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材料
0 j0 L$ _( Z: g公仔箱論壇韭菜.....300克
3 u: Y0 H# h% h3 `' Q5 E; v餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb) E0 H" `! n6 E" ?9 Y
紫菜絲.....適量公仔箱論壇6 V/ h% Z% m8 F/ \$ V6 @
蛋皮絲.....適量; T! X c! z4 L( C/ `+ S9 o: J0 |
芹菜末.....少許公仔箱論壇" H. P/ e5 N; ]3 d9 J G/ h
鮮肉餡.....400克' o" y+ O' ]. B! f2 C+ t5 d% O) _
餛飩高湯.....適量5.39.217.76$ v& y& W7 c% Z0 c5 R f
8 T0 C# t, `' u. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 e# F0 b& }; E
調味料
! G( k: [8 N% g: F+ ?$ k3 @/ _鹽.....1/2茶匙
$ X) a0 u) ]; T9 a- U$ v1 m公仔箱論壇細.....1/4茶匙5.39.217.76 R8 j; A: d8 \& M
香油.....1大匙( \, L( Z& P0 j0 l# I3 [
味精.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s) {+ T( V2 ?3 A- y: c! f
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作法
9 \5 S* a( G6 }, p$ \& v2 O! f* Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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% J8 g9 s$ U ]% l' N, }* `, M4 c2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。公仔箱論壇( n4 K0 w& |' B
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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. F; ]% U7 c) J) `" h8 J2 ^; I: K5 f4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇! | u( S: K8 y: e4 }
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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0 e7 L' [/ m8 B1 S8 |2 ?9 m3 n 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& h' p: [2 E
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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