材料: ! f) a: R" a; ^3 T
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B W! S2 m8 G9 P4 L6 M
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調味: . M$ \. [, C, Y$ r4 Z
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙9 X' w& S) b+ y& {7 S4 k2 n2 O
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做法: ! h& Y' B+ D+ A+ i
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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: d' y& |% M) J, M! d1 i! b6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。, V8 m2 P% [6 h2 Q
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。 |
發表於 2014-10-21 06:30 PM
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