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[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬


! d6 y% S3 _, K, B( x& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; o7 C2 h& _# X- Q' s% R; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大塊連皮雞髀肉1塊(切厚片)、泰國圓茄子(切開4邊)4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵(切碎)、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
3 N/ D7 S, `& B% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* y* g  P( f5 l

! F* M4 O/ ?: C" t! Z( }+ ~# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬汁:
# q  r  @' g1 ~  S9 Q% ^' i1 K' E清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿(切幼粒)2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙  s; N$ S0 D! h7 b2 j* @1 o
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做法:     
- s& P1 j6 h6 M- X1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。" }) W6 n5 Q3 M, N. G
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好,放入已預熱的air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火,烤5分鐘。5.39.217.76" m1 A2 {# J. S# f& n% s8 A: s% _$ p' N# Y
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻,放入air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。% p: E) f$ [3 @8 @2 _) k" I
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。5.39.217.76$ [! K, ?* W% l2 Y

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