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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料+ n3 U/ I+ f! d% g
蘆筍.....10支+ i8 ?& T. K: C$ h; f$ z+ U) \( R
新鮮豆腐皮.....2片
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( g; N- |& q3 |, I8 o8 M* ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
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1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。公仔箱論壇/ P, C% F# ^- m; x

( y) O8 U, N8 v/ L( Y. j8 g/ w2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。
1 K, X* K; r# T4 B0 A7 S  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# N- N' [" {  ~$ d9 n6 ^5 O
3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb' {0 f1 o) g( U4 M' k9 g# F; |
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