[中式食譜] 果醬辣豆

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材料:     - L# w) l- g" Q
罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切粒）、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個（切碎）、清水1/3杯8 v- ]( Y9 Y3 p+ Q

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調味:     
- V$ v% h* f' q/ G鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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6 ^* B4 E, P5 l* G, f, P0 V5.39.217.76做法:     
) L$ l0 x5 U3 [& V0 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 隔去白豆罐內多餘水分；瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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' M! ]( N9 Q- Z2 D' m' D7 z2. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏，加入瘦肉粒炒勻。
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3. 加入白豆、香葉，注入清水燜煮4-5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* q$ i. Y# }+ E
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4. 加入京蔥粒略煮，加入果醬及檸檬葉調味。
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$ N% c: X) N4 D5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。" |8 }% d% Y+ m% R9 l  |

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