[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
- D6 ]9 i9 M, s/ w: C2 c公仔箱論壇板豆腐.....300公克
' v1 f: O0 ^. w8 S4 E1 j- d  B公仔箱論壇肉絲.....30公克
$ [- a; [$ ?% r: t* _5.39.217.76蔥絲.....10公克
6 y6 E+ B2 A, f1 k. x" l5.39.217.76薑絲.....10公克公仔箱論壇3 S" b! u0 q" ?/ r
紅辣椒絲.....5公克
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* W* ?5 N8 m3 o2 p公仔箱論壇5.39.217.766 d' M* D5 `; n  ?4 r0 j6 Z
調味料
/ [4 b4 Q9 W4 K: J1 R1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒汁.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' u& U7 ~9 T5 d3 y
水.....50㏄9 m/ E1 E0 h3 E/ p
太白粉水.....1小匙
" P+ V2 X- Y& \  {  T3 {tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2小匙
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( F6 L/ i3 e4 Y0 F* r$ @7 A公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C( f. R2 w0 G, b. |  U
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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. G1 s7 J0 B6 P9 d2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。5.39.217.76; ?" c* p. [6 o4 ^
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb, \. a6 P1 q+ X8 G

1 U& K+ l* e5 f/ O4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。