' t! {2 j7 ?# X* ~; x8 btvb now,tvbnow,bttvb材料:
( P7 m8 {& d8 z8 g" k6 F急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量
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- ^ F6 {5 `8 \8 i# F' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
% o- e* S- v! |1 s孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙公仔箱論壇2 g# [# H( A, w2 a, E4 o
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8 _8 H7 d" M% Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇; ^8 Q0 P, M3 t
1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb* C* k7 A; b3 B
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2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。tvb now,tvbnow,bttvb8 k- w" v/ v- j* G+ e; w
% @ }/ @% q, }" G' h K5.39.217.763.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
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" i2 e; a& `. v7 [. Utvb now,tvbnow,bttvb4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。3 q) u) s4 p# Y! G* D
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Tips: 5.39.217.769 }* y: W. n8 Z; N; M
烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 ^& C! X1 C( c) L1 g& T4 b
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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