材料: 公仔箱論壇+ t# Q( G' F( X; O! e2 N6 d
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙
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調味: 4 E- K+ y7 F0 L
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙5.39.217.76; p C* V# h8 v0 x
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做法:
8 z/ B2 n7 T6 P* M9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
" @* `0 G+ Y" |) |/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- X! V+ r+ \" r( T6 x4 d; _1 V6 c
2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。% L# d1 F, E/ y8 C2 I& w- o
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3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。 |