[中式食譜] 糖醋洋蔥魚塊

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1 v4 f( k* j* r5 x5.39.217.76材料：
7 H2 ^) @& B0 u' {公仔箱論壇龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! L, E( C& D- Z0 L  A: O" r1 n. E
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9 k/ _3 }/ ]! ], b: Q* F醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. V, s2 ]' u" J) S* U  y
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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糖醋汁料：公仔箱論壇) e+ i5 }9 b: `+ u  B0 t
鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下* B' ?$ ~6 o1 o! c: ?

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做法:公仔箱論壇* G% J" H. f3 X7 G6 T
1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。公仔箱論壇" ~) p; P2 N1 ?! ~" S
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2.洋蔥切幼絲。
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$ C0 m4 o2 u$ u% `5 t$ N3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉
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, E' n" R) s0 D  ]4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。5.39.217.768 a9 C! @- _# g2 L/ K8 W% n

- Y! f( j4 D: Z' f* d  Z5.39.217.765.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。
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