基因改造食物雖然日益普遍,但其安全性仍然為人關注。
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法國一項最新研究發現,長期進食基因改造粟米的實驗老鼠,生腫瘤的機會比沒吃基因改造粟米的老鼠高出逾一倍,且體內多個器官嚴重受損害,壽命亦更短,研究結果料再掀起對基因改造食物安全的疑慮。
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英國《每日郵報》報道,法國卡昂大學(Caen University)的生物學家塞拉里尼及其團隊,在過去兩年把二百隻實驗老鼠分成十組,給其中六組餵食含有由美國農業科技公司孟山都公司(Monsanto)生產的基因改造粟米NK603食糧,而當中部分的粟米在種植過程中有用上化學除草劑Roundup,另三組則餵以普通粟米和含Roundup的水,另外一組控制組則餵以含普通粟米的糧食。以前類似安全測試最長只有三個月。tvb now,tvbnow,bttvb" p+ g: s0 E, P
* l) h) n0 s$ m雌性八成長出腫瘤5.39.217.76' c4 W+ t) d5 B/ w% r- h7 X, e
研究人員在兩年後發現,食用基因改造食物的老鼠,五成雄鼠及七成雌鼠壽命較短,而控制組的死亡率則分別只有三成及兩成。
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此外,進食基因改造食物的老鼠,亦較易出現腫瘤及肝腎器官受損害等情況,其中雌性老鼠為甚,高達八成長出腫瘤,而控制組只有三成老鼠有腫瘤。
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研究結果日前刊載於研究期刊《食品與化學毒物學》。
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然而愛丁堡大學生物學教授安東尼聲言,領導研究的塞拉里尼一向反對基因改造食物,曾就基因改造食物安全做多次研究,最後站不住腳,且這次研究數據不充分,質疑研究結果客觀性。
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孟山都公司發言人回應指已有逾三百個研究證明基因改造食物安全。
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( N: Z; `* E) j2 C2 b/ U3 E: f& y5.39.217.76而法國在是次研究結果公布後已要求國家食品安全、環境及勞動局(ANSES)對研究調查,或要求暫時禁止輸入NK603到歐洲,直至重新檢查確定其安全。 |