MagicAndy

【材　料】
0 d- Z8 R6 m7 m! j. y$ }( q& c公仔箱論壇材料A：
, @( C  Y; R# @# _% {! etvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100g
5 p% u# h0 ~( b. Y5 E! Y+ _公仔箱論壇鹽  少許
5 f9 }8 F, m" C) i( m0 p( ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
3 q8 R* u8 e, y  {; ?9 k胡椒  少許
  H' h; l/ W1 M+ x5 F4 v1 Q9 etvb now,tvbnow,bttvb材料B： 公仔箱論壇  D' Y  H) ^( |: p; w
山藥 1片
6 C: S! R0 `9 Q9 f; l) O5.39.217.76樹莓  1顆
1 s) w! s/ L; b  L5 y公仔箱論壇奶油  20g 6 f# o: f$ }& R2 x9 T. \9 `
山藥  150g
% }0 Z% E' n1 s( p0 y醬汁： 5.39.217.763 B# s  [8 M1 P1 o
香菇素蠔油 1大匙 5.39.217.764 d& C& O+ t: @8 ]
酒  1大匙
" Q  L9 d6 n9 F4 g7 @( T( a. ~公仔箱論壇味醂  1小匙5.39.217.76* p$ A2 z0 j: @. l

! o/ ~# k0 X" F( e& t" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) H6 G' V( o+ c, U/ g/ h/ `' Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 公仔箱論壇6 p6 J* U2 `0 q+ n7 }
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
2 B8 \0 ^/ {' `6 ^5 H$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool5.39.217.76, W& p8 j1 L3 U
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. @- r+ n$ J2 ]  x, D  ]9 Z" Y% T
春捲皮  2張
. B) {$ q+ N. f8 s- E* L. \海苔  1大片
& \' s; Q  a6 O8 f( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚  1長條 公仔箱論壇5 R% ?9 e( ?; Y  ^
紅蘿蔔  1長條 ( {; E4 w! H# N4 _
苜蓿芽  1小把
# w$ J2 ?. C$ W- o% W, \: Z: h" S紫色高麗菜絲  適量
% i8 h" S+ }# m3 n: V- {* x+ y5.39.217.76酥炸粉  適量 + d! G: A5 d  V1 x1 o) h+ L. G
美乃滋  適量
. w7 w; q3 Q& `+ Stvb now,tvbnow,bttvb
% t7 g7 f3 S8 i+ E* K- q+ L6 H- i公仔箱論壇【做　法】
( u' e' Z7 Y* J/ O, l7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 0 N" ]( N# U% d9 V
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 ; _- X6 q7 f9 s; Z  R4 [
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 ^; }- |: y
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇. j7 `/ c% Z( E: U6 z2 v/ W" ?1 a
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇7 S" |1 _9 N- r6 k6 i1 K

2 Y2 a6 I8 M$ I5 h  M5.39.217.76【備　註】
3 f4 C. p+ X2 _& h/ l5 Ctvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 1 C" ?) |: r; {- [, ?2 Z" Q
魚頭  20兩
! e+ g, v4 x; f- `. Z1 }5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆
+ y. O* I! T9 l3 N7 I$ B9 o芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! h* n2 X! R2 @: e
乾米粉  5兩
/ N0 S, v- b, i. x/ S/ n4 L% H公仔箱論壇蒜苗  2根 公仔箱論壇. ~- V2 h5 i, W0 i' @% i
芹菜  1兩
" r6 r% i5 g2 n  A! H/ q燕餃  12個
8 W9 r( N% \$ i3 D/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量 1 e7 k, [3 B* p# L# S( p
高湯  2400公克 0 j, ~( x. B; |% L1 u! j4 H* l
紅蔥酥  1兩6 D% x( Z: q/ S8 }# ^  r% F& J
tvb now,tvbnow,bttvb# I  |& P- x2 `% D9 a( |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% l( L+ q; z$ n5 J
鹽  少許
7 I! f9 m: {3 H1 i3 f; M# M5.39.217.76雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 P" ~* ~# ^% D6 o* O# r2 R
胡椒粉  少許
9 ?* Z& O$ {: e6 q5.39.217.76公仔箱論壇8 q/ Z& r5 {1 y
【做　法】
( N% I8 R, w" r1 t6 f1 n* K公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇# n$ t0 H+ H  Z" E
tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 d8 r1 K# O9 I5 A
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
- j- i/ ?. `% j4 z8 I: t1 P/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ]. b+ y& [( b! t8 u/ ]- M
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
: K; s* y7 z! ~6 u" j# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `; j! z- u! F6 q, j& Z9 |4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。! f9 R- G" e' n# y0 ?: j
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ y4 }6 ^7 n, u9 G2 c
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: l+ U/ r! E7 o7 o3 R# z! k, j
雞胸肉  1/2塊
1 ~: e; |6 U" B  S% _# E; {, M【調味料】
4 z7 e2 X& v; L7 L% }$ V% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙 8 h& y2 f  U% h1 S5 {
水  100CC
5 ^3 q- C! ~$ m) j& z8 L2 o. L* O9 y+ m* f( q
【醃　料】
9 M, c* v& e/ U/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 4 C( [* g7 f# J, w/ @# N
薑  1小塊
! a; _# y6 o) L9 [5.39.217.76鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇, \; I3 z, h4 F0 O0 Q: I
料理酒  1茶匙 公仔箱論壇0 F' F) r3 B" S) @) N0 o. {* ^
5.39.217.765 K5 ]4 |0 v# G  ^: x) O6 c
【做　法】
( v" F/ W4 h' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。5.39.217.76" W& k7 y* s1 u( L. i
tvb now,tvbnow,bttvb4 [% x2 T' h6 c  N
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 |( w, h/ F( i

4 h* `7 q$ N# p5 i" B$ a! O+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
, }/ K4 M/ l# U1 [9 E" _0 z5.39.217.76Ａ.餅皮  1張
& @/ \$ j, a& [. T　青蔥  1根
. S- ?$ K: F0 G& b) Dtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條 $ Q% _& f- ~2 w6 c  S& G9 E7 b
　清腿肉  1隻
7 o- m: m; K# i) j; `tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量 " \% d7 d/ W0 f/ Y
　炸油  適量 公仔箱論壇% m4 Y# z% T" m6 N8 y: R
　甜麵醬  1大匙 + f+ O. Q/ U2 D* P5 U
　生菜  1片 8 L9 B8 H5 w* D/ K! P
　美乃滋  適量
2 ?; x' e2 p  P0 FＢ.鹽  適量 4 ?  F- D0 [! A, Z8 ?8 ~
　糖  適量 ) E6 N, {' f/ U3 Z- Q7 T! H! Q( ^; Z
　卡士達粉  1/4小匙
, H+ L. M5 e) p  L　低筋麵粉  適量
; G1 d: |3 j; |1 i- b/ Y" S5.39.217.76　玉米粉  2大匙
$ R9 i. x( M# e1 s, I6 p5.39.217.76　粗黑胡椒粉  適量
6 P4 }. i! Q- c! Z& x7 ?+ g3 @. B5.39.217.76　水  適量
& c: p0 r: c$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋  2顆 0 n3 I: B! m* d  k0 L  n
　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% s6 K) k, r$ @) ?% ^0 X. U
tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 B$ S! ]* }( M5 f
【做　法】
/ X: d5 F* m6 p& b$ ~2 Q  ~1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇4 \5 @1 G6 N1 z( n0 L: n: G7 l
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
& K" r% d- h2 R: i  c3 I- W7 W8 t. J3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb, d& [. c& m, y1 m1 H
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
5 m% c9 D$ \, z" i0 S! S- T7 r, `tvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 3 K0 i( b& Y! D3 J
豬絞肉  100公克 5.39.217.76$ t/ q: N, V# d
乾干貝  8粒
1 c' `2 y, X" A8 g荸薺  5粒 5.39.217.76% a: D- ~/ J0 D1 l1 c: Q( q1 N! u
蔥  1/2支 5.39.217.769 p+ j( c5 T9 ?  x# o" W) V. i- T
薑  2片 / ?; `% P% |2 x4 y6 G
【調味料】
# F8 E4 a  E% s4 D! a公仔箱論壇鹽  1/3小匙 ) {! J7 @3 a% R, ~
細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇$ s: a! M+ [, C7 k. }( s
高湯  3大匙 5.39.217.76- T4 Q8 y: y+ b( T5 u. Q4 O
太白粉  1/2小匙
" J& J0 z# w! C" V; w4 c
( K: \2 P; {+ _, k' @8 C8 K【醃　料】 5.39.217.76: x) X: s1 A  l" _, U) t2 _
蛋  1/2顆 公仔箱論壇1 i. B4 g. u& S& `4 T: T  t
鹽  1/2小匙 4 T- C" w& F) K5 H) i9 |
醬油  1/2小匙
5 b3 O/ b- w: |香油  1小匙
0 q" H' _( R% J5.39.217.76料理米酒  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ X2 n; H  H% C+ j) s1 A( p
白胡椒粉  1/4小匙
8 k1 |: y( x  m# c: [太白粉  1小匙 * X) E/ Z$ t4 F! y3 l
% S, Q6 I8 a; F/ R) m
【做　法】
- m# `& t. R5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。% m+ `" a% z# Q- U

3 v- f9 p5 ^6 o6 k% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
1 @4 @3 t, i) z公仔箱論壇
+ [4 _7 q$ R! ]4 G3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
( g0 H# I& K! |" z% i
  m' `! f8 L. t4 X4 Z5.39.217.764.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
& m& `0 ^2 T9 v- O 公仔箱論壇9 m2 c# P9 X! b, J# U  h
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。5.39.217.76& P& d& {9 G7 [  v! X2 t
tvb now,tvbnow,bttvb( f: \5 {; [9 `/ `: o0 Y
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
: \- b5 n1 K0 }- [: r' U5.39.217.76雞腿  250公克
9 u: j, f" {' O* Y# E沾醬： tvb now,tvbnow,bttvb5 @% T3 N1 J5 T; g, D# E
泰式甜辣醬 適量
# A( V7 l/ ?8 \* g5 T8 X5.39.217.76
$ {8 N( h" u- Q/ C: h" b( h3 g【醃　料】 5.39.217.76" x# K5 R( h' I
鹽  1小匙 " m$ M6 ^, L0 a, W
細砂糖  1/2小匙
( e/ ]3 q2 k$ J+ J公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙
8 X/ ]0 a8 p5 c& M. h玫瑰花  1朵 5.39.217.764 O5 m3 a5 _/ v  t
白胡椒粉  1/2小匙
/ v) w* E. J) Y5 f1 |* V( F公仔箱論壇香油  1大匙 ; r+ m% W9 a8 [$ G/ e8 j% \
水  500㏄
0 U& ~( M3 [$ g& S- `5 C5 I8 V/ M/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |6 S- q; Y2 S0 G& {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 c: l' n, r* x7 R公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。4 Y0 v% S2 A" W, l; O" }3 \
公仔箱論壇8 q) Q& B- a! x. }/ |, W5 q8 K
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。% X* z5 [! F0 A- a
公仔箱論壇7 d7 \) h- n) E. o
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
9 _* l0 T+ L8 e' A; X, m) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
. J4 T) m) [; m/ R4 Q淮山  150公克 5 ~# M( `. Z$ I, p- a* O' a) I
枸杞  10公克
8 T6 \: I& b- t紅棗  10個
) t9 y7 n3 Y/ Y; |) E1 htvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克
. R% }% K" o0 o/ L公仔箱論壇高湯  400㏄ 5.39.217.76/ O9 v0 |  M0 `3 a$ m. S( A
太白粉水  少許
2 h, J0 _1 w$ U6 _. |' k+ F  o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D5 O- w8 D/ O) D
【調味料】 公仔箱論壇% [7 u! v5 K/ a# p" B$ X, X9 x* D& g8 O
A.雞粉  1/4小匙
% E7 A7 w% F, {0 gtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇, i' {! J5 G5 l
　胡椒粉  1/4小匙
# R8 [9 B/ `7 h* P* ?$ O: h8 H　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. i& z& P! J  L4 Q
　太白粉  少許
1 E5 ]. z4 [& N5 |  h: cB.雞粉  1/2小匙
; C; q! u/ m, X9 e　鹽  1/2小匙
1 f* x# D" L8 B) Q" T& K; Z$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 3 F9 t+ N" J! [' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \3 W4 H3 x9 u$ P- k2 h+ F, ~
【做　法】 ' x! c0 ]+ `9 `  o5 M  {
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
* Z1 G1 y  C9 D! ?4 E* n7 m 公仔箱論壇2 ^6 S+ _0 d1 C  L4 Y8 ^+ r' D
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。' y  F6 P" q) A7 O& o
公仔箱論壇% f6 \9 V% M( C9 {
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
7 A4 M9 A! `9 M/ c( u公仔箱論壇
, R. V3 _  B  Y4 N! K公仔箱論壇4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 N: P% R/ i( q5 x& @0 @' A
Ａ.白飯  1碗
) K% g$ R4 i, H1 s; m1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬肉絲  少許 5.39.217.76' ~# D9 \  r$ v/ H7 u
　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 G4 k; s; K, u, q9 D# ~$ f
Ｂ.蛋  1個 公仔箱論壇' Z. ^& s1 U* n) X
　太白粉  1小匙
' E: H% S% }' i+ S( L, V　水  1小匙
$ C  A$ v8 g! p. I6 Z/ V5.39.217.76
# {, Z; ^/ M9 F9 `) w, v. a4 g【調味料】 5.39.217.76/ B/ E. a( [  f  i
胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# l. y# o+ Z. N0 S, k) W
蕃茄醬  1大匙 $ [' H* m0 ?5 L( {0 i9 X

+ I. N; [0 r" E" r" V2 v【做　法】
( Q6 X$ _% V& h, b0 u公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 : ?! V. A3 \: U- P4 O
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇' l3 `) T9 o7 i' I8 O6 A$ v
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 J2 s9 j/ p: x9 m2 G
豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ B. ~& K, Q# ?, X
中卷  1尾
, V1 Z- n+ L- @' g3 s1 Q0 d魚漿  50公克
& I7 v' c& J$ b& L: \+ C2 S# \3 Otvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克
  U, t8 J! L/ N8 P% C. F胡蘿蔔丁  15公克
+ O5 g" Y( ?3 @  D7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克
% @' a& A8 D- w8 c2 p% I公仔箱論壇薑末  5公克
- }# G5 g, R: N% O, U. i5.39.217.76太白粉  少許 5.39.217.76% ]. X) B3 P5 m* A' t. w/ [

1 c0 j- @+ J" q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" w& N; v8 C, o- M% atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
# G) X2 x5 A$ U8 ^2 c' {糖  1/3小匙
2 N, {* h! K  k# R& N5.39.217.76米酒  1/2大匙 5.39.217.76# i) |2 q- ?5 r: g. g9 \; g
烏醋  1小匙
) \8 j- j3 p. |$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
+ x* H5 }# v2 p% [( q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: t7 P- @6 e* ], u
【做　法】 公仔箱論壇( y# {1 p5 Q5 ^* Y) f/ v4 l
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
7 h7 ]% ^# y) U) ^# g% I4 Z# P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ e- |2 f5 n# H
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。! C( p. @) b8 V% C. G8 ~- ^: g

0 R  x! ?* ]0 I3 f5 X; E0 u公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。5.39.217.76$ @, W* ?2 E+ V4 R" D7 W/ J% w6 I5 O
; Z- Y* D; L3 H9 p5 E' ~( q
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 m& M; C! y6 a3 x: ^8 |: B
$ P1 {2 ^' @1 r
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
. g' s! j% e' I, M/ l# y5 R& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克
# C' g. b  O, t8 t9 T% X. x, N洋蔥  200公克
4 M$ G) K7 Z1 N: y$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
( _! J4 e; |( B7 l+ \% q. _6 b7 b公仔箱論壇薑  8公克. G7 W" Z0 L. ]
+ J* ~9 X, R( o# a$ j. B5 g
【調味料】 . i) z) N+ B2 n& |" H5 y) T
咖哩粉  2茶匙
, }/ n- ~" o0 Q$ j' l6 R  Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克   E" I+ I/ f6 n& b
雞精粉  4公克
1 T9 u0 t- @9 H1 g2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克
% ~; \/ K! Q" F6 xtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
6 g9 \. m6 k% [! A) U, f! m$ e5.39.217.76黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% G) f0 ~% J8 D3 F2 X
香油  1大匙 5.39.217.762 G* N0 C  ]' S5 a" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 `5 p" E: e. F5 S( P
【做　法】 ; D" c6 {. C* l) t
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇# `0 W7 x' v/ \; L. O& D: X5 N
5.39.217.76' @- t- s! _  y
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
; U( E- B) q) gtvb now,tvbnow,bttvb
$ o4 ^" d( j4 _; I! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。5.39.217.768 p! F1 `4 x3 z  a* m
5.39.217.76$ C/ D6 g# X+ O4 U
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
% d7 R- c+ v9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* F8 Z' O& O  h+ j/ d! t6 N
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( w) k$ Z# p5 `* Z* V8 L9 I7 d
豬絞肉  300公克 公仔箱論壇6 s8 B! x$ j$ l+ A; g5 X
韓國泡菜  200公克
- g- ~. M1 O* ?. P; K' M4 f薑  8公克 公仔箱論壇: K% U. M0 Y' L4 N# \' `
蔥  12公克
/ N6 g- C/ g5 m. t  A5.39.217.76
; F7 @( C* J- s$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 $ O0 \; ?2 I! V3 O9 e2 d& O" `# z
鹽  2公克 * }9 g& i/ W( Z2 `% j( ~1 z
雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( W& W6 H! t$ ]& Y. {
細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Z; `  ^" X" q' _! F
料理米酒  10㏄
2 C* y$ v. d- T. A. h4 q+ \4 a水  50cc
$ r7 y0 g0 C- H) `. d1 p1 u9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
; \. Z. J# \  M
1 t; E9 o+ c! e! T5 ?* O【做　法】 ; V' ]2 B$ S% I# H3 ~
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
6 ?8 O" x" R, G( Q   f+ L% e! X4 T* G7 x2 V
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。5.39.217.76! Z% o1 B# K/ t- F" R: }% f& [

9 q! ?0 ]$ A" t. v) n* A3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
5 u0 E( s. ^  h2 g: H: }tvb now,tvbnow,bttvb
6 H8 f( r/ J2 Q" B- S) w2 E  I4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
; X/ E" J3 S; a- `
0 L% @3 }& [8 @) J& Gtvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 x3 x0 R1 P7 w7 q
豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& P* p8 Q- V  S
草莓  12個 " f- R7 S  _3 _; Q
荸薺  20公克
, n$ \; E5 v0 Z; F4 [$ m6 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克 公仔箱論壇- C; N/ g: T* p- }6 ]  u  o
蛋黃  1個 0 H) L* h% I  ^& F# S( I0 M5 ~
麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 I* e! M: ]) W/ W
【調味料】
0 t; ^3 \: a# v" P2 G9 `9 o公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙 5.39.217.765 _# }) z3 z+ c. ]3 {
糖  1/2小匙
* R6 j1 v" W6 H5 y2 i/ z, Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙   u' o2 D: \& H9 w1 p
雞粉  1/3小匙
7 G/ e) d& K8 m# J/ p/ i# Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
( `% B# _9 g& H+ s3 R( @6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76+ r5 U2 l3 x: A- e8 q4 c
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
( I; d" h' C5 A' H" G* n0 F# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F: r, ^& B; g, b2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
& u* X' T/ o; t& V/ M0 ?% D( R/ _   P2 N+ d/ ^% q7 ~7 G
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
' m% b- t' X/ s+ p( `. k4 z公仔箱論壇
5 H1 X6 [" [4 ~2 h5 r6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。