材料公仔箱論壇( E. ^+ x! M( L
A.tvb now,tvbnow,bttvb) R8 I& Z2 {9 I, I9 t" i
奶油.....適量- A3 i* v6 d1 Q
鮮美露.....8㏄公仔箱論壇2 q0 L/ J: \2 \5 q! n; f, z# ~
蘿蔔.....1/2條6 f. k1 V" Q& w
白米.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x6 `4 U) ]% x2 t: K9 k
紅甜椒.....適量7 A' A- @- X) j4 P3 r+ o
黃甜椒.....適量
* R( `( k+ v3 \) P1 c( ptvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜.....少許公仔箱論壇; s" k/ M/ s1 u, a
鴻喜菇.....50公克公仔箱論壇/ R' [8 O8 c" l. p; |* h& C0 o' ~
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B.
4 c+ s: m; T$ X0 y# O公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.76: Y( |; w; o" s- [* {% y" O
橄欖油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 ^( Z( U3 u
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9 I% L. E6 T5 t+ j: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.
, |9 @9 D( \1 A I$ T4 L* |4 O8 N5.39.217.76水.....100㏄5.39.217.76 Z: T& T% E; K7 W( p3 ]- d
酒..... 15㏄8 i) o; J% Q3 Q0 R* i) t+ ^
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# m# ?/ X4 g1 u' ~: F$ K; Z
水.....1大匙
& _4 ?- h* l& v0 p7 a: v! q7 O# u5.39.217.76米酒.....15㏄
% L; }# J( o6 s. X: s1 I0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露.....18㏄8 ^, @5 d/ v6 _8 F! h( G
砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) O- B$ n; q( B K; ]4 N& b# B$ b
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作法5.39.217.763 C7 p# u; M' U S! v3 g# _3 v, M
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。: G& g3 l7 G6 m
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。公仔箱論壇5 J) h$ g1 N$ v3 B; m
' P: q8 N2 B; {( R# Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
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4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。- h* _! {' n7 O8 K# D
2 Y+ ^0 l: V8 R$ R" L6 ?- g% a5.39.217.765. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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