公仔箱論壇3 N' S$ e+ I$ `! L0 X
材料
1 f) n* X4 s# `# G) h7 x! I* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜.....300克
) I' @+ G1 N H! k6 B公仔箱論壇餛飩皮.....26片! { D$ g2 q ]6 P! l# B: B; C
紫菜絲.....適量
) a9 w& r* Q$ W% _: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V: I( T0 d: s
芹菜末.....少許5.39.217.76% j9 ^9 e5 ]4 k5 K! D6 P! x
鮮肉餡.....400克
! @7 C/ F* v: c3 q3 M* W8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餛飩高湯.....適量/ y, P6 y% c/ \% I
( K: _. R& Y# W: _" z2 E4 q( s6 t" s
7 q) v8 |* J! T5 a' R$ ^% C" L. O調味料tvb now,tvbnow,bttvb. T8 D. ?( ~5 q' q+ [1 Q1 Z
鹽.....1/2茶匙" L# `$ M( D$ N8 \4 k
細.....1/4茶匙
) l8 _8 B) M1 D% [* n/ Q4 etvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: i% f9 k1 }6 u3 k8 ~4 e5 q. k: q) Y
味精.....1/4茶匙/ M+ b F- g- Q, a
4 M. r; m; h+ C7 t% m1 O- ^( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H- Y; _( x0 q+ P5.39.217.76作法 q' i7 R7 e2 |4 s
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。5.39.217.76# u3 p x" N, ^9 B7 l5 Y- E
& L, B( N4 M9 A1 S0 [. T5.39.217.762. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。公仔箱論壇2 n; l2 b$ L& \+ G5 }7 G
1 g% J: V+ _- [# q5.39.217.763. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
) b9 m$ d* K+ N" q. f5 k
8 O) }2 Y' U9 w @+ d( @( M) c4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。) Y/ t; U. g) N' w" V0 ]
, ~+ `, R: N; [; |6 C0 b8 q+ l8 I5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。% F; N j6 C1 V$ F
5.39.217.76: i% Q8 @- I3 _9 v
6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。5.39.217.76: e8 g7 r9 k& `, {8 a/ Q
|
發表於 2016-1-20 06:16 AM
| 