材料: tvb now,tvbnow,bttvb: C( h7 Z9 f: m9 P6 q2 @$ P5 c
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% c# E; p3 R7 Y
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)：
' z7 v/ [& z7 f4 N; c0 O公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(三)： 5.39.217.76. S2 p: I- V; L" c9 t
蛋白1隻$ C$ g1 m7 H6 v5 F7 n9 Z
( b0 N ^$ F4 |9 b: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T* D# \; d: w% ]( Z- [* e6 z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇2 j- ^6 m! |" L
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。/ W E1 x% ^$ U3 e
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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