12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-2-15 07:42 AM | 只看該作者

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

，描述：食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

1.火龍果鮮帶子
2.翠綠海珍寶
3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb  ^- J& z, H/ @- t2 x8 U, ~7 R
4.法式紅酒水波蛋沙拉
5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb; l" e1 `6 H+ x6 |0 n9 m8 l; q
6.綠茶蝦凍
7.奶茶焗海鮮5.39.217.76* g; M5 b9 V9 l4 c5 \0 l3 ^
8.大薄片6 ^4 Q) v7 o! d: q
9.墨西哥玉米餅
10.蒜苗鴨賞
11.椒鹽龍珠
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' A5 n6 r3 I3 j* s& O' n; _
13.綠茶小品
14.酸辣生蝦公仔箱論壇$ w8 z& Q$ A, J  G
15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* A: e! @5 e) d* b
16.石鍋拌飯
17.聖誕樹蛋糕
18.關東風玉子燒
19.白果炒花枝捲
20.三色煎蛋
21.雛豆煎餅
22.牛五花烤肉飯% A9 x) y3 m  i$ I5 B5 m
23.南瓜雞茸包
24.勝丼
25.筑前煮
26.牛肉八幡捲
27.茶碗蒸
28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 p4 M5 G* {5 c, R
29.炸鮪魚% m1 l- h' T" j% Q9 L
31.蔬菜煎餅5.39.217.765 ]: u1 V1 a# {9 c6 U2 V6 j7 t
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 W2 m! k+ p! F7 z: q
33.綠茶炸豆腐$ W8 Z2 m' W+ Q& O0 Z
34.五彩烤干貝
35.啤酒火鍋公仔箱論壇- E( a) A7 h" h' |. Q9 S' B
36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb* _, U9 Q1 ]7 L- z4 A2 `
37.蕃茄豬肉水餃
38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 h% q! [6 x; J) x5 L+ g. @" ]8 D. U
39.白玉火鴨卷
40.茶香麻辣鍋
41.廣島燒公仔箱論壇  I1 k9 N8 U/ f6 ^, W* U
42.豬肉蛋包捲
43.薑汁炒肉米堡
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇3 o  o; A! B/ j& S5 o
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: w$ H1 S& g
46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* }7 L  N) E' x- F- U$ a
47.辣五花籚筍卷5.39.217.762 L5 U4 _: ^5 ~2 D
48.涼拌洋蔥鮮鮭
49.金瑤炒龍筋
50.一刀肉公仔箱論壇8 [1 u1 i0 b  s% I- q
51.山藥牛肉捲$ p# Q+ z4 X' B4 s
52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h( }7 S) P0 _7 U. B" U8 i' f
53.鮮首芋香鍋) n' y' w$ a; r9 ?$ j
54.非洲雞" \  h7 Q( m0 Y' M. x1 T  c* ^$ c
55.新北平炸雞捲餅
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇6 l1 O# ~6 E+ H, y" G5 I7 a6 |3 j; j
57.玫瑰雞腿
58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb7 U/ r8 P- A" r, F1 _" L/ L
59.蛋包飯. o& {: {: v% J8 b
60.鮮肉中卷
61.咖哩雞肉煎餃
62.泡菜豬肉鍋貼
63.草莓丸子& L: }0 S4 @) X( v6 s6 ]
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇2 W( B2 K1 j0 }
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B  `8 h7 K7 |& J
66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb: j1 Q7 s  D& |8 k
67.味噌茄香丼
68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇. S& \% p: s$ u/ R2 F
69.雪花桃仁
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: Y' Q' W2 x0 T
71.芋香九孔煲
72.塔香珠螺! k+ h* R- _, G0 F1 E
73.南瓜焗干貝
74.西班牙海鮮炒飯  O, P' E4 i! c  D1 T0 p
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
76.滷虱目魚肚0 H5 u7 |- y2 P4 Q0 S# k( Q3 c) w
77.寮國式涼拌牛肉
78.馬沙曼燉牛
79.蜜汁豬排捲餅1 @4 h7 W7 ?( p; `" f* K5 q- Y7 e- I
80.台式香腸捲餅
81.酸菜鴨
82.東坡繡球
83.瑞士胗串公仔箱論壇! G& }$ C% Y1 ]
84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( p: w! M: S" C
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
86.焗烤甜椒
87.發糕水果串
88.日式地瓜饅頭
89.青木瓜水餃
90.三杯青蘋果
91.冬粉沙琪瑪9 K/ c. z' Z1 q4 ^5 R
92.胡椒餅5.39.217.760 ?' s6 D) F6 l4 w; ^0 U1 J
93.菊花酥餅
94.糯米糕5.39.217.76; Q' t6 m1 L+ P0 n- c
95.紅龜粿公仔箱論壇5 C* r2 I6 W* K( J/ w
96.西瓜皮泡菜5.39.217.76  V. d, h2 T7 o4 a
97.青木瓜泡菜5.39.217.764 \8 D- N3 A# m- @/ W
98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb) i" x! d- o3 d6 t; Q* I* S! C! y
99.週末果子5.39.217.762 s2 P, U6 N% \4 l4 A) Z) B
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( Q+ u2 p! u2 i' m1 A7 G! p# `
101.蟳皇玉蝶翅

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

1 評分次數

發帖內容及文章精彩！ TVB + 10 元

carmen_girl

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-2-15 07:44 AM | 只看該作者

【材　料】
火龍果  1個
鮮帶子  2粒
甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- k* c! ?  X- F" [( j
小黃瓜丁  少許
沙拉醬  適量
胡椒粉  適量
鹽  適量
味素  適量
太白粉  適量
蛋黃  1個
tvb now,tvbnow,bttvb( S6 }; K. v& H
【做　法】
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇/ a3 n! r! ?4 s0 o  u/ ]

2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。  C) r9 l" |3 u% t
. ?" ^9 i3 b: C+ M. d" I. G
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
公仔箱論壇, }( {9 w- c" W$ d( S) `6 L7 g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

ngatien

浪人

3^#

發表於 2007-2-15 10:46 AM | 只看該作者

thankyou

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

4^#

發表於 2007-2-15 11:11 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.76! s+ o( M  G2 J- F8 K! Z% Q5 O- d1 p
洋蔥  1/2粒
大黃瓜  1條
鱈魚肝  1罐
海苔  1片 7 ?9 }. j! [! x2 ^/ z  z! [& x2 \
七味辣椒粉  10公克 , ~: \4 F3 T6 z
和風醬  適量 ; M. p( O1 V4 Q/ m

【做　法】
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇1 M( W/ i  H: ~% Y$ M$ N

2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。

3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
tvb now,tvbnow,bttvb3 {. k' X: N6 A) p
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
5.39.217.769 d2 m7 P+ B) i" ?  B! c! {2 j* V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-2-15 11:25 AM | 只看該作者

【材　料】
鮪魚罐頭  1罐 6 o5 A9 e' u* S7 U& h0 H
大紅蕃茄  2個
洋蔥碎  50公克 5.39.217.76$ o! p. Y$ _8 m2 T7 c
酸豆  20公克
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 X; Q, d5 {% K6 R: G
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. }& V* ^. ]9 l, c, P' G) N

【做　法】公仔箱論壇# v/ H; ?5 p" u9 V4 r+ L+ n
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 T* Y$ S  \* B7 q
1 V7 [. ?6 f4 Y# j5 Z
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。- o5 K, n" o( g8 k4 k/ K

3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。% g1 \% j* a2 ?4 c# t

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

6^#

發表於 2007-2-15 11:28 AM | 只看該作者

- j2 N: ?6 Y1 R& A! }4 V
【材　料】
雞蛋  1顆
捲生菜  100公克 ( `; ^: d7 R1 v+ t( `2 H- ?) c
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 c6 A" V: R9 u1 N, v; M
苜宿芽  20公克
紅酒  200㏄公仔箱論壇* j: V# l& _* a$ d
小蕃茄  2顆
) J/ k+ N4 w9 X4 C5 ]8 [3 u% r
【做　法】
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^  \  k/ u( v* M" D5 B0 v
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。公仔箱論壇1 G+ v+ L. s$ f0 H. f7 z
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。, _) V6 q7 z% G5 S4 z0 B/ q

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

7^#

發表於 2007-2-16 08:30 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( }7 R- [. O$ k: ~* X. `
冬瓜  300公克
薑  20公克   a6 \0 `* A5 M, [
【調味料】公仔箱論壇' S/ v, L. t. ?1 X6 s# B
A.雞高湯  150cc
　鹽  1茶匙
　雞精粉  1/2茶匙 + `$ d# ]8 n4 }3 X  t* ^; a# e
B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 ?, E! b  {  P

【做　法】
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
2.薑切片，備用。
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 / N# |* Z. A; e" Z% W
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

8^#

發表於 2007-2-16 01:21 PM | 只看該作者

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor: X; o$ H B c% \
thank you

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

9^#

發表於 2007-2-16 02:33 PM | 只看該作者

【材　料】 0 W; c6 \; [/ d) r
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb, C7 o% Y1 o3 P  R& H: M- J
透抽  適量
紅甜椒  1/2個
黃甜椒  1/2個 5.39.217.765 D# R$ q& @* u8 H) i
綠花椰菜  適量 9 {$ E, ?& U  T) y! K
水  1000公克
果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# J0 o0 y3 k1 g" a% O
抹茶粉  1公克

【做　法】
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 {* c1 ^2 x2 X. v6 \- l
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5 t  E" W+ h  Z, K4 J2 R+ P: \; ^
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.767 `4 m' _2 q" ]6 O2 Z. X( H! k

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2007-2-17 06:54 AM | 只看該作者

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% P9 t- I; |- w5 h% `
蛤蠣  150公克
蝦仁  150公克
透抽  1/2隻 5.39.217.76: O4 V, R0 B5 C) ]
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' ]* I: z7 p, n! U' {6 G
南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, b1 f( R4 Y/ R- M8 X) c
綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 Q; ~8 D# ?
水  250㏄
美奶茲  1小包
蛋黃  2個公仔箱論壇$ q; y4 h9 ~$ Z5 \* I7 I
抹茶粉  適量   A+ n% t1 E3 l; ]+ U
奶油  50公克 5.39.217.76. @5 [+ K0 R! p* Q
麵粉  50公克
雞粉  1大匙 0 y! U! z9 p6 {. B# n; j
綠茶末  少許
公仔箱論壇+ U4 J: t3 E" k; ~- K: Q+ {
【做　法】
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 * K0 k5 o4 v# \7 T3 V
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.76% C( F6 m) [/ x5 O( |
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4.綠茶包用熱水泡開後備用。公仔箱論壇+ Y) S! u7 f+ s- B
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.766 R3 @9 \: e* t$ B
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E- P; k( _* P  g( v
4 l% \1 [2 R& [4 `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

11^#

發表於 2007-2-20 12:09 PM | 只看該作者

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B9 s: k  J6 G% [8 |. ~' V
【材　料】
洋蔥  1/4顆 $ Z3 Q2 q( ]0 B" H0 W- B
紅椒  1/2顆
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' Q, Z% J  j8 D: z
西洋芹  2片
水  2500公克
果凍粉  200公克
抹茶粉  10公克
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! y: r1 z% }9 P8 X+ x. S' O8 X
香菜適量 5.39.217.76/ c3 F/ }' {, ^" M
花生米  50公克 5.39.217.76! F- ]/ m2 d9 k4 A& h
檸檬汁  1顆公仔箱論壇/ x, T- H: l% }# R% y7 D
高梁醋  1大匙
紅油  1小匙
香油  1小匙 ( X3 |: t, t. G; j' H. i4 A
白芝麻  少許

【做　法】
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5.39.217.76( c) D8 i' R# m. ~
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.76% F. _0 ^6 T  s9 I
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: J9 ^2 q! h+ A8 v  y5 g' f
tvb now,tvbnow,bttvb- i# a/ V9 j& @6 V8 v, t" I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

12^#

發表於 2007-2-21 08:10 AM | 只看該作者

【材　料】
蕃茄丁  1顆 5.39.217.764 b3 D& E, ?( g7 x; {$ T8 M/ N
洋蔥碎  1/2顆
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb% z% v' W4 C4 p
奶油  20g 2 j9 a( n4 ]* @+ J0 M2 J, R; B) U
調味蕃茄丁沙司  1罐 7 F3 p: K# W6 D# F4 D# L
紅酒  20㏄
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ k- v5 Z9 f' o% \0 A' q4 }
糖  適量
黑胡椒粉  適量
生菜  適量
玉米餅  2片
起司粉  適量

【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" T" I; f- U1 R
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
公仔箱論壇* v/ x1 l3 W  Z, z7 n$ b  z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

13^#

發表於 2007-2-22 07:16 AM | 只看該作者

【材　料】
鴨賞  300克
蒜仁  3粒
蒜苗  1根
3 ]1 o- {; P1 R: R8 Y
【調味料】
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d1 e. |  D! @7 R6 j' G
細糖  1茶匙 3 _3 l6 F8 V# C' n9 G/ d
香油  1大匙公仔箱論壇$ R  N7 c+ i2 G$ T4 @: R' U

【做　法】 5.39.217.76  z& s' V: y9 C/ e6 X- @( i) p; E
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 5.39.217.767 z! r4 b5 P3 k( T% E
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。% s2 y4 s# g( U1 X
1 r2 v5 [; `4 v, r' j
【註】
鴨賞做法5.39.217.76) ^3 p4 q$ s4 V* t* `0 |
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。/ U- x: H% F- L" u# w
0 ]3 N$ R9 I5 Z% @7 o) r/ B. \5 V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

cfml

平民

14^#

發表於 2007-2-22 09:59 AM | 只看該作者

多謝你又一次過推多款! 流口水呀! ^:)^

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-2-23 07:09 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: K7 ~' e" Q: g
龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb! g' ?; J/ w  O5 z
蔥  2根 5.39.217.76  B4 f- \1 ~! r/ r; G/ w
辣椒  1條公仔箱論壇' T. L/ [; M1 c! s- o$ n
蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, ]- @; i, p9 H; G
【調味料】
太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 O. {; H* w5 r$ b+ ~8 d/ L
鹽  1/2茶匙
味精  1/2茶匙

【做　法】 ) S7 J3 C+ I4 T# x) \
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁

返回列表