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子爵

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發表於 2007-2-15 07:42 AM | 只看該作者

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

，描述：食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

1.火龍果鮮帶子
2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 D7 o/ h( z, F" @9 G: m( u1 t& I0 ~
3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `1 Y: Q. g( g; E6 ]5 M
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# q4 H, t& K: n
5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb# v6 ?/ J! f. ]3 p8 I
6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ T1 L( X$ e+ A' a/ ~
7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇) H1 {7 O. u6 ]/ ^( l& [
8.大薄片
9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 D5 D9 m  q1 \5 G
10.蒜苗鴨賞
11.椒鹽龍珠5.39.217.761 B0 }' X! q* u8 S
12.泰北烤雞腿
13.綠茶小品$ u4 f) `" N7 X! P
14.酸辣生蝦
15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb% \) A* r. d, u" d
16.石鍋拌飯9 v+ S7 }" y( c: R) @1 Z, @
17.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& W" H, p$ |
18.關東風玉子燒# j6 L( G* v3 a4 R
19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 k: |- ^1 r, d& r- L. y
20.三色煎蛋# u* D3 a& a$ \3 L& {- D1 O
21.雛豆煎餅
22.牛五花烤肉飯5.39.217.760 G" H6 p# p+ |: d5 m
23.南瓜雞茸包5.39.217.76$ V- g# b# M1 J$ X& T: {
24.勝丼
25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! W' \& y' F! N
26.牛肉八幡捲/ @! v  K  o+ p+ P0 C) Q
27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb* g# g4 q" s$ n" R5 K' c7 r
28.泰式白肉
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 `1 r( [9 q# H4 l$ @  c
31.蔬菜煎餅5.39.217.76# o- E* l" M: X: i8 q  {9 C' x
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb- P: Q5 c* W/ l% L% P1 A
33.綠茶炸豆腐) W0 U+ K* T4 f# U3 e
34.五彩烤干貝$ J& X5 ^2 i/ E' \# U2 p- Q% E+ e
35.啤酒火鍋
36.蘋果咖哩鯛魚排
37.蕃茄豬肉水餃
38.紅梅石榴球
39.白玉火鴨卷
40.茶香麻辣鍋
41.廣島燒) E# m& ?7 D: w# L0 t+ ~( I/ x
42.豬肉蛋包捲
43.薑汁炒肉米堡公仔箱論壇0 Q0 ^6 t# J' H% X& n7 H5 j
44.椒鹽鱔球
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y, V  {4 j: k( _. p) b
46.百香果炸墨魚: e) e. X3 A7 i7 ]
47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& p  E9 d2 Y3 K. ^
48.涼拌洋蔥鮮鮭
49.金瑤炒龍筋
50.一刀肉
51.山藥牛肉捲
52.鯛魚籚筍捲& v3 C8 ~4 Q, M: x- d2 d5 G% A
53.鮮首芋香鍋
54.非洲雞* b9 I; ]8 B8 y! f& @
55.新北平炸雞捲餅
56.瑤柱鏽球5.39.217.767 s% d3 I1 h& V% W6 [: \, E
57.玫瑰雞腿
58.淮山枸杞燴肉丸
59.蛋包飯公仔箱論壇3 Y8 X( J2 M; o) F' ~  c" W! z
60.鮮肉中卷
61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.76$ c3 s2 B8 i$ `( K: Q: ?; x$ p* Q5 `
62.泡菜豬肉鍋貼
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 d# Z  r1 j! n
64.清蒸菜肉卷5.39.217.76" j/ w( m. f( n  \4 P% |2 Q
65.可樂燒牛腱
66.炸茄餅
67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% N3 E* b. Q( Y3 k
68.紅酒燉牛小排
69.雪花桃仁
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb: C* m2 P( O2 N
71.芋香九孔煲" b- W/ |7 D) P5 U
72.塔香珠螺
73.南瓜焗干貝
74.西班牙海鮮炒飯
75.白酒海瓜子佐黃檸檬$ Y. ~6 h2 I. @7 s/ d9 _3 S
76.滷虱目魚肚
77.寮國式涼拌牛肉5.39.217.76! K! [: P8 v- T6 d- f' ~
78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb0 j  A, A% ?* L& Q5 R* z1 P9 J+ e
79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb* @0 {4 \, J# C5 r- y, Z4 D5 ^
80.台式香腸捲餅
81.酸菜鴨公仔箱論壇# w; X$ q; e5 d' X+ l6 J
82.東坡繡球公仔箱論壇8 y8 C' ], b  C. R! d
83.瑞士胗串
84.雙色糕' b( r! J% d  s' q: s
85.蕃茄肉醬千層可麗餅6 {2 t, x: Z5 B
86.焗烤甜椒# ?0 l; Y# O0 W2 |# M* H* I
87.發糕水果串
88.日式地瓜饅頭
89.青木瓜水餃
90.三杯青蘋果6 Z1 m( N5 N: X' a% ~% d
91.冬粉沙琪瑪, z! M. y/ C+ R& O) C1 G. L
92.胡椒餅
93.菊花酥餅5.39.217.76' ?( h; p3 y! R
94.糯米糕
95.紅龜粿
96.西瓜皮泡菜
97.青木瓜泡菜" f# V4 @' o) j
98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb* ^* Z2 e! O8 @. O5 }
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 q4 U) e0 M3 ]* T7 O; y
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
101.蟳皇玉蝶翅3 M* C1 r% _9 L: w; t2 t/ v

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-15 07:44 AM | 只看該作者

【材　料】
火龍果  1個 " ]. b$ O9 f4 G1 A* {8 I5 f: u
鮮帶子  2粒 ( C; Z, @- D( p- C7 p) Z% S
甜椒丁  少許 5.39.217.76% k$ O" B5 F5 [: v2 \; V6 @
小黃瓜丁  少許 % o6 \0 p) O" O9 \7 r/ _" K+ }
沙拉醬  適量 5.39.217.762 L8 n) @, u$ N* P0 r
胡椒粉  適量公仔箱論壇" D8 U( C! k9 |7 l9 W+ q. v
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ b- J) h: @
味素  適量
太白粉  適量公仔箱論壇* s+ @+ R7 H3 E/ P6 W
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 m& M/ ]  [* D  o: w6 G

【做　法】
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。; }) D6 w4 ^/ L. h1 ]2 y

2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
5.39.217.761 z! a% u' B! G0 D
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。' m: X* z' p% R* D# |: r

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

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ngatien

浪人

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發表於 2007-2-15 10:46 AM | 只看該作者

thankyou

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MagicAndy

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發表於 2007-2-15 11:11 AM | 只看該作者

【材　料】
洋蔥  1/2粒
大黃瓜  1條
鱈魚肝  1罐 2 K+ ^, c% q/ v% }+ _. z
海苔  1片公仔箱論壇0 i( M0 U) A% w: D, j6 a2 i" Q
七味辣椒粉  10公克 5.39.217.76+ U1 g8 W$ p5 |4 H
和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: ?2 i. I: h: F
) X# `5 ?$ [  n
【做　法】
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇1 J% G; N" X7 q/ ?( m# D4 }2 m* \; |

2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。  a: w; n9 \4 P4 K5 o
5.39.217.76/ V; A9 E" v+ i1 w- W+ J
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。, [9 m. `' `& m" ^

4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
5.39.217.76. x! c7 H7 h- N' B0 |: D) I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-15 11:25 AM | 只看該作者

【材　料】
鮪魚罐頭  1罐
大紅蕃茄  2個 . @$ B# {/ U0 m$ W
洋蔥碎  50公克 5.39.217.76- A/ `7 c" Q3 f$ Q4 h! ?2 V
酸豆  20公克 ! x! D& ^6 d# r0 l
【調味料】 5.39.217.76# ]: A, V% f. f- I6 L
香草美乃滋  3大匙 5.39.217.763 M, h$ K! E$ c" k/ @( X1 `# o

【做　法】 ( V# L1 }- U6 t! }1 T2 l
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。3 X# a7 P6 y( J* K6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% x- s; u; [/ i8 b2 N
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。5.39.217.760 ]6 P  V' c! Z3 n
5.39.217.762 [) {- D2 a/ j, Q
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 K2 n% _/ l$ z3 E

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-2-15 11:28 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.76$ O1 w' [* @( B% s
雞蛋  1顆公仔箱論壇. p7 X! J' ?! D2 `0 ]" ?" l4 `+ o
捲生菜  100公克
萵苣  150公克 5.39.217.76, q1 r# A1 b! H5 ~! a* w
苜宿芽  20公克
紅酒  200㏄ 5.39.217.76. W2 H' e) o8 R" I
小蕃茄  2顆

【做　法】 5 a2 }$ l' a, T8 U% Z7 Z
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 5.39.217.76& r  }' ~% I9 S, Z) @
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 * [' r# B4 f% r1 p+ a& L2 P# e7 G; s
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。公仔箱論壇: g* ]- A, |& G$ ]* ?. p
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
5.39.217.76' y$ |+ ]% p9 e; ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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MagicAndy

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發表於 2007-2-16 08:30 AM | 只看該作者

【材　料】
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. h, U1 h) T% j, v: c
薑  20公克
【調味料】公仔箱論壇* v; B: K/ ^" `  x; R- D
A.雞高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( u% S. t8 R1 O. J7 K0 w. o
　鹽  1茶匙 5.39.217.76. _6 u( P( F% {. W, X; L# B
　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.76- F* L; S* c4 c' W
B.紹興酒  150cc

【做　法】
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
2.薑切片，備用。
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.76( t1 d0 u3 G( ^* `2 J9 W( @. f
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 6 P, |7 H9 n! Q0 W5 M
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

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carmen_girl

中級忍者

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發表於 2007-2-16 01:21 PM | 只看該作者

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
thank you

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MagicAndy

子爵

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9^#

發表於 2007-2-16 02:33 PM | 只看該作者

【材　料】
蝦子  4尾 5.39.217.765 ]6 h$ H$ E  z( d; `7 p$ E
透抽  適量
紅甜椒  1/2個 5.39.217.76! l% D$ u& d- M! J5 J9 w
黃甜椒  1/2個
綠花椰菜  適量
水  1000公克 ; }) v/ C+ \( f1 L
果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ e: w+ l! z! H! u3 E  Q
抹茶粉  1公克
8 _) C1 M0 ~' e2 I0 j# V
【做　法】
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 % Q6 p7 u+ q  z! R- H3 G) r9 z
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.766 X( r. z6 n7 [) t$ L6 }" b
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。公仔箱論壇( o$ G* i3 j: B3 v* T
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。- s5 U/ |) O" j. J) m2 d7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" c$ U+ e) V7 \
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MagicAndy

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發表於 2007-2-17 06:54 AM | 只看該作者

【材　料】 / u7 q, i. A3 H2 O$ T$ ~5 |/ X, y' j
蛤蠣  150公克
蝦仁  150公克 * `" }( h  H7 _: ^" z* n. N
透抽  1/2隻
馬鈴薯  1個 * _& V. G# [/ C& Q  D, X& ^; a3 [
南瓜  1/8片 - i8 U+ {  [5 X* y% A
綠茶包  1包公仔箱論壇4 C$ G; o$ p( k
水  250㏄
美奶茲  1小包公仔箱論壇! v5 V7 w$ F7 b! z
蛋黃  2個 & n% `. d$ a0 m7 ]5 \  e
抹茶粉  適量 5.39.217.76* E) w/ m3 z5 M1 U6 y$ ^
奶油  50公克
麵粉  50公克
雞粉  1大匙
綠茶末  少許 5.39.217.761 _# U- P3 o+ O: ]7 V8 {% N' V+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  {( `5 Q% z0 o* H+ k
【做　法】公仔箱論壇( e  d2 E1 |4 p: [, T0 N
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u- t: |! y2 l
4.綠茶包用熱水泡開後備用。公仔箱論壇- c( {+ _- }/ q7 x  f
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* r8 O4 G) o* Q! I6 o
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 / Y9 Y+ Z8 _* Q* V: I
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f% p" ~; A7 r: y, f  y
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MagicAndy

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發表於 2007-2-20 12:09 PM | 只看該作者

9 s8 v3 E; s' S$ F
【材　料】 ' p& m8 o) d5 V$ ~0 N
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 Y! B; s4 n) p. s; n
紅椒  1/2顆
黃椒  1/2顆 4 }( o7 R4 y# g* S
西洋芹  2片 . o# u, X" r$ j+ I: z3 z0 H
水  2500公克 9 A6 Q3 c- t9 L
果凍粉  200公克
抹茶粉  10公克
醬汁：公仔箱論壇, K8 T0 }7 U" M7 s/ |
香菜適量
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 j* f+ R3 S( M
檸檬汁  1顆 7 Q. ~! g% X  I' W) m
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I& p" {+ L) E9 A
紅油  1小匙
香油  1小匙
白芝麻  少許: I) L: q  ?* E8 l. g  U, H

【做　法】
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5.39.217.76- c) N8 f# e1 d: p6 ]5 i
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 # b2 s8 W( H  _# i+ X9 ?
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。公仔箱論壇& o/ z, t3 F+ ^+ V- i
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76! X2 Y- G6 D( d; M0 z9 j8 T7 f8 D  F
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。5.39.217.76. \4 k7 c2 M  l0 ?+ o( |

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2007-2-21 08:10 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇% c9 }) ?- ~1 T; {
蕃茄丁  1顆
洋蔥碎  1/2顆
牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' u, j' j# D5 m
奶油  20g
調味蕃茄丁沙司  1罐
紅酒  20㏄
鹽  適量
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. Z7 m# l& n, u( @" O. L
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* p% ~, e1 T4 ]+ y" a% W
生菜  適量
玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! }- `; b- Q, b" t% M2 n
起司粉  適量

【做　法】
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。公仔箱論壇( k9 s% n5 u. i+ g8 Q+ ?+ G0 s* T
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。, ]# h( D9 h: @+ }  B! g
5.39.217.76" j0 ^$ V& f' d0 x, ~* z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

Rank: 13

13^#

發表於 2007-2-22 07:16 AM | 只看該作者

【材　料】 ( b. B( _( c3 `
鴨賞  300克
蒜仁  3粒公仔箱論壇! {8 p6 Q6 v( d# B& X
蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb! [' K' @: }( a8 O# r6 c1 M9 Y1 |

【調味料】
醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y/ _1 w/ p9 d3 s7 b
細糖  1茶匙 % s( `1 T' f1 j/ C% A
香油  1大匙公仔箱論壇+ k% g+ R& M+ k& m% G5 m: B% G, |
# n! `' f, Z4 S( r; P
【做　法】 5.39.217.764 ]  |$ t7 V# G: s/ r* k4 e
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 5.39.217.761 U# j" n) P" [2 z# Q! G7 q$ t  [
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。9 u; a  _5 H$ J" f$ a; q/ L
# k6 w3 ?: Y' z8 E8 Y
【註】公仔箱論壇, v4 v" f6 t1 e, f- w
鴨賞做法4 y9 q& M4 V" c$ ~4 Z  z/ V2 b) a
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.769 @7 N4 F8 v( G9 I

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

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cfml

平民

14^#

發表於 2007-2-22 09:59 AM | 只看該作者

多謝你又一次過推多款! 流口水呀! ^:)^

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MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-2-23 07:09 AM | 只看該作者

【材　料】
龍珠  300克 (墨魚咀)5.39.217.763 C- F( k5 t" u! w
蔥  2根
辣椒  1條 " ^% t1 v% G$ i% f
蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. j+ `2 I' t, N. u  Q
【調味料】
太白粉  2大匙 - `7 w. g( Q' L6 Z
鹽  1/2茶匙
味精  1/2茶匙5.39.217.76; R! H( K. _8 g9 f' ]" ?8 A, c
7 F( Y+ W. @- B+ p$ ^! K8 j4 \
【做　法】
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A, v+ ^6 E/ N
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: c  ?, W2 i6 ]6 O- i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

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