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[中式食譜] 臘腸露筍釀竹笙

材料:     
# a  K2 A+ r7 c) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x$ O) P- `) Q- s+ f" b

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) E7 h- k. {9 a6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& x3 _. X: B0 ]% c5 F
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
( T6 o; m# D8 Q% Q7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' o9 h5 ?/ G- ~

5 u# m4 g8 c" L% q$ J5 e公仔箱論壇芡汁(二): 公仔箱論壇3 p- [) c5 A6 h' A& `
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' O7 o3 t2 i! f4 U+ ?2 d0 q0 C芡汁(三): tvb now,tvbnow,bttvb" }( H! t. D% a0 h
蛋白1隻
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) \" n% I* U! p+ W, s& y做法:     公仔箱論壇! Q# O, B5 g& e8 E/ [
1. 臘腸切幼條,浸軟竹笙修剪好,用薑及水煮滾,放入竹笙汆水,取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內,加鹽、糖、油等汆水,取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內,排放碟上,隔水蒸五分鐘。8 x1 P5 m1 I8 U6 X( H0 Q. S

; W; }+ c2 M, C- G/ c4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥,加芡汁(二)煮滾,拌入蛋白成蛋白芡,淋於蒸熟的釀竹笙上。
8 E. @" ^) I" t: v9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ ~: }, Y8 |/ M" s  E7 X

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