特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
( K$ n. |6 Z5 d& A- Y8 S公仔箱論壇2.翠綠海珍寶' v: y! z9 M* J! e/ ]
3.蕃茄鮪魚沙拉
+ c1 P6 x3 t) i# n. O) H# d4 o公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇( }' L: W0 I) N' w& F9 E
5.酒香涼冬瓜
/ A+ X5 f2 I3 }! R6.綠茶蝦凍
+ z) g5 J5 f- K0 M, Y* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇1 L$ T# k! W4 @$ l2 A2 j6 Q$ `0 E
8.大薄片
% f6 F; M' B. ]2 `# x( ?' E9 A7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅
. f- `8 l# x$ v: f10.蒜苗鴨賞
; `, L9 U% k; U5.39.217.7611.椒鹽龍珠
$ r8 K  z- }0 O% D9 X# i/ z+ X5.39.217.7612.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ ^7 N* s* a7 @4 Y2 z# j! _' y
13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb, V* P. a3 H, j4 q2 I& M  j
14.酸辣生蝦5.39.217.769 ^( y& O" G/ l2 i. a9 {0 o8 v( Z
15.泰北辣拌牛肉
; F- u) x* L9 @- y; M: ^16.石鍋拌飯8 o) B$ |; l% R  \  y
17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb7 Y! S" O. ~% U. }! z4 t% o
18.關東風玉子燒
0 \- Q; ^7 N5 U* |5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
% m7 L( n$ I( a5 f. Z8 _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋5.39.217.76; U9 n6 b7 s! W" }% x( W) @* d
21.雛豆煎餅
$ K; y0 e, k  i; U, q) h' Itvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯2 h) i- \" ]# C- b  A0 k
23.南瓜雞茸包  H( u* _9 k; W3 }
24.勝丼
6 t! O( l7 q0 H& l: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
$ ~4 y7 y3 d- g9 I' ~5.39.217.7626.牛肉八幡捲
- y; d( w7 h( D$ X" e0 N: f# m公仔箱論壇27.茶碗蒸
, J7 e( i9 C6 L2 Y- j7 M6 e# ftvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉公仔箱論壇: N- ~( ~: k1 p6 N1 i/ Y
29.炸鮪魚
- a) g3 C) d. [tvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb% O8 M  S& x+ ^( j
32.肉鬆飯糰
' J2 v' g% ?" f4 ?/ d" b5 C. [, T公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐
9 N. G5 ~; I# v8 S: y6 V8 b- h公仔箱論壇34.五彩烤干貝
- K+ [# B- K% ]4 h- W6 W  g35.啤酒火鍋2 S3 {3 n! [+ c6 i+ y
36.蘋果咖哩鯛魚排
% W+ a3 m* S6 y公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q9 [+ c* J5 C) Y1 B( J9 h' O' Z& Y
38.紅梅石榴球5.39.217.76, n; @% x0 x! O7 r: t* p" G' s
39.白玉火鴨卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 O3 o3 V! E# u- O' F# W, s
40.茶香麻辣鍋
+ U; K; `& T7 B) T( v0 D公仔箱論壇41.廣島燒
3 N. W3 L- J* c5 Y0 v公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲
8 [9 q$ q( k' K43.薑汁炒肉米堡
4 T9 x$ a0 N) j44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb" l, l- [/ S3 o3 \' s; G: y- n
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 d" Z' ~5 e+ L0 x* h
46.百香果炸墨魚
! D/ Z+ {- v9 h: m9 }5.39.217.7647.辣五花籚筍卷
, Q( p# {) |- b! K; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
. C/ \- d$ v! A: m) L% B5.39.217.7649.金瑤炒龍筋
! A* a7 y  G& d9 U50.一刀肉
' n# Q2 F* A+ G# _. P公仔箱論壇51.山藥牛肉捲) Z, s$ Y) u( `( W
52.鯛魚籚筍捲
- L- c5 M# D) b" |3 F- W) ]tvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋5.39.217.76, E5 B. J6 @- d$ l9 G
54.非洲雞
  I8 o6 j6 z* ^" ltvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
7 q+ T* V, R% {: }% _1 H7 F3 f1 n! H! }: U56.瑤柱鏽球
9 o! T" S: J  m& g4 E& q- A: _公仔箱論壇57.玫瑰雞腿
5 _( \5 m! n1 K7 V公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb- u  C0 E3 @- D, v6 Q4 o
59.蛋包飯
& ~( x( N; ^2 Y) t公仔箱論壇60.鮮肉中卷
/ @7 A3 }4 {8 k  Z: i$ S61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇7 G* T6 v7 [& e2 k) H) f7 b3 {
62.泡菜豬肉鍋貼
9 L& A4 X- \' p; Y5.39.217.7663.草莓丸子
4 ^# Y( i8 J+ P6 etvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷
( I1 O, a4 L( ?5 y4 _% E5.39.217.7665.可樂燒牛腱
; R9 O; b; Q* K0 u; i1 Z, M66.炸茄餅
' @5 }7 {  c: B1 l' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼5.39.217.76$ o( Z, V+ q! ]
68.紅酒燉牛小排
7 a' f2 S% ]! d9 j( G# }+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。69.雪花桃仁9 u% D9 s2 ]1 V% a7 g3 N) c! P
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 Q( e0 V( u
71.芋香九孔煲
" c" c! e8 `, Z72.塔香珠螺
2 ], l; \, r5 }4 n  K4 o- ]6 ?73.南瓜焗干貝$ @! [9 h* e$ j& K: K, }5 Q  N- C
74.西班牙海鮮炒飯
& a4 s2 r% y1 {2 \" |. r5 R% D5.39.217.7675.白酒海瓜子佐黃檸檬: t: C9 i; F7 r6 N+ }& f: C
76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" Z3 g" l+ R
77.寮國式涼拌牛肉
' Z. o  I# I6 l公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
0 ~* e8 B8 c2 _- etvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅
" w, ^9 W& ^+ {5.39.217.7680.台式香腸捲餅
, d$ f0 x1 c( g( Q/ ]( Z+ c  X. y81.酸菜鴨
* R0 P0 ^8 Z) J3 B: z/ ~82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb! M2 t% I6 t3 S* d" E! H* K; P6 p, f9 P
83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @1 b: a" N0 q  C2 S) S+ Z
84.雙色糕
  H$ q4 z4 {; m* e$ g' A! B* b5.39.217.7685.蕃茄肉醬千層可麗餅
6 p) i8 W2 y, G  }& b% |% V5.39.217.7686.焗烤甜椒
' X, }& o8 z* Z6 }87.發糕水果串
1 V0 h0 @' L$ Y3 h5.39.217.7688.日式地瓜饅頭
7 }1 L$ H' H! o" E% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V  N8 G9 Q. \
90.三杯青蘋果
1 M1 `: ?4 Z# C" L" R: ~91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇. r; ?. M* ^: g
92.胡椒餅公仔箱論壇# D+ `' W% s& n: R( P8 B) R
93.菊花酥餅
1 L! }( k9 V8 y3 D$ F: B' `94.糯米糕
& H# Z* D  q; _, [% B% f5.39.217.7695.紅龜粿
# K" p2 A9 @% h. b! b' Z- `公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜7 T+ Q7 E' l6 x% t+ c
97.青木瓜泡菜
) n  o7 A1 f* Z$ |tvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒
  s% i0 d" C1 U/ ^1 B99.週末果子
% Y7 V. p1 ]) L6 w( L( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb: }& d, w: i2 B$ N9 a8 K
101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇* d: I4 f% U: X/ B0 C

3 I0 C7 k" [/ i' s. _+ t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. Y/ g# o9 B) V6 z) S# ^! }" w火龍果  1個   W' ^2 i6 h8 O
鮮帶子  2粒 ( B, @" |& _  |; |6 u8 a  \
甜椒丁  少許
( M4 T. @: c5 e" f! r公仔箱論壇小黃瓜丁  少許 2 K5 }! O7 n8 c% q" e
沙拉醬  適量 5.39.217.761 X+ c1 r1 F; u
胡椒粉  適量
0 i6 A# `' l- m/ H3 w8 c公仔箱論壇鹽  適量
6 f  D8 G! `1 L) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量
% l0 A. P- l' f+ f太白粉  適量
. l) x' o( j7 W" j. W公仔箱論壇蛋黃  1個
, A/ w6 n: v) u  F6 c9 a9 a, j公仔箱論壇
  e# S5 m1 y1 C0 r8 ^/ J9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 e( a" Q# N8 Q# F  d5.39.217.761.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
3 l2 C  a: @% ~ / W2 j$ v2 f7 W6 u$ }8 G, V- r
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
8 Q% x5 G. I" L 5.39.217.761 H$ |1 N- _& s( n1 J
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇$ H- G( O- S5 d
5.39.217.767 _% C9 ]4 z) j' a  d* O5 G5 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
* J+ }2 W/ O- N洋蔥  1/2粒 - Q/ S% J; r( W) u5 \# z5 S
大黃瓜  1條 公仔箱論壇6 R3 G* Q% b  ~$ n, D. o
鱈魚肝  1罐
  n6 ]" u2 Q# @/ ?( b2 ltvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb. j; ^) G: F) T( W2 b
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# S8 \7 g) v. W2 a$ ]+ V$ a
和風醬  適量 5.39.217.76  I! t6 y0 Q- F9 k; X, P3 d1 j
4 t+ O: d3 _5 y9 q
【做　法】 - ~* O, M7 T% L% ^% x. E3 T/ V
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
7 k6 Q" @. J  ~% r: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o7 L: S6 z" R( `  e8 T2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
$ W1 m! F  ?* u7 ^# y- ^/ M, J
2 N6 Y2 ]# u: T, f3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。0 P/ U3 C0 ~. A$ W- a3 w2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. F2 u7 e# U# _0 i
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a6 a3 l' ~: u+ Q# I& u

! R  O& i! O( T2 O' m( N3 }2 t5 Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 L: f2 D$ e4 L' }- t6 r
鮪魚罐頭  1罐 ) y1 T( T$ s2 c  O7 V0 E
大紅蕃茄  2個
% e: k7 @0 z% Q% Z7 Z7 ~洋蔥碎  50公克 + Z/ R( Z$ I# X' V5 C3 u; l0 a- U
酸豆  20公克 公仔箱論壇* g8 H) d# e% G* |9 \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ?* \! y1 P1 |, X9 y( d- E
香草美乃滋  3大匙 * q) h( B" N. A9 n2 r9 F' t4 d  x3 ]7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 F+ |1 M+ K" u
【做　法】
) f! s$ ^" u% ~  A: L& O2 H公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
$ e1 i# d, W  l* |- r( |& z5.39.217.76
' E: G. m1 i* x2 i: F& u2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇2 d" y7 N2 [6 L9 @: j9 p# b  P& l
# |$ M) s1 |4 _* \
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
+ s/ h8 E% z1 K9 ^  p8 D( b公仔箱論壇! x* f% M- @7 Z$ N7 B; k! z, g7 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

, y- h) d) c. a4 O# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* E0 Q1 F) Z  k6 k! g$ H. {
雞蛋  1顆
8 d2 i5 ^* S7 T( d$ I9 X/ V捲生菜  100公克 6 `9 Y8 U( A' D9 ?0 N2 u: e4 z
萵苣  150公克 公仔箱論壇) R5 D- a5 G" C/ X
苜宿芽  20公克 5.39.217.763 N/ X# U; w0 b9 n. o' S
紅酒  200㏄ 5.39.217.76' |! T5 b8 K2 i  ]# ^. q
小蕃茄  2顆
" }$ `6 [3 t  C
7 |" m. D- i" `/ V, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: u. K' k2 ]6 }4 h1 m
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇+ T0 G! O6 m8 \1 N/ I* O( b
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇; o# c% W$ \0 l, x
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
/ z- R0 c6 e: [2 s3 O7 }4 q4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。0 T: @$ U9 c7 J- d5 K: [0 b

8 ]* w9 d' H) `" p# v% s: w: s$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ l: b1 X7 M& d. l  c# w" q( Z
冬瓜  300公克
. l% y' ]% V. m: [" B, Y4 ]" @- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! O& J0 P# y. }/ i) V
【調味料】
. \9 n: F( B" q  P& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc 5 E# b5 E0 g( I% b/ L8 b% q
　鹽  1茶匙
) h) d$ R# m8 Utvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙
- \+ h) }) s2 G; [. x公仔箱論壇B.紹興酒  150cc
3 o. f1 j) a% O  K1 ~9 w+ k- Z
/ b# F  l4 e, F- ^9 a1 }# @- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.760 F$ o$ y( r& E6 \* F
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 ( ^8 e1 K* L" b" ?+ y4 m2 j
2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j6 R- z* n. f0 @* P' M3 d
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇& }+ m8 A8 o* P& q
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇1 t: Z: T  N1 f! @
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* a9 ]& P5 s1 f4 s' z1 X- E
5.39.217.76) B8 \" ^# l/ i- J. w5 Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
% I# Q( l) {. W7 {" z2 Ftvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
% O& Z+ Z  ~  R! R+ G/ Z) S' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾 5.39.217.76; @+ E) y4 `, T7 Q2 ?1 G( R
透抽  適量 公仔箱論壇# ]2 y9 {7 P7 Z4 _
紅甜椒  1/2個 ' C5 x& u% q1 S: B1 O3 M% w
黃甜椒  1/2個
4 v. D5 ?5 M6 A! a0 m: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  適量
  K7 `5 F* H0 ?  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y9 q* J9 b. ?9 H
果凍粉  50公克
8 M$ C: z! Z0 h( d, W8 ?. I) f公仔箱論壇抹茶粉  1公克8 I$ V5 p. v+ [( h3 y! ?0 e
tvb now,tvbnow,bttvb. @6 F3 R7 z# P; O+ w; v7 [
【做　法】
3 k/ n8 D; W3 }: F9 \公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.766 ]# m; G, j  Y7 M" |# l5 r
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
' z# U6 {) S4 q5 {+ Q5.39.217.763.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
7 X) {( G) W8 e" K; ?; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
- A7 {8 W1 T, V4 o' v5.39.217.765.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^4 |5 l) l6 x
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
; v( C% e0 k6 @5 B  ~  }; `6 k# P; U5.39.217.76
4 ]( g  r6 ]! q3 F/ C3 i: Itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, F/ Y% B; c! n4 M  etvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克
* A  `( H# x; b4 b3 d; M蝦仁  150公克
* p5 }: J* N1 b' h- M. ?透抽  1/2隻
0 b: l, W$ r+ a! o$ {% V馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb' F9 D1 l+ Z% _
南瓜  1/8片
/ v5 `1 `$ S9 N6 A0 Ftvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包 公仔箱論壇1 u# [- D% S5 {5 j
水  250㏄ % w; {1 v3 h% e( B$ i8 X& X
美奶茲  1小包
* G- D/ l3 i6 N: mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個
% l$ D" T/ K# Q6 D抹茶粉  適量
& Z$ R3 ~4 B" U& _! `& Z+ ?8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ U" n( e* A) u3 l/ A0 q/ a
麵粉  50公克 $ T0 i: ~; z, F' |
雞粉  1大匙
: L) c+ u6 l/ ]# ~$ Y9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許
- A- |1 T# j3 j/ K, a) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }' E& G7 w3 b% m% x6 [9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 0 J0 x8 t# k  n! ^8 w
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
) A" F$ z2 C+ J3 I+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
4 f1 [/ X/ Z% g  O: }! E9 Y3 Y5.39.217.763.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& U' ?+ O$ o( x4 q
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
5 K5 Z9 W: O" a, G; y/ e5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
6 A2 |& U- J" ttvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
- x' X) y- f! j# t/ ^7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 w" Z, ~" G4 a4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 v/ O2 Q8 O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

' P" }, I* ^# d; {$ B
【材　料】
' M1 U2 C1 L# Z6 S' E洋蔥  1/4顆 ' {7 G3 l7 `: l/ R/ K: N0 W+ c
紅椒  1/2顆
! u9 K! Y* L: M  {1 j黃椒  1/2顆
( q+ i% S4 n: L: ?& }tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 公仔箱論壇5 b  D" u4 d' Q* k
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb" z% i9 b( @$ n2 n  h4 r. ?
果凍粉  200公克
# r* ?" W: B* \0 A/ J" c2 A公仔箱論壇抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  t, m. Q0 b: P: |7 b; K3 a
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b9 C( }3 p+ x0 V3 c
香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- w: O/ c, e- ?) A* L
花生米  50公克 0 J# l" d1 ]. o! O% F7 B
檸檬汁  1顆 5.39.217.76, b3 {4 @% w$ W& N# S0 a
高梁醋  1大匙 . G6 N- C+ S$ m6 ]; v; j# f
紅油  1小匙
$ Q9 ?" W1 {# t( i% [' S: Q香油  1小匙
8 o" X4 U( h  J  t9 }: k+ M: r5 B公仔箱論壇白芝麻  少許
& [0 `6 y' f) Y" ]: I
1 }* e8 W* W) ]  v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: |1 q: T* f- _+ |公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
6 ]% J' l8 q3 ~8 ]5 W) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
, i8 R7 `5 G2 ~* [3 ~7 \4 w/ K- O/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 , `+ e/ `! I- Z/ x. N, w  q
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ r: o5 V8 Y2 g% o- i5 ^
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
/ P/ V( o* }+ x2 _7 f; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
# ?- @# p) S$ c5 o1 t! t公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
. d8 e7 L& ?8 d( G" \8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
( A5 N" q- A- u- V5.39.217.763 Q3 v' A. r" R% T0 H6 t- ^/ Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; z* R/ A1 y2 P% H2 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆 ) e% b) B; R5 k* G+ o' k- u2 l
洋蔥碎  1/2顆 " D) M9 I9 }7 T7 @* x
牛絞肉  50g
. P) ]. V5 j! U: x# @, o* {5.39.217.76奶油  20g
4 n# T3 s$ |0 g5 _. N調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇5 [6 I: e; T* ^4 s
紅酒  20㏄
7 y" M* k2 A$ n鹽  適量
! i0 ]  \, Q7 N1 x2 D糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 q4 J& @" Z. T( `
黑胡椒粉  適量
9 m+ z" n2 i& X9 C9 E( z生菜  適量 - l7 D  l% y+ K& _( e+ S) A1 d" m1 F
玉米餅  2片 5.39.217.76% \! X/ f' _7 ]- m, A* _* k
起司粉  適量 % a5 J! E7 e( }% c: k: I
tvb now,tvbnow,bttvb0 s6 s8 g2 J: I
【做　法】
2 K/ A! [: d/ {4 @8 O1 e* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 " Y3 I  O, c5 d+ {! [; Y. j
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 9 |1 n  b' D: A* |' p6 Q* S$ e
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。4 ?( o8 U% s0 F$ X2 s

# I( Y6 `( p. x) l) h& ]' `( j* O[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 M2 {$ i$ G: @0 L3 `  x8 K5 E鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. ^7 r0 v* w0 V2 D9 N
蒜仁  3粒
. G& L; g" ?3 T9 j9 c8 V5.39.217.76蒜苗  1根
3 s2 A$ `8 y( _/ @3 a# [! u! E5.39.217.76
, B' C5 N% A# E公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇  S& z! _2 }  Q( H1 v
醬油膏  2茶匙   w1 h- b" j8 H3 ^
細糖  1茶匙 % S. X& D, ]1 d3 |) C+ V
香油  1大匙- z, [1 k2 y# Z

. Z6 p0 O$ f- J/ n4 e" Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  `+ |6 F6 ~4 _8 ]$ w" K+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 & F+ c0 g/ I+ K# j6 g- K3 s
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
4 Z9 Y( E. ^3 b3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a# J8 N0 S% L8 Q' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】
. s" X% C4 F+ D+ D1 B8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法
) b/ t# P. r5 Btvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# e( l' `9 l# o
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.76! `" \+ M- ~% o, P8 B" L! J% ]" h0 B
公仔箱論壇9 L% i$ L' q& b, E: t6 x, P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
5 c, \& I  ~% |6 ^9 Utvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& I$ M' y# W" j2 g& j
蔥  2根 5.39.217.766 F  @, a) u9 F
辣椒  1條
# o3 Q" V2 |0 C5.39.217.76蒜仁  5粒 2 k- U" \# w* K% p3 p
【調味料】
- m. d+ h2 c2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
) \; y" V% Y4 J8 [! w3 B公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇* F$ d& c: }% Z' `) z; Y6 h  v: g( m
味精  1/2茶匙
3 ^: O9 G6 M4 G, y3 n( b3 Q5.39.217.76公仔箱論壇5 J) N7 A  F1 E3 X: a1 N
【做　法】
4 p/ n% `, I/ a# c# q1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇! T$ _8 b; F! B& v6 w4 L; \
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 % W6 ~( p3 y- b6 m) ~
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( [& F' g8 }" T; m

0 p" G, A1 O  X. l; n4 I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]