特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇% n0 Q1 D$ t* n# Q8 Q
2.翠綠海珍寶
: v9 i0 A( e9 {' _公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉. Z. C- u, G/ R: a$ H5 ]
4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇- C" W" O! b9 ?' \9 b% r
5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 L5 k) A9 i0 C% E& a/ f! D  y
6.綠茶蝦凍
" R" d% j- h6 q# V2 s! b+ V$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮
2 e* Y# p' q  a2 U7 t5 e& G) \5.39.217.768.大薄片
( \' m5 [& Q* _  Y' T5.39.217.769.墨西哥玉米餅
# Y2 X9 |6 l% G$ }# y9 b/ D3 J10.蒜苗鴨賞
4 b8 W. _# h) A( z8 ktvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
2 S+ Z9 {4 z' g8 h# U- N, Vtvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿5.39.217.763 e$ f6 B; r. s
13.綠茶小品
3 i& N. c* j( C' x6 v' L+ Z5.39.217.7614.酸辣生蝦
. Y5 h$ B, C: U7 K5 i/ k4 j% R公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
, x8 s8 y) E5 i' m# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
5 p# X6 p9 u$ R/ I4 j公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb, [! Z0 b, C& j
18.關東風玉子燒公仔箱論壇, H. O1 o4 \) f% y
19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 x6 U# \; q% u/ f
20.三色煎蛋! T. {- H! v( j2 z
21.雛豆煎餅5.39.217.763 S8 _. V& P3 G9 N2 u' J: i
22.牛五花烤肉飯5.39.217.763 }8 I" J; T; L4 Z7 t# }) ?
23.南瓜雞茸包公仔箱論壇, [7 \3 G. s+ a( T9 v! P2 V# A
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: @: F; d* g1 M; ]- h
25.筑前煮
' \9 A7 ?! v, S2 A& Utvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲3 n, D8 u% }1 t. I5 ~9 k0 _( l3 U
27.茶碗蒸
* ^7 m7 J6 p0 g0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉
, ^/ B/ |/ |0 _/ `- T5 s/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚7 {, D! Q2 g" D6 I
31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb8 K# S/ @; A% E
32.肉鬆飯糰公仔箱論壇1 h+ h% T5 o8 ]
33.綠茶炸豆腐5.39.217.762 N* D/ Z5 U0 ]/ a- X) ^
34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 B5 S9 N6 x: j, n
35.啤酒火鍋公仔箱論壇& `/ j2 Y0 x& o
36.蘋果咖哩鯛魚排$ n9 y: @; k  t$ n2 y3 y9 a5 J/ j
37.蕃茄豬肉水餃
2 ^; U, z1 R. ~+ T6 C' }1 G5.39.217.7638.紅梅石榴球
$ m9 c3 t$ z4 L: ^& c5 R) i4 Otvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷
$ h0 F, \: D4 x6 |8 i公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇" f, c; N) H; L4 G- Q4 m9 w6 J
41.廣島燒
9 t8 M/ C' ?' @公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇; ^) i0 [: {9 X: v% ?
43.薑汁炒肉米堡5.39.217.76/ K  c2 _4 B; t5 U7 b* I7 i% c
44.椒鹽鱔球
$ ~( z& I- o# s$ e0 K45.鰻魚三明治6 _* o% e' f2 z9 u
46.百香果炸墨魚
7 ~; \. m% g' M7 {  f/ a5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇# F7 w& }+ B8 ^! k5 F
48.涼拌洋蔥鮮鮭
( m4 ^3 s3 ?% o$ }/ v  S& h5.39.217.7649.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @! c0 B: c; ?8 k' c
50.一刀肉
4 }. ^" M4 N, r9 |9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* D& w/ U$ I: u
52.鯛魚籚筍捲# k; N3 V6 j5 I8 I
53.鮮首芋香鍋5.39.217.76. `& v, l0 _2 J; {$ Y. R+ S
54.非洲雞公仔箱論壇+ @  N3 q9 z- Y
55.新北平炸雞捲餅tvb now,tvbnow,bttvb& l- y7 q7 X0 T6 V1 K# L9 O  b
56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" [, l1 y+ M/ f
57.玫瑰雞腿! N. P2 p% ?8 ]) e- t8 s$ c
58.淮山枸杞燴肉丸
# Y# N3 Q2 ?% t! u公仔箱論壇59.蛋包飯公仔箱論壇3 s  h; f, A/ ~
60.鮮肉中卷
, Q, }& b' _  D) Z( b! A公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃5.39.217.76. E( D, F5 Q/ n' l  ]1 W6 K
62.泡菜豬肉鍋貼# g" B6 P6 Q1 }7 g
63.草莓丸子
7 z+ A  I0 Z! S3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷
% P- ^: q$ j: A( {5 ^2 p, @; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱
+ g+ o; A, z6 N2 t: C7 f( a66.炸茄餅+ E2 l, T9 d. N/ r( O; F
67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% x7 n6 }, _( p1 j
68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 q4 d. o3 m9 [+ z
69.雪花桃仁
& s6 _. I3 |$ G. @1 M公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
/ [4 d$ h1 m- n4 |; B' \+ ?* y公仔箱論壇71.芋香九孔煲5.39.217.76* i  s" p; e! }
72.塔香珠螺
' c# c# ~, `, k/ w( qtvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝; j" T( G1 I0 Q! c- b
74.西班牙海鮮炒飯
* z' q- t& _$ _: [/ O' L8 n3 v# b5.39.217.7675.白酒海瓜子佐黃檸檬
) [6 R/ {2 ?- V7 q8 \/ T公仔箱論壇76.滷虱目魚肚
6 |2 v" A2 G( Q- o) V8 _- O# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇  i7 k/ q+ U4 P' q0 p# z' v. J
78.馬沙曼燉牛
6 l; \2 l' e% {- r4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅& L9 H- @7 P  Z) \* e8 s# A4 S2 r
80.台式香腸捲餅4 f+ C* k4 |9 E3 A" G
81.酸菜鴨
' @" |6 {( u, ~2 p- B* H( h) d+ n! b$ j  Htvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球公仔箱論壇/ W, u, Z/ J9 b8 u- G% d- g
83.瑞士胗串
( C% U) N$ @( C& f0 C84.雙色糕
! P5 j5 B5 C$ r& X; y5.39.217.7685.蕃茄肉醬千層可麗餅
7 g, X  _5 [! H9 X. E) m公仔箱論壇86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ v( p# p$ i& a0 N1 i
87.發糕水果串5.39.217.76# A9 v  u# {  g3 i1 D: ]
88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇4 W0 T  M) ^; Q. L: I) X2 w# O8 w
89.青木瓜水餃
5 z4 G) T9 w& C8 ~90.三杯青蘋果
- F* c7 ]' O0 T4 n3 O* A: S& v公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪
5 r* F) m! o- Q+ [1 `92.胡椒餅
4 _: X( e# r) K' h# u/ l+ K9 n) ~4 vtvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb. o* Z; h6 ]! s! h
94.糯米糕5.39.217.76! k8 X% A! f2 Y% D- z/ C; R
95.紅龜粿5.39.217.769 X, J& O, F5 K- U7 k
96.西瓜皮泡菜
, |) w2 h  L& q, ?5.39.217.7697.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb# A! R8 d, K+ B, a7 ?0 O
98.墨西哥Taco餅餐盒
, V$ z" m1 _$ E8 u" V- Q公仔箱論壇99.週末果子
  U8 k) H. q! g" w: a100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
5 V( V! O2 y1 ?' q) [: n1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.76+ Z# X4 k7 w) F  J" |

( t0 w0 h# H) y: atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, y6 K# V" k7 V! A5.39.217.76火龍果  1個
+ e1 k, H3 V3 g  G* F' {4 d公仔箱論壇鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 a4 U. t& K; p
甜椒丁  少許
( E; D. g5 X+ P2 f  ttvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許 5 F9 w, _7 _, V: a0 I0 V# r6 s
沙拉醬  適量
5 F8 E% x/ d1 @, E胡椒粉  適量 5.39.217.76) @6 Z7 p, E9 j# G+ m! N& F
鹽  適量 5.39.217.76( f. H- Q( S  O7 _6 T( V  M2 p
味素  適量
( A0 B" s" R; `5.39.217.76太白粉  適量
$ F! f2 K, K" d" t. i% W公仔箱論壇蛋黃  1個
( n* |  }9 [; C' F2 \
% Q% u9 h7 N/ T4 |公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76: h6 P: K" Z" T
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
* Z: H3 m2 g6 F" j( I7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @* H/ }0 b0 l2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。5 ~/ n+ K1 U5 S# F9 N; l

- N9 z9 P1 c$ f$ P% G8 Q- G3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
; ~" f* G8 w, }$ J) n5.39.217.76' X3 V) x2 n$ G3 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
$ w4 U- [0 J- D8 N# z1 z# q7 I* C洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 }* k/ w, Y  @3 D* }& V7 U- {
大黃瓜  1條 5.39.217.76: N+ O/ ?1 `& u1 @( X
鱈魚肝  1罐 5.39.217.76+ [/ x, p% l, e$ O) l3 u( G
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# }6 Z3 |1 X+ f; C: W; ]1 F/ c' _' e
七味辣椒粉  10公克 ' ]! x0 ~* ~; ^1 x) Z3 v
和風醬  適量
- U1 X2 [' i/ C6 u& T1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: h) u9 U& n2 J# }+ B
【做　法】 5.39.217.764 ?& a8 Z: ?1 M# h
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇8 b' M+ e9 I$ j; W  X. u- v4 A

- q! @3 U1 T3 C+ N" q7 u2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇; e: T4 q; B  A2 l
公仔箱論壇; H' O' ]( s% i  g2 ?0 W) u
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) s) G, F0 G( U6 m) P8 a
- R* v6 V2 s0 n" T  G! ^9 X
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
6 {0 |% i/ E# T4 }8 }% E; U" O
% U/ i* f1 m/ o! {& ~1 y+ ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* C6 j7 O3 S3 [1 B/ X$ G2 c鮪魚罐頭  1罐 ! c0 H% \4 X9 o" M" P8 D
大紅蕃茄  2個 " O7 i/ f. I! R0 w( W( {
洋蔥碎  50公克
8 K9 ~% I% B( ^+ c3 Atvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克
  k& Q0 V# d/ j% U8 M* M# `公仔箱論壇【調味料】
- z4 f& q/ q' e- j( Itvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙
+ k! `" \1 d! h9 C' n9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J" A) S5 k# H; ~( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ M. Q0 E; N+ P' [; k5.39.217.761.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。5.39.217.76( D2 p' j/ C/ K7 A
6 B8 m4 f! p; w3 j
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇6 d+ G# V$ a7 I2 q7 g$ B. [
& l$ a$ B/ C1 h8 O' W" Z
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.768 c$ Q: W( W3 l( v% l* F, A

' M1 ^# r. G$ K1 X[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

7 D! u3 X1 K4 Z  a$ \
【材　料】
2 K0 x+ \4 e4 N3 U/ m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆   L0 y2 h+ D2 c+ u. g
捲生菜  100公克
0 K* ~* y$ Y( {: D萵苣  150公克 $ f' [9 L' R: N  @0 g$ r
苜宿芽  20公克   w; ]% C) e+ K' w
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇! u; z8 f2 P5 r6 d$ |
小蕃茄  2顆
5 {. P! a7 v4 f1 [& B公仔箱論壇$ {- g% K3 {8 u- V) K8 V! [
【做　法】
; d' ^6 q* a5 l5.39.217.761.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
' A! [8 y7 S/ O" D$ {% A+ b6 m5.39.217.762.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 - S* n; z4 C5 \: E% X  L* g3 B
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇  L. x: }! ?& O3 n$ F
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
. @7 r  R% ~+ d9 Z9 l公仔箱論壇
- i0 n" \; N4 z' a1 d8 E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ; L6 f$ ]% W$ l4 |* \
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- i9 z8 L. {4 j* Z1 J3 d
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) }1 E6 I9 S  w' }0 O6 l
【調味料】 ' B6 O1 |( L6 l4 H  |( s
A.雞高湯  150cc
& p+ R0 I, |/ @" k, {1 B　鹽  1茶匙
! d/ K& h$ m& K/ Q3 ^* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙
/ T8 z9 k' A' ~! z2 D) C2 w6 Wtvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc
5 d8 y/ ]2 {6 I* L! C
0 E7 u! d- }# \8 ?5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t' E6 [% T$ ~8 }5 K
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 0 ]0 S1 R5 O2 Z: V1 C
2.薑切片，備用。
8 F( w# P" x8 g, u6 y( `3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇/ f3 Q& l) U7 Y' l  q6 [+ S
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
% x: b& \& Z. c$ ]  D5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% W/ K1 ^2 H8 l) B- b8 q" r$ L& ?
* j$ X2 _8 Z# Z8 x/ ^- p1 W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
1 O- {: s2 V5 F, P2 B2 k公仔箱論壇thank you

MagicAndy

【材　料】
6 [* x+ d0 C! [5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾   f7 W; Y; a$ Y8 ^2 h' w
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* r" U# m2 E
紅甜椒  1/2個
* d7 w% e0 d9 C5.39.217.76黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S5 v4 f% t% I
綠花椰菜  適量 % d* Y+ g1 {4 ^* P( S. D
水  1000公克
/ M' S* J9 y- V4 {8 y6 b! ~公仔箱論壇果凍粉  50公克
: P; q. T8 t$ ^2 K公仔箱論壇抹茶粉  1公克
% i% q; I+ x  k; |公仔箱論壇
( W- J' Q, R; o0 C5 w$ ?0 F& |【做　法】 7 O; T+ c4 @' S0 t3 s: t
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
, m  Y0 n6 i. ~, F" p  B2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
, n+ T0 r" v) w% E( T2 x3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
; p/ Q9 ^, t! p9 _公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
* C$ I3 a& ]0 z. A6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.762 H4 J6 Y, |2 R. b, a- G4 s; N" m
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
) C* ^0 E$ z1 N0 b% `6 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E! I$ o! r9 T6 Z; c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& r6 ]9 v% @! L( w6 ?! c. C1 e9 O
蛤蠣  150公克
# n+ V- s% X, ]! L7 P3 q* ^蝦仁  150公克
' `# {! `& w& V. Z5 r1 x* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻
3 g+ v& v" h# y9 c+ {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
, C. ~8 [5 W6 ?4 [+ G南瓜  1/8片 ; r0 d# C8 S* ?7 K3 x
綠茶包  1包 5.39.217.76  \( z" l0 V8 U) Q& f# _
水  250㏄
- _$ P# Z8 Z. g9 V美奶茲  1小包
0 m" j4 D" {7 A( V% ?) M公仔箱論壇蛋黃  2個
. Q2 \" c) i, }6 B: e抹茶粉  適量
, u. j3 ^/ b7 ?* u( n5.39.217.76奶油  50公克
8 I, M- a2 b6 ?- ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 公仔箱論壇3 ~- @. \& u. V& V2 y6 V
雞粉  1大匙 / j  i3 C' y( b. s: j* l
綠茶末  少許
5 h8 v" v3 g/ W6 P+ h, w公仔箱論壇公仔箱論壇1 C# N# ]# f4 p) D' {
【做　法】 5.39.217.76+ W8 `( T2 k' a  R! E
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
. z! Z* {1 Z' J' x8 W3 `& v! N5.39.217.762.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
4 f7 u! R# F8 I: v2 i$ H* E公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.763 E" y; a" u3 j8 w- g
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
& ~1 j, \$ {3 Z5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) i! r: @) h0 O
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
( A5 h, R6 V; H) [5.39.217.767.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。5.39.217.76. w! V& L6 ^. \+ N' }* b
, T7 @+ q+ ?, k# ?2 d& M
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MagicAndy

公仔箱論壇/ [& l% g7 z' s4 M! ]2 Y5 G
【材　料】
% }1 _( m7 U* p4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆
  a' X/ d6 G$ D0 ]. s8 H公仔箱論壇紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 X1 r% t9 ?  J$ W% p5 M/ r
黃椒  1/2顆 / }9 R) x1 E. ]* q% S
西洋芹  2片 * _* z. D* P9 K4 }1 @% V. S& l
水  2500公克   x1 w. V' `% P; |* {) p, s
果凍粉  200公克
) d2 ^6 ~- K7 y抹茶粉  10公克 公仔箱論壇; T% [, @: q- d% v* ]
醬汁： 7 c& h1 Q0 ]2 F' z7 p
香菜 適量
7 m" p9 T+ S$ l  d# @- P花生米  50公克 . L6 a" P. C/ g+ \( z+ C
檸檬汁  1顆
- H5 L  W  S! ~8 N- O" K! L  I  t5.39.217.76高梁醋  1大匙 " g6 m) a+ d6 n$ `( Y& Y
紅油  1小匙 5 i8 z3 j/ \, N2 z+ A- O
香油  1小匙
) Z& B% V$ M" W1 y8 }白芝麻  少許5.39.217.76+ a% E; M% ^  B

. ^9 X" {5 c: T+ Z6 D, E公仔箱論壇【做　法】
  {. \0 {( i3 w) W! E0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
/ I  ]  \( o8 u- }1 d/ U: N% R* w2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
! A4 ?/ _$ l; |. l( f3 h: T% h3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
  C1 x6 ?1 A2 }5 _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
$ d( l+ b5 j( ]0 s5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb/ L; f3 G' o4 O
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
0 e( K4 |6 O& \5.39.217.767.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
7 W/ p, ?, P" T7 y4 B" T5.39.217.768.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
( L, [% \* P3 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% ^; b0 [3 p+ n3 y, U. ~
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MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  Q7 Q) G1 n# q4 [. l
蕃茄丁  1顆 2 X# Y9 M0 l: `! T( x! M
洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( O2 M( I; `7 i5 o+ c1 t3 @" d* l
牛絞肉  50g
: t( q; s$ P6 b' z4 ctvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
: z0 {) N% Y) W' j' I, y2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
: S' }- H1 K. m( N3 d" j/ i7 H/ c! k6 P公仔箱論壇紅酒  20㏄
% I# Y+ h! O" V1 Q+ u% P, Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
  p$ A! W) \( v" l, c% O糖  適量
$ c. b- M1 v/ A8 @+ M8 j公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 5.39.217.76$ q1 S: B+ B0 N
生菜  適量
4 l% `" L6 R# _" j9 Z( n1 s5.39.217.76玉米餅  2片
& I( ^& }8 H; \& ^起司粉  適量
( W- N1 v  ^+ l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 W$ W7 j' v( R( J9 T+ t5 l( x
【做　法】
' ]7 J8 v; S+ B+ u公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
0 A6 K% g/ B2 l# R+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 V  I0 E1 W0 t. X0 N. t
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
$ Y. d/ ^% g2 [- H5.39.217.767 o; U# N2 z0 g
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MagicAndy

【材　料】
" r9 _' B$ f! m, m3 a鴨賞  300克 7 G. l2 Y- B1 `
蒜仁  3粒
" \  d1 X% G+ {蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C' |+ n% \5 k/ c$ j" v

  _. K3 ?3 e# g4 [( A0 E公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇/ G% L" w1 k( ~6 b' }6 i( \
醬油膏  2茶匙
; f* k/ X$ b! n) A3 B細糖  1茶匙
' @" U0 l) }2 `- `. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r% `% ?% |2 A; c* }# E" ^7 o! x" m
8 Q* W4 ~$ Y- j) l  K1 d% z" U  T
【做　法】 0 D- l4 x! q. d8 v8 X
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
6 i7 w3 ?3 u6 e4 S" x! b( t2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。! m6 H( D  G' S1 y8 r& S& \7 u  W: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U8 K6 c3 P, V! J, V& H# b
【註】
! ^2 L0 C& u+ g: k: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法3 e6 Y' l1 v+ C; s( @5 X
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
% k8 r6 r# U% B: ~6 n7 E甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
1 `: J) ^7 b( \. d1 \3 p4 i/ b9 @( U& L- Q% o* e  R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  X2 J% F2 }% s) t7 R: `3 Q
龍珠  300克 (墨魚咀)
* \; b" Z9 a& j- d7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb4 q" g& r. E& ]  A3 g
辣椒  1條
4 z7 [5 ^+ e$ k公仔箱論壇蒜仁  5粒 5.39.217.76/ N! _1 a& v) w% G# J4 L
【調味料】 ! ?! P! @" `4 u, E: l8 [1 D
太白粉  2大匙 ( p/ y5 X" L! N/ v6 j
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `5 W0 W/ {9 b$ C9 I5 h. t2 u
味精  1/2茶匙
. }  F6 _1 s4 ?* ?5.39.217.76
9 X) \5 E( }  ]- y! L. y' l' }, d公仔箱論壇【做　法】
9 `* ^$ [0 j) i2 P+ J) K" {5.39.217.761.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.76- \, k7 q/ A, t, B) t
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
7 u4 Z8 f/ V# j9 Q* a$ J) W8 ltvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
8 e6 o+ D; H( D9 ]% Y, V% q2 N/ Z0 S/ a7 {* Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]