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材料:
2 [' }2 X8 }- B4 k5.39.217.76大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O) {8 q3 [% z* v# T( y/ N6 C
5.39.217.76& [8 b! m5 S( r
( C F" J; S# \4 t4 L公仔箱論壇調味醬汁：
5 }! A1 k4 x: t4 o. h/ m, l r' p0 O2 ^清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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3 ^( h+ B. j! x v8 H: z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ f9 R5 u( p2 f+ c& Z
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。公仔箱論壇; g3 Q; p, X+ B3 ?4 i2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 f5 u Q( Y! |; y, I4 V
2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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; Q. ]( s+ A& F) \! p- }5.39.217.763. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。! X) n7 S- W8 D1 M2 r5 m$ ]; Y
) l/ e: j# @! N4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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