G' q  [& x
【註】5.39.217.76  E$ E* h: I( D( s& ?3 t) e1 Y8 g
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ w- H3 [. t9 S  x7 R
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.762 O; W, U+ b% E- y5 c
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.766 e& n! w/ S0 w! g$ D, w& x" M) a! s

8 S# I* G- B; f2 y: ?! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ p# N! o% X0 U; _9 A* F3 z9 ?
龍珠  300克 (墨魚咀)
$ e2 n( a2 P5 n/ d. w. `' l& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 * W. ?0 R* ~' X( Z
辣椒  1條 ) P; X+ D* f4 Z& @( W0 r* E4 A
蒜仁  5粒
$ Z1 K  L# x! S$ W0 W【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 m8 t, h3 q3 `
太白粉  2大匙 . b' U2 I1 J4 U; i" E4 |
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76; g. h' _+ Q1 D$ a
味精  1/2茶匙
  @* _0 H4 i8 ?5 v; I* r9 `* V
- Q' B, }" Z& \【做　法】 & ~/ f# H& k. l* M4 i3 r! q! j5 \
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
# L$ y8 C- H2 }+ K# ~5.39.217.762.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇- J. L, p6 `* d4 ?4 ?
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。5.39.217.76/ F" x7 ]2 l& n. Q2 R4 A

+ o0 l# f6 `: u9 D' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]