[中式食譜] 黑椒大蔥雞串

nt1972

材料:     
0 t0 u6 T' ]; Z5.39.217.76雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
: M( D5 O; L0 g  @5 T4 W0 w, K5.39.217.760 A( k% x: e/ V6 S' S! L+ }8 P1 H
tvb now,tvbnow,bttvb7 J# L! c. M+ Z; c, G# A
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 t& n7 q' s& ?! b' t- c
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
) W. u6 p& z3 z2 q- q) q& Q) r) E公仔箱論壇5.39.217.76: N& q6 P+ |: U5 a; e
5.39.217.76* u! A( I2 i# u' D' t
黑椒汁材料： 公仔箱論壇+ ^3 N' X- s/ n# G% c& X! |( ]3 d
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. s2 {: U! o9 n+ q- s0 y

7 s- O- h# k9 w% i6 R; e4 {% ^9 V  E5.39.217.76
6 n$ v1 ?* N) i* V5 J做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; F" m& b: i$ j( Y
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。5.39.217.76; e/ ?3 t# x! C2 l- H' g2 I( n

2 f1 J1 j. ]2 i* u2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 [( c5 Z& w
公仔箱論壇/ X0 }- }' K" I: Z4 t" t
3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。5 i. [) q. O3 i. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 i/ [5 e8 E$ i  h. l9 W
4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
2 d6 H' L3 d# f3 V) c; w% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ x! e. ?; K