8 A# G3 S0 z% m材料：(4人分量)公仔箱論壇* s( p7 F- X" b. g+ l
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙$ f7 D- M3 Z0 p: D4 ^7 ~1 V
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5 t- R m2 v7 O y% j) \tvb now,tvbnow,bttvb雞柳調味料：
, u! Z" H- V/ B, m( s4 ~( d生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 \1 r# g3 Y
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做法:
. E% q9 v/ w% \% z) }1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb! F6 L4 @& E0 Y
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2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。公仔箱論壇: O9 C; W: C4 f* R9 x
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3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。5 B! D8 _- Z) C/ y5 ^# r
) ^$ p5 g: k: Q2 j8 F; v( {tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。! n5 |$ W* G* y# H( z+ G
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淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。5.39.217.76# S. ~8 V" K+ j
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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