特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
- B" X& S5 o" f  p6 j2.翠綠海珍寶
7 S2 N- l* \  U; ^, r% W5 D3.蕃茄鮪魚沙拉
; q) D/ C, |9 x; Y$ q1 n' k- b9 w5.39.217.764.法式紅酒水波蛋沙拉+ O* _: `1 i5 l: m$ E! A
5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 C: ?5 ?* j: a0 k' G) K
6.綠茶蝦凍
& d+ p, D' {$ }7 \( T5.39.217.767.奶茶焗海鮮
6 m  i) T6 u/ d* x8.大薄片
+ i3 K8 V) F: q# W/ a9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇* |; ^% C4 J7 {9 h, V( d/ _+ F  H
10.蒜苗鴨賞
% m0 j0 n1 _: h" j6 O: B! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠
( G! Y+ w/ W' t公仔箱論壇12.泰北烤雞腿公仔箱論壇: a) L+ h% x: ~- f
13.綠茶小品
! E1 f# W& K( _5 m, a2 ?  Rtvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦
5 _$ T. P7 F: S* L5 t7 I/ B' @公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
8 i, e& P9 C0 G8 d  j; J16.石鍋拌飯
- b; W; n( N+ ~" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕) l3 `* `* r$ l8 a! G: o7 `
18.關東風玉子燒5.39.217.76% u! @5 O' k+ |: h) F
19.白果炒花枝捲
; P" q& v. t7 d* U) k: L- ?7 Q20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb, k' y" c  O3 C% W# |7 M
21.雛豆煎餅5.39.217.76: g$ d1 s$ k& x# Y
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 g) ~4 Q' \% G
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& t4 P  F: W2 O" u1 p
24.勝丼
- W1 |7 Q3 r9 x  P5.39.217.7625.筑前煮
- t2 f# ]5 K% z( A6 h26.牛肉八幡捲
- e+ T+ v% O3 Z0 }( g) \公仔箱論壇27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 h4 s7 J" @2 m! W- Y7 i
28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb1 X; S: P# K* K- W: x7 T
29.炸鮪魚5.39.217.76+ w" k  ?9 S! g
31.蔬菜煎餅
, m! t/ T4 s9 [& o& U+ a1 f公仔箱論壇32.肉鬆飯糰
- n. q5 F. T7 l1 J& m( m9 Z' h33.綠茶炸豆腐
" D, E, H2 e1 A1 u8 w- ^/ S( {4 e34.五彩烤干貝
3 b9 g& t! H! O2 o5 Z, ~' i35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 z( k$ A( b  Y; E! o
36.蘋果咖哩鯛魚排
5 \& U3 W/ P% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃
# U* J. F  h$ R# Z6 X( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb9 j/ ^9 v) ]. T: `' E
39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb+ y& S: _. ^' `' d. G
40.茶香麻辣鍋
4 J" Z# k; O  N6 m0 z公仔箱論壇41.廣島燒
2 i6 Q4 L% ]! D2 Qtvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲
" E  w' t9 h% }. ~) v2 d43.薑汁炒肉米堡
! h  I; ]  S. `; _5 [44.椒鹽鱔球公仔箱論壇6 \- E. t0 \8 G7 H+ |  f- r
45.鰻魚三明治5.39.217.76* Q$ f) _0 O% P3 _$ A+ O( u+ t
46.百香果炸墨魚4 [& s( Q1 ^( c9 T% T% r+ ^
47.辣五花籚筍卷
% M, M, ~( }- l+ ~+ W$ D% F48.涼拌洋蔥鮮鮭
' t1 c& M' W) N  S% d; y- C) itvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇9 C; r9 n7 [: n8 W7 H& Q0 M
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 o1 [$ m9 U4 p9 r- W, w1 V! P( ~
51.山藥牛肉捲公仔箱論壇5 T" w9 x6 ~0 o' ~7 n' }
52.鯛魚籚筍捲
! L# ]2 P8 ?' o/ Z8 i, _' O5.39.217.7653.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb( N- p. _+ V, c+ e" s
54.非洲雞& K% K" R8 U8 e; p  D
55.新北平炸雞捲餅
1 z. Y2 S  n% [tvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, T0 {% s) l, y; D5 L
57.玫瑰雞腿) Z8 E1 \' R5 Y0 t4 V
58.淮山枸杞燴肉丸$ ?3 X  g, a3 j0 c1 n
59.蛋包飯
4 z& g* D9 x; C. K公仔箱論壇60.鮮肉中卷
2 f4 B# t" i1 k8 `, N) n! ~( jtvb now,tvbnow,bttvb61.咖哩雞肉煎餃/ A  H* s7 \& Z$ _/ B3 X
62.泡菜豬肉鍋貼
* R% n+ [) L" ^/ v' n. c公仔箱論壇63.草莓丸子" ~; `. L) u7 |, d
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇1 _! `0 `9 i! L2 y" h, _  C$ q
65.可樂燒牛腱
* H5 R$ G$ g/ b8 ]8 j& w7 l66.炸茄餅" d0 c3 Z; E8 @
67.味噌茄香丼
2 h8 K/ ?+ ^) w4 w1 A68.紅酒燉牛小排5.39.217.76) L( K! }- B1 y( X4 S- W
69.雪花桃仁
9 }) R3 V' Q; U. o" p70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇, y3 |" E+ I2 K5 k9 W6 m0 T+ {
71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m" g0 ?$ f6 G
72.塔香珠螺公仔箱論壇4 @/ B! D# m8 Y7 A, Z6 ~
73.南瓜焗干貝
+ o7 R, g$ K9 j) q) r& W+ |74.西班牙海鮮炒飯
. @0 _$ S5 }5 s1 C7 M8 n$ |75.白酒海瓜子佐黃檸檬
6 }1 \) V7 w+ }3 `" S76.滷虱目魚肚
: @- i) @) c, L# D* c2 i4 n, X% h77.寮國式涼拌牛肉4 U1 {) j+ M9 p, P5 ?, F6 G( C
78.馬沙曼燉牛
& k0 p# G* s" e; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅
+ ^0 H9 \7 \2 u8 {tvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅公仔箱論壇! V( o8 n! Q3 j2 G& R8 u
81.酸菜鴨
* d- q+ P/ X# l0 q& z. C82.東坡繡球公仔箱論壇4 s# k3 x6 ?% L# T' S# c
83.瑞士胗串
% v1 z. ?2 B& p# D% a5.39.217.7684.雙色糕
  O% N+ h+ a' Z$ H3 K! g9 b85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 G( R  E/ }& d
86.焗烤甜椒
4 ^+ m4 \& F, Y, e87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T* y* B+ q* N6 I* {! b
88.日式地瓜饅頭
# f6 z/ p0 M8 M89.青木瓜水餃
; H0 L1 c# I( ^( |90.三杯青蘋果
; Y0 A+ y% K0 m# J- X8 @* {  h91.冬粉沙琪瑪
- f4 T- q: O9 `0 h92.胡椒餅
& T2 H5 c0 C+ U/ F93.菊花酥餅
: e- _7 p( p( f94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb4 p% C- F9 K% j8 Q0 t" V5 q' j. f
95.紅龜粿
) W$ a- R' C2 @+ r3 I5 z- j( }tvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇8 J( z& c3 ?6 r3 u# @$ T
97.青木瓜泡菜
% Z2 Q6 n6 I' C8 D# f) h. x- U! y5.39.217.7698.墨西哥Taco餅餐盒
& K# f+ {1 Q5 h8 J6 z# X/ n' P99.週末果子
% s: E/ H* k) D, X- v' Wtvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: M" j" l8 M, C101.蟳皇玉蝶翅
9 [  p% s% A" I1 L. J* K公仔箱論壇
* I% y2 d5 Z; `3 w5 j4 f- [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# p& u; _" o9 J/ U% i1 S火龍果  1個
- p0 `: F& j( }8 ~* S9 Z7 N鮮帶子  2粒
+ [# B* ^7 B- W9 J甜椒丁  少許 " X; Q# }! R% n7 M. j# g6 G1 w
小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% [* f/ k. v. V9 X" M7 s
沙拉醬  適量
, X4 p$ f( {8 x$ D胡椒粉  適量 7 ?# W$ M% w4 H" d. a9 X
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' z5 u# V3 e9 R  p
味素  適量
/ Y* H) `: W) W' O# O* x- n' F0 J公仔箱論壇太白粉  適量 5.39.217.76& h. n2 z7 ]5 @: @& n1 h, C
蛋黃  1個
% @; p4 |, p# ^7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
! M: T1 R8 s9 k9 E, w! ]: F/ J4 `3 V2 c+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76. _, ^6 e4 u" E  ^: v7 g4 Z. L
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z! a! f  i* Y$ d0 x3 X/ K
1 T6 p, ^2 O: V( _
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb  K: h  Q3 F$ `5 N6 j( V. @& I
, ^. f( d( m# T$ D4 I" K; J3 b+ s8 L
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5 Z3 t4 G! s& f5 W

1 q! g8 h8 U8 g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% X  M7 A' Y6 i5 z# L3 x3 g
洋蔥  1/2粒
; }- t- J/ n6 U  A9 ^! v/ ^5.39.217.76大黃瓜  1條 $ R# `1 ?) f9 c' |5 F
鱈魚肝  1罐
1 [' b! j+ Y+ K5.39.217.76海苔  1片
0 _3 z; i  e, F4 A+ A: L9 @公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克 0 ^* r% S: V. w% Q, z
和風醬  適量
6 }! G1 `& T/ x# S# F3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e; J, m" ~% b- ], j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 S" C( C- l8 Z% Z$ N1 R. y
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
, [* G) h  g7 q0 D' I0 i) Q- z
, P, Q# ^* W( M8 F6 S2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  d( n. _, e* d8 r6 I2 P

4 N+ O, F- _  C) B3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。# Y- A& i6 N' S9 m

3 x& ~: N& y" k) Y$ Y5.39.217.764.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇+ Q+ H. d  r+ z0 q$ s6 |4 J) B

3 @  g! x' @% s8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 a( W& M* V1 z* [
鮪魚罐頭  1罐 5.39.217.76* z  \( J# z6 K0 a" F3 M0 N
大紅蕃茄  2個
' |; e* v3 P  w9 F0 K) F2 ]8 y" Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克
1 g0 t  R3 h9 U+ Y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克 . j3 X7 z& ], M2 ]6 b
【調味料】
% C7 O" M: k7 n# r% U/ V5 D! Y香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 h. K) H. C- f5 C

5 `" B6 c5 h' S! c6 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 x  n' B$ E4 u6 m% Q& N* N
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。公仔箱論壇% o$ U+ }. u7 {3 O: K4 G2 g  V

! x& |: u1 Z5 M2 p. m% j5.39.217.762.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ ~/ I2 R( k* a) d

; R- ^! s3 Z9 ]2 S, @公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
. u: r- t- c! k) E  ?& g+ }5.39.217.76
5 m/ |7 T8 R- B, W6 \. p( Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

2 C' g, K5 q9 S! q/ H+ x9 f5.39.217.76【材　料】
8 L7 I9 N9 e3 x; I5 Q. l( k/ Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
, k! H& o0 D* L1 I. B% ~8 E; P- B捲生菜  100公克 公仔箱論壇+ h' n8 k% A# ?0 a6 M
萵苣  150公克 - K$ x( s& {. L7 [
苜宿芽  20公克 4 I& a1 L, y! D
紅酒  200㏄ 8 V" n9 W0 m/ Q  R  O! K
小蕃茄  2顆 + `. v. w& Q- R# [. h. I! j7 y
公仔箱論壇5 [6 M7 ~# {6 o1 F/ k5 F
【做　法】
( ?" I8 d8 C) j1 q4 htvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇. N" D: g! k# Q1 X( }
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 : W# l- ~  G! U% K2 i0 b
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
5 V  J; e/ s6 ]1 e6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5.39.217.761 s8 `5 T! B! e3 }$ _; M' d
% s( M6 L/ m7 ]5 w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* P2 r6 D1 g6 J" w' ^) o& n' r5.39.217.76冬瓜  300公克
! t) e/ B6 l0 ~, @! ?$ t( r公仔箱論壇薑  20公克 公仔箱論壇4 c- N2 X' Z& g$ @& B
【調味料】
; }8 J! B- \( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc tvb now,tvbnow,bttvb! X4 f$ f' Z' R( L! o- o5 V8 {2 X
　鹽  1茶匙
8 P% s0 v! u: c1 dtvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 5.39.217.76# t9 n' `' {* _3 X3 \3 H) j
B.紹興酒  150cc* Y3 e4 W& }$ \4 g0 X$ ?
4 L! S* O: j  j9 a( x2 j
【做　法】
  C2 Z( R( U7 @: Z/ u1 P* y1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇) O( s* |# F/ r; n% F' d- I8 q
2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) X) B9 n8 I
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇) `. j9 i) ^. v3 Q5 f  y/ e2 ?
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
  o9 R5 [) R) v1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
+ s/ C0 a% T$ ]4 b$ A, ]
2 c, k! d" S( J3 X+ Q: }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
5 z# P! I  {( S4 n9 o4 Ktvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
/ l/ `) ^- w% [  a/ L2 ]公仔箱論壇蝦子  4尾
  k1 J' u9 M: Z4 @- F  |% r" K5.39.217.76透抽  適量
( O. g* @" |' o" w. H) V公仔箱論壇紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o; C% d) g! P% s* q6 W
黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇3 f, Z/ E) m7 g" k1 L
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C3 v  g8 F( u8 |
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb' @% {, E2 {1 y
果凍粉  50公克 公仔箱論壇( B- Q0 V8 j( w4 W7 o: X
抹茶粉  1公克
3 Z& ?2 m8 p; f# C5.39.217.76
/ F) Q8 B6 y2 j1 V( @# Z5.39.217.76【做　法】 1 B6 k& i0 D- _0 m
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
* N; _" I# G, \, _4 U2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3 K7 h  v  k$ o' a4 F3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. K1 e5 ~" n' m5.39.217.764.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
) I; F9 t* ?8 W: w& g) ^5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 4 @5 p+ F( i' e2 P' ^, a$ f  M
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
, G$ n. `8 f7 q& `+ Z, E5.39.217.76% t7 D- @# k& o8 y9 |% q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. g$ J$ G4 B! _tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ |8 Z8 ?+ j) J" G+ o$ e) N4 A
蝦仁  150公克
1 B# t% }6 w$ ~" `9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻
; T5 L. ^1 D& Y# G6 E$ E5.39.217.76馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 n! y2 C* }8 R! X
南瓜  1/8片
% Y) p+ o; m( ?2 v綠茶包  1包
( g+ a8 l% W. k( S# ~5 x9 `- F公仔箱論壇水  250㏄ & N3 N$ N  E" N& d( @
美奶茲  1小包
# t+ W7 G( b, a7 y* }蛋黃  2個
8 f# |* R7 x" T; c4 m* I& g5.39.217.76抹茶粉  適量
1 x8 s, `7 m! t3 t5 c1 G奶油  50公克 5.39.217.76) c2 b+ i1 W4 A2 G. m4 ^) ?
麵粉  50公克 5.39.217.76$ O" O5 A5 e2 r- O: B. p
雞粉  1大匙
4 a5 A8 q$ T- y& w( ^綠茶末  少許 公仔箱論壇6 n4 H8 Z" L8 m
tvb now,tvbnow,bttvb; w3 p3 _6 {/ }
【做　法】 5.39.217.76  m+ _% Y- E5 x$ Z: r
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
- |- x! l$ u+ n7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ _# L: i8 T( Y" o$ g# A
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
0 l, y% M& z: U5 S0 b2 b0 x3 o, X4.綠茶包用熱水泡開後備用。
+ W/ [, l; ^/ l5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 ( s( G0 L! N! P8 N6 q6 G9 h
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
4 U" C- @0 Q/ n& I. J* K" b8 K) \( n6 U公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
$ L' o0 H6 O" G4 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, c' T5 g0 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

7 m4 V8 |' i8 j公仔箱論壇【材　料】
2 ?$ n/ ~2 s3 B: B; G1 h洋蔥  1/4顆
  S% e# F& Z, Y) j+ r) p3 A) L5.39.217.76紅椒  1/2顆 5.39.217.76% D" D4 T5 r9 e- m! b: q+ @' h
黃椒  1/2顆
" h% \. ?. K7 H) S+ o" ?: c& G1 \西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ G% x: \3 w. O! z
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' [1 x( z2 _1 d6 r
果凍粉  200公克
  J7 s( C/ w4 C. ^7 U抹茶粉  10公克
" x. X% [8 m3 y醬汁： . V) N# T8 p$ g
香菜 適量 . j; O& k# P/ w$ B
花生米  50公克 5 t$ [3 q. G* O! I6 V# R0 D$ @
檸檬汁  1顆
2 `" k- g) Z8 j) S) d公仔箱論壇高梁醋  1大匙
  @1 v$ m# N! a+ u( |- M紅油  1小匙 公仔箱論壇7 f# C/ Y4 d+ X! t
香油  1小匙   r+ n2 F$ j. G' R; o1 _/ N
白芝麻  少許
# a8 _# A  ]: m7 t% n5 p6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C4 y( A0 Y* [3 V3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇  _" X& A7 H, [4 @2 B  V' z( h
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
5 u6 }! m0 B" m" ^8 c2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 . W% y0 k% {5 Z, v& \
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
6 ^% Q$ \  p, ?/ c公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
$ G- G  ]2 `0 M. H, o+ _# k/ u5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
! A1 M" h1 {) e  U: z1 B5.39.217.766.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6 C6 r3 t) ^% y/ gtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 5.39.217.76# I5 P1 B/ h0 u& u2 U9 [
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- s6 x& b: [# W  j
5.39.217.763 y' o8 o( w* \. D1 N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% M3 y3 W5 E( S( V# I% U- i
蕃茄丁  1顆
  I$ D  z( d" ~洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇' V" W' U2 ]3 I9 E; q9 i
牛絞肉  50g
  L  v. w$ @3 w/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
! n9 T/ K7 l9 N% p; f) K調味蕃茄丁沙司  1罐 2 Z0 _0 b: N2 g, L6 E: b
紅酒  20㏄
- c9 @( n' k1 {! t1 f, Y5.39.217.76鹽  適量 5.39.217.76( ]6 m7 z2 n7 B9 J9 a! a
糖  適量
2 [0 c, N1 z: q2 L- `& i4 E: o公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 . M/ v/ }% |; o" X* A
生菜  適量
+ M# H! i& v7 m# @玉米餅  2片
$ ~# b7 V! Q" U" d$ |公仔箱論壇起司粉  適量 $ h: e. X; I) p1 [, `- V
7 a  \6 v+ e$ F3 ]% k9 d
【做　法】 $ Q$ ?- B8 E% r4 x; I* I" D! C5 T
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
$ [1 `& f$ q- O% [* R% J. }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 , ^1 I0 d4 A: C0 Q6 W
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
7 [% I* j- s' `9 `0 l8 e5.39.217.76
7 K! d' Z. L% j7 o公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% P( P5 R7 k7 c* G# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克 2 T% ~9 [# y2 F( Z! `/ ]
蒜仁  3粒
4 e. |4 v4 k2 F0 R蒜苗  1根
: c/ p2 _% ~, O! a% ]9 u, ktvb now,tvbnow,bttvb/ F0 F5 t* v* K8 x2 t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 r  A( E( c# d/ X" u
醬油膏  2茶匙
3 W' b; `2 s1 Y9 s細糖  1茶匙
* i! |% j$ J- m: v& D/ k* N& O5.39.217.76香油  1大匙) h; }4 e5 n5 j8 D+ v8 C

  h; p8 B. R; r: q: M【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, O$ Y9 O) l
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
0 D5 B* o, A, G4 c7 H: k3 K& A' O. p2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。% |! p. X4 z  p0 i' z: `8 [% `
tvb now,tvbnow,bttvb$ g/ u; y  v+ e
【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f9 B/ x5 G' d7 G& k
鴨賞做法# ^. ^0 @9 b. X7 _) x7 U. u
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
6 t) I9 ?4 u& S2 a甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb3 d9 I* p* \- M8 V: [; Q. N

+ d. H: p& v6 _) x  \2 v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
) t' J) h! M2 V8 c- F' N6 r龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb; x: Z1 S- f! m* a0 f6 d
蔥  2根 5.39.217.763 _$ I3 W' w9 G
辣椒  1條 5.39.217.76+ d3 a4 F0 f6 U; @/ C
蒜仁  5粒 公仔箱論壇2 W# \- W% ]6 v8 L" U& H& a1 G
【調味料】 公仔箱論壇& u, p: N) \& {0 e) A+ R6 |2 V
太白粉  2大匙 5.39.217.769 _( ^; c! V* ~; S) A
鹽  1/2茶匙 4 ~6 e$ U! X" E1 {" A; X& u
味精  1/2茶匙
: Z9 @; P* M+ [: A/ I; Btvb now,tvbnow,bttvb
. K/ [0 `) j" }' y% q- Z" L7 Y5.39.217.76【做　法】
, m9 A3 j7 ^( S. r9 K3 G  k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 % C! i! _( w; O5 R. E0 G- r
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 U) f: r' I* w( k2 u
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
9 F0 {; H) F& G+ D9 T0 n: Q1 [: J% n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* b5 O5 y8 K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]