, P/ Y. X' F8 n, Z材料5.39.217.760 F6 ~( k) _3 D K. W% s$ u; V' N' R
薑絲.....適量8 n( D5 w6 C! _5 D" `- C
青菜.....少許
~8 r8 z7 y C: o9 w+ R4 B公仔箱論壇白米.....155公克
+ f! ^, ^+ c X公仔箱論壇廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇& j8 \6 J, \0 F, g/ d
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. k9 W) R9 h/ z7 [7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料$ o6 g8 x5 t5 Z' n
油.....1小匙5.39.217.76. Z- g$ W. t/ k$ G
水.....240公克
, k3 c1 J6 s9 Y$ y& [& j" _tvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙
, u" T: L; L6 m3 Z! |" Q0 k5 |" ]5.39.217.76
1 a" U$ Y" }4 ~$ Q, ftvb now,tvbnow,bttvb
/ b" o3 K- F( Otvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇6 W0 ]) Y: j' D0 P! I5 p5 j, p
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。6 O4 u; e6 r# d& p- W9 T
5.39.217.76) K; c/ e5 |& F) g& q" J P
2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, n+ [. v* w- a
- A l% n& [' I6 E/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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/ S* i4 c0 \3 s" k9 X! _8 S% ~: a4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。公仔箱論壇/ r5 }+ T, [% h+ W1 @6 M: B4 k4 G
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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