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材料
/ N5 W) t: X3 y( D3 f5 Mtvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....8隻
+ {. t6 J/ e+ T1 B8 |; I' M5 \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬(切絲).....1/3隻tvb now,tvbnow,bttvb# y# c2 a( L7 e1 `& z9 d) ^
五柳料.....20克
" a3 y/ B0 t h& x) I8 I O5.39.217.76蒜頭(切片).....3粒5.39.217.76& r) ^4 t6 i2 a1 J$ J, b3 T
乾蔥頭 (切片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U$ X1 a+ n" ~( O% } i
梅子(去核).....2粒
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 L3 X- S5 X7 }
糖.....2茶匙
) t& m; j5 y2 ?; z# X: [9 Q公仔箱論壇白酒.....少許
+ \2 w- T! n4 ]( E0 e( D7 f) }/ ?6 q; c鹽.....1/2茶匙
5 U1 C) J; T- @( L B' h" ~生粉.....2茶匙
: \3 I6 B: z" f% f: Otvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....1量杯
. h% l0 R; a0 p8 r( ^梅子醬.....1湯匙
g% Y7 ~, [$ C* a1 q0 \. E- @公仔箱論壇梅子(去核).....2粒
5 M0 y" e3 s. K2 X$ R& ` V7 o8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 O3 T. D' s5 c# U
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醃料：
- O" Z7 }! e( J. d麻油.....少許
( l" D+ U: O3 A: [4 w# b5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
+ ~" Y9 h" H7 V/ O' d; n( [tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙% l* P) g- k0 U" b
雞蛋.....1/3隻公仔箱論壇' w' t, A' a5 ?- ^- O& j
生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 Y: @' u6 |
胡椒粉.....少許
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6 t& Y( {* p V) O; T9 n) L5.39.217.76做法
+ ?* t9 y8 o) C" D6 ~1 b1 \! u1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。
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2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。
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3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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