材料:
9 }8 V0 ~& [& `7 _臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包5.39.217.76" T/ Q f, F6 T; b% r
& Y# F5 r3 a- t+ \% S3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% _, H# z9 r6 s0 w# f/ d; @6 c
調味芡汁(一)： tvb now,tvbnow,bttvb/ F1 c1 Z' X, N, S5 g$ K
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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1 h( A: V" C4 i8 q, e芡汁(二)： 公仔箱論壇' Q1 X2 n) }0 K" y
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.76; a; z6 H) }& G6 b) k# l, r0 Y
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芡汁(三)： , v! w" W4 p& V( E" }6 e
蛋白1隻0 A$ {8 o5 t5 H, f% _
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5 {1 U' K* c4 G- e$ I" J$ btvb now,tvbnow,bttvb做法:
( W/ P4 b- @) b8 i3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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& Y7 n3 q% d$ C+ h; etvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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8 u% T8 e, J1 |. n0 {6 @+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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